Ultimele rețete

Mere cu crema de vanilie

Mere cu crema de vanilie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se curata merele de coaja si se scobesc pentru a scoate semintele, dar trebuie sa le curatam cu grija pentru a pastra intact marul. In interiorul fiecarui mar punem cate 2 linguri de zahar si presaram scortisoara. Asezam merele intr-o cratita cu capac in care punem apa, nivelul apei trebuie sa ajunga la jumatatea merelor. Se pune cratita pe foc si se fierb merele aproximativ 20 min, pana se inmoaie.

Intr-o cratita se amesteca ingredientele pentru crema, mai putin untul. Se pune cratita pe foc si se fierbe amestecand incontinuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase. Cand crema s-a ingrosat, oprim focul si adaugam untul.

Dupa ce s-au copt merele le asezam pe un platou, le umplem cu stafide si nuci si turnam deasupra fiecarui mar crema.

Se pun merele la frigider, sunt dulci si racoroase.


Prăjitură cu mere genială cu gust incredibil de cremă fiartă: nu ai gustat niciodată o prăjitură mai bună!

Vă recomandăm să preparați o prăjitură delicioasă pentru cei dragi. Acest desert extraordinar nu se compară cu nici o altă prăjitură de mere. Combinația de blat gustos și sfărâmicios, crema aromată și delicată și merele suculente este absolut delicioasă, cu un miros seducător. Prăjitura cu mere și cremă de vanilie este foarte aromată și delicată. Savurați cu plăcere acest desert rafinat.

Prăjitură cu mere și cremă fiartă

INGREDIENTE

-1/2 linguriță de praf de copt

MOD DE PREPARARE

1. Amestecați făina cu praful de copt și untul rece tăiat cuburi, frecați bine toate ingredientele sub formă de firimituri cu ajutorul unei furculițe. Încercați să faceți acest lucru cât mai rapid, ca să nu se topească untul.

2. Adăugați 100 g de zahăr, smântâna și un ou, amestecați bine. Formați o bilă de aluat și împărțiți-o în 2 părți: una mai mare și alta mai mică.

3. Înveliți bucățile de aluat în folie alimentară, dați partea mai mare la frigider, iar cea mică – la congelator timp de 1 oră.

4. Scoateți bucata mai mare de aluat, presărați-o cu făină și întindeți-o într-un cerc de mărimea formei de copt. Puneți aluatul atent într-o formă tapetată cu hârtie de copt.

5. Faceți înțepături mici în aluat cu furculița și puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

6. Preparați crema de vanilie: amestecați 2 ouă cu 100 g de zahăr. Turnați 50-100 ml de lapte, adăugați amidonul și bateți amestecul până la omogenizare.

7. Turnați laptele rămas într-o cratiță și încălziți-l fără să-l aduceți la fierbere. Amestecând continuu, turnați laptele în amestecul obținut. Apoi turnați masa de lapte în cratiță și fierbeți crema, amestecând continuu până se va îngroșa.

8. Presărați blatul copt cu pesmeți, puneți deasupra merele curățate și tăiate cubulețe.

9. Turnați crema fiartă uniform deasupra merelor.

10. Scoateți aluatul din congelator, dați-l prin răzătoarea mare și presărați-l peste prăjitură. Vă recomandăm să radeți aluatul imediat pe crema fiartă, ca să nu se topească.

11. Puneți forma în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți prăjitura timp de 50-60 de minute.


Prajitura cu mere si crema

Ingrediente Blat :
8 oua,
8 linguri de zahar,
8 linguri faina,
1 praf de copt,
1,5 kg mere,

Alte ingrediente:
150 ml vin alb dulce,
150 gr zahar,
1 baton scortisoara,
ciocolata,

Ingrediente Crema :
700 ml lapte,
3 plicuri budinca de vanilie,
10 linguri zahar,
200 ml frisca,
125 g unt sau margarina,

Preparare:
Se curata merele, le taiem in 4 si indepartam samburii. Intr-o cratita punem la caramelizat 150 gr zahar, peste care vom adauga 150 ml vin alb dulce.La acest amestec de zahar si vin adaugam merele taiate ,1 baton de scortisoara si le lasam pe foc pret de 3-4 minute sa se intrepatrunda aromele.
Tava(38/27cm) se unge bine cu unt si asezam in ea merele calite in vin (scortisoara o indepartam) aranjandu-le frumos in tava.
Din cele 8 oua preparam un piscot(pandispan). Galbenusurile se spumeaza cu 8 linguri de zahar, albusul se mixeaza cu mixerul pana obtinem o spuma tare ,pe care il vom pune la galbenusurile spumate, se amesteca usor pana se omogenizeaza dupa care presaram 8 linguri de faina in care punem si praful de copt si amestecam din nou usor pana la omogenizare.
Pandispanul(piscotul), astfel obtinut il rasturnam peste merele din tava niveland suprafata .Tava se da la cuptorul incalzit in prealabil. Se tine la cuptor pana pandispanul este copt (la proba cu scobitoarea aluatul nu se mai prinde de ea). Scoatem tava din cuptor, lasam sa se racoreasca putin dupa care turnam continutul tavii pe un platou . Pandispanul va ajunge dedesubt , iar merele deasupra. Vom lasa blatul cu mere sa se racoreasca pana preparam crema.

Preparare crema :
Punem intr-o craticioara plicurile de budinca,10 linguri de zahar, si adaugam treptat 700 ml lapte sile punem la fiert pana se ingroasa. Untul se spumeaza cu 2 linguri de zahar apoi se adauga la compozitia de budinca racita. Spumam cu mixerul.
Separat spumam 200 ml frisca si o adaugam la compozitia de mai sus. Amestecam usor pana se omogenizeaza, apoi crema astfel rezultata o turnam deasupra blatului cu mere. Deasupra glasam cu ciocolata, pe care o topim pe baie de aburi impreuna cu cateva linguri de lapte sau frisca.
Lasam platoul cu prajitura la racit dupa care o portionam.


Simplu de făcut și super delicioase!

PETRECE TIMP IN FAMILIE CU LUCAS BITES!

Contact

Adresa: Strada Taberei Nr.1, Năvodari, Constanța, România
Telefon: 0731399399
Email: [email protected]

Utile

Fără comandă minimă. Oriunde în România, fără km suplimentari. Orice comanda de peste 250 de lei beneficiază de transport GRATUIT! Refuză

Folosim cookie-uri pentru a-ți oferi cea mai bună experiență pe situl nostru.

Poți afla mai multe despre ce cookie-uri folosim sau să le dezactivezi în setări .

Modifică setări cookie-uri

Acest sit folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe situl nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile sitului pe care le găsești mai interesante și mai utile.

Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.

Dacă dezactivezi aceste cookie-uri, nu vom putea să-ți salvăm preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitezi acest sit va trebui să activezi sau să dezactivezi cookie-urile din nou.


Mere coapte cu afine și cremă de vanilie / REȚETE SIMPLE

„Desertul perfect pentru serile de toamna: mere coapte cu crema de vanilie este un desert parfumat, gustos si usor de preparat. Si nici la capitolul calorii nu sta rau pentru un desert!

Mai mult, este potrivit pentru serile racoroase de toamna, atunci cand ai pofta de ceva dulce si aromat.

Timp de preparare: 1h

Dificultate: usor

Ingrediente:

*** Pentru mere:

  • 50g faina,
  • 25g unt taiat in cubulete mici,
  • 1/4 lingurita amidon,
  • 25g+2 linguri zahar,
  • 65g afine,
  • 1 lingura suc de lamaie,
  • 4 mere.

*** Pentru crema de vanilie:

  • 200ml smantana pentru frisca
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita extract de vanilie

Metoda de preparare:

Incinge cuptorul la 180C. Scoate mijlocul de la mere, lasand baza intacta. Unge interiorul lor cu suc de lamaie.

Amesteca afinele cu 2 linguri de zahar si amidonul si unmple cu ele merele.

Pregateste un topping din unt, 25g zahar si faina, amestecate pana capata un aspect grunjos. Adauga acest amestec peste merele umplute.

Pune merele la copt timp de 25-30 minute.

Intre timp, pregateste crema de vanilie. Mai intai, incalzeste smantana pe foc, fara sa o dai in clocot.

Amesteca apoi galbenusurile cu amidonul, zaharul si vanilia. Toarna acest amestec peste smantana fierbinte si pune inapoi pe foc pana cand incepe sa se ingroase.


Tartă cu Vanilie și Mere

Cum ți-ai petrecut weekendul? Ce minunății ai mai făcut în ultima vreme?

Am vrut să încerc ceva mai diferit, așa că m-am gândit să combin o cremă catifelată de vanilie, cu aroma merelor pline de scorțișoară. Bineînțeles totul este cu ingrediente proaspete, sănătoase, fără zahăr rafinat, fără gluten, și fără ouă de găină.

Poate când auzi doar, fără aia și fără cealaltă, te întrebi dacă va fi bună. Dar nu înseamnă că nu vor fi folosite ingrediente delicioase. Plus că va fi potrivită dacă ai o intoleranță la gluten, o intoleranță la lactoză sau cazeină, o alergie la ouă de găină, diabet, sau orice altceva te-ar opri din a mânca tot ce îți dorești.

În loc de ouă de găină am folosit delicioasele ouă de prepeliță. În loc de făina albă am folosit făină fără gluten și în loc de zahărul rafinat, xilitol. Rezultatul a fost minunat și a fost fost gata foarte repede. Dar citește mai jos pentru a afla care sunt ingredientele necesare, cât și pașii de urmat.

Ingrediente

  • 300 gr făină fără gluten
  • 150 gr unt fără lactoză
  • 4 ouă de prepeliță sau 1 lingură semințe chia hidratate cu 3 linguri de apă călduță
  • 50 ml apă
  • sare

Crema de vanilie

  • 24 ouă de prepeliță (gălbenușurile se vor folosi doar)
  • 500 ml lapte
  • miezul de la un baton de vanilie
  • 125 gr xilitol
  • 65 gr făină fără gluten sau 30 gr amidon cartofi
  • Puțină sare

Stratul de mere

Instrucțiuni

Pasul 1. Pregătește toate ingredientele și ustensilele necesare.

Pasul 2. Dacă nu folosești ouă pentru crustă, lasă semințele de chia la înmuiat în apă, pentru 15-20 min, până devin vâscoase. Semințele de chia se pot folosi întregi, sau se pot da prin râșniță, înainte de a le amesteca cu apă călduță.

Pasul 3. Făina se amestecă într-un castron, cu sarea, untul rece și cu apa rece. Se adaugă ouăle sau semințele de chia hidratate. Aluatul se frământă și se lasă la rece pentru 30 min.

Pasul 4. Se separă gălbenușurile de albușuri. Doar gălbenușurile se vor folosi.

Pasul 5. Se mixează gălbenușurile cu xilitolul până când gălbenușurile își schimbă culoarea și xilitolul este dizolvat. Compoziția va fi mai albicioasă.

Pasul 6. Se adaugă făina sau amidonul și se mixează în continuare, pentru puțin timp.

Pasul 7. Se încălzește laptele și se adaugă miezul de vanilie și puțină sare.

Pasul 8. Se ia de pe foc laptele și se amestecă treptat în compoziția de ouă cu un tel.

Pasul 9. Se pune această compoziție pe foc, și se amestecă în continuu până când are consistența unei budinci.

Pasul 10. Se acoperă cu o folie de plastic. Aceasta se pune direct peste cremă, pentru a nu face pojghiță la suprafață.

Pasul 11. Se pregătește forma de tartă. Se poate unge cu unt de cocos, unt sau ulei de gătit.

Pasul 12. Se scoate aluatul din frigider și se întinde în forma de tartă.

Pasul 12. Se acoperă cu hârtie de copt și se adaugă ceva greu peste, pentru a nu crește aluatul. Eu am folosit boabe de fasole.

Pasul 13. Se pune la copt pentru approx 30 -35 de min, la 180°C.

Pasul 14. Se adaugă crema de vanilie și se pune la frigider.

Pasul 15. Se curăță merele și se taie în bucăți.

Pasul 16. Se pun pe foc, împreună cu xilitolul și scorțișoara. Se amestecă până când acestea devin moi.

Pasul 17. Odată ce crema de vanilie s-a întărit și compoziția de mere s-a răcit, se pun merele peste tarta, și se așază și nivelează cu o spatulă.

Pasul 18. Se poate decora după gust.

Sper că îți va plăcea rețeta și că te vei putea bucura de ea cu toată familia. Îți doresc spor la treabă și poftă bună.


Cum se bate corect frisca din smantana naturala ?

5. Bati smantana (foarte rece) pentru frisca in felul urmator: la inceput la viteza mica intr-un castron cu pereti inalti pentru ca stropeste toata bucataria si apoi la viteza maxima (moment in care pui si zaharul vanilat) pana nu mai curge si face moatze si stop! Suprabaterea taie smantana transformand-o in unt. Tips: dupa ce ati desertat continutul lichid de smantana din cutiuta, va rog sa o despicati si sa adunati toata grasimea cea buna care ramane in gura cutiei pe pereti. Este crema smantanii care ne trebuie.
Este interzisa folosirea de frisca vegetala la prajiturile de pe blog, pentru ca acest produs nu are nimic in comun ca gust, cu frisca batuta din smantana.
6. Din cateva impulsuri mixezi si cu piureul. Desigur ca piureul inmoaie compozitia, dar aceasta ramane omogena. De aceea se mananca cu lingurita din boluri sau cupe (de budinca, compot sau inghetata), garnisita sau nu cu sirop ori dulceata. Este un minunat desert usor si de incredere pentru pitici si nu numai.
Liv(e) it!


Cum se bate corect frisca din smantana naturala ?

5. Bati smantana (foarte rece) pentru frisca in felul urmator: la inceput la viteza mica intr-un castron cu pereti inalti pentru ca stropeste toata bucataria si apoi la viteza maxima (moment in care pui si zaharul vanilat) pana nu mai curge si face moatze si stop! Suprabaterea taie smantana transformand-o in unt. Tips: dupa ce ati desertat continutul lichid de smantana din cutiuta, va rog sa o despicati si sa adunati toata grasimea cea buna care ramane in gura cutiei pe pereti. Este crema smantanii care ne trebuie.
Este interzisa folosirea de frisca vegetala la prajiturile de pe blog, pentru ca acest produs nu are nimic in comun ca gust, cu frisca batuta din smantana.
6. Din cateva impulsuri mixezi si cu piureul. Desigur ca piureul inmoaie compozitia, dar aceasta ramane omogena. De aceea se mananca cu lingurita din boluri sau cupe (de budinca, compot sau inghetata), garnisita sau nu cu sirop ori dulceata. Este un minunat desert usor si de incredere pentru pitici si nu numai.
Liv(e) it!


Mere coapte cu afine si crema de vanilie

Incinge cuptorul la 180C. Scoate mijlocul de la mere, lasand baza intacta. Unge interiorul lor cu suc de lamaie.

Amesteca afinele cu 2 linguri de zahar si amidonul si unmple cu ele merele.

Pregateste un topping din unt, 25g zahar si faina, amestecate pana capata un aspect grunjos. Adauga acest amestec peste merele umplute.

Pune merele la copt timp de 25-30 minute.

Intre timp, pregateste crema de vanilie din:

  • 200ml smantana pentru frisca
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita extract de vanilie

Incalzeste smantana pe foc, fara sa o dai in clocot.

Amesteca galbenusurile cu amidonul, zaharul si vanilia. Toarna acest amestec peste smantana fierbinte si pune inapoi pe foc pana cand incepe sa se ingroase.

Serveste merele fierbinti cu crema de vanilie.

Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


Prăjitură cu mere și cremă de vanilie – rețetă

Ingrediente

  • 2 mere
  • 2 ouă
  • 100 ml de lapte
  • 100 g de zahăr
  • 200 g de făină
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • esență de vanilie, după gust

Ingrediente pentru crema de vanilie

Mod de preparare

Spargeți ouăle într-un bol. Adăugați zahărul.

Introduceți mixerul și bateți ingredientele câteva minute, până rezultă o compoziție cremoasă, deschisă la culoare.

Adăugați laptele și esența de vanilie și omogenizați cu telul.

Incorporați apoi făina amestecată cu praful de copt. Amestecați bine cu telul, pentru a obține o compoziție fină.

Curățați merele de coajă și tăiați-le cubulețe sau bucăți mici.

Răspândiți-le pe fundul unei tăvi rotunde. Poate fi o tavă de tartă sau un inel detașabil.

Turnați compoziția lichidă de mai sus peste mere. Nivelați ușor cu o spatulă, acoperind bine merele.

Pregătiți acum crema de vanilie. Puneți oul, zahărul și amidonul într-un ibric. Amestecați bine-bine cu telul. Turnați apoi laptele și omogenzați.

Așezați vasul pe foc și amestecați continuu până ce compoziția se îngroașă și se transformă într-o cremă.

Transferați crema obținută într-o pungă sau într-un poș. Decorați apoi prăjitura pe deasupra cu această cremă în formă de spirală, pornind din centru și până la margini.

Sau puteți trasa linii orizontale și apoi verticale, pentru a obține un aspect de grilaj.

Introduceți tava în cuptor și lăsați prăjitura cu mere și cremă de vanilie să se coacă până se rumenește la suprafață.

Pudrați cu zahăr în momentul servirii. Tăiați-o ca pe tartă sau tort.

Este bună caldă, dar și rece, la temperatura camerei. O puteți servi ca atare, sau alături de o ceașcă de lapte, ceai sau cafea.

Sursă articol: Rețete arabe, Luați 2 mere și face această delicioasă prăjitură fără ulei, fără unt: https://www.youtube.com/watch?v=HCJt4YcgfHA&ab_channel=ricettearabe

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Video: Ach jaki zapach jabłek! Bardzo pyszna szarlotka z kremem waniliowym! (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Gardashakar

    Eu cred că faci o greșeală. O pot dovedi.

  2. Caomh

    Gândire minunată, foarte valoroasă

  3. Ebissa

    Destul de bine! Asta e.

  4. Aeary

    Bravo, această frază grozavă va veni la îndemână

  5. Keddrick

    Bravo, mi se pare, este fraza magnifică



Scrie un mesaj