Ultimele rețete

Rețetă de biscuiți de migdale finlandeze

Rețetă de biscuiți de migdale finlandeze



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Biscuiți și fursecuri
  • Biscuiți și prăjituri de migdale

Biscuiți ușori, nuci și crocanți, care sunt o tradiție finlandeză!

45 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 36

  • 225g unt, înmuiat
  • 100g zahăr tos
  • 1 ou
  • 1 linguriță extract de migdale
  • 375g făină simplă
  • 1/4 linguriță sare
  • 3 ouă, bătute
  • 100g zahăr tos
  • 150g migdale tocate mărunt

MetodăPregătire: 25min ›Gătit: 10min› Timp suplimentar: 5min ›Pregătit: 40min

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 C / marca de gaz 4.
  2. Într-un castron mediu, smântânați împreună untul și 100g zahăr tos până se omogenizează. Se amestecă 1 ou și extract de migdale. Combinați sarea și făina; amestecați în amestecul de zahăr cu mâinile până se formează un aluat neted. Rulați aluatul în bucăți în formă de bușteni de aproximativ 1cm grosime și 5 până la 7cm lungime. Scufundați fiecare bucată în ouăle bătute, apoi în zahărul tos rămas și apoi rotiți-le în migdale. Așezați-le la 2 - 3cm distanță pe tăvi de unt.
  3. Coaceți timp de 8 până la 10 minute în cuptorul preîncălzit. Lăsați biscuiții să se răcească pe tava de copt timp de 5 minute înainte de a le scoate într-o grătar pentru a se răci complet.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(45)

Recenzii în limba engleză (34)

Delicios, dar extrem de dezordonat, iar stratul de ouă-migdale s-a împrăștiat pe toată stanța în timpul procesului de coacere. Doar câteva care nu au fost acoperite cu ou au rămas în „forma foto de mai sus” .- 20 septembrie 2017

de AEMAZA

Acestea au fost noile noastre prăjituri de Crăciun preferate. Am urât dubla scufundare și am decis după aceea să amestec zahărul colorat cu nucile și să le pun imediat. Arătau fabulos și nucile nu au avut probleme cu lipirea odată ce zahărul a fost pornit, ca în direcțiile originale. Cu aceste modificări, 5 stele. Gustul este o aromă minunată de migdale. Fără modificări, din cauza mizerie aș spune 4 stele.-04 iunie 2008

de către momto2sweetpeas

Nu pot să cred că aceste cookie-uri nu au fost revizuite aici de 3 ani? Am făcut aceste cookie-uri astăzi. Au un gust minunat. Îmi amintesc de marțipan! Aluatul meu era puțin uscat și greu de lucrat, așa că data viitoare aș încerca 2,75 căni de făină și aș vedea cum este atunci înainte de a adăuga cele 3 căni complete. Am început cu migdale tocate și am ajuns să folosesc migdale FOARTE, FOARTE tocate mărunt! Tocmai le-am tocat și mai mici în precesorul meu de mâncare, astfel încât să fie acoperite cu adevărat și lipite de prăjituri. Va face din nou sigur! Mulțumiri! *** re-revizuit 1.22.09 - Le-am făcut din nou în acest Crăciun trecut și am adăugat în zahăr crud (marile cristale maronii) cu migdalele măcinate. A fost fantastic. I-a făcut puțin mai dulci și crocanți. Îmi plac în ambele sensuri.-09 decembrie 2006


Rețetă de biscuiți cu făină de migdale Paleo Keto cu conținut scăzut de carbohidrați

Cine altcineva pregătește masa duminica? Nu pot fi singurul! Și, biscuiții cu făină de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați fac o apariție regulată în preparatul meu.

Mai mulți dintre voi vă uitați la rețete aici la Wholesome Yum duminică decât în ​​orice altă zi a săptămânii. În mod clar, mulți dintre voi ați fost nebuni ocupați ieri în bucătărie.

Trebuie să spun că sunt total de acord cu tine - duminica este Cel mai bun zi de gătit pentru săptămâna următoare. Deoarece aceste biscuiți paleo cu făină de migdale au fost în rotația mea săptămânală în ultima lună, nu am mai putut aștepta să le împărtășesc!

Pregătirea mesei de duminică a devenit pentru mine o rutină reconfortantă.

Familia mea nu are de obicei planuri concrete dimineața în acea zi, așa că o întreb pe fiica mea dacă vrea să gătească cu mine. Ea țipă de încântare de fiecare dată! Îi place să stea pe tejgheaua bucătăriei, în timp ce gătesc eu. Am lăsat-o să transforme căni de măsurare într-un castron sau să amestece folosind o lingură mare. Gătitul este atât de dulce cu copiii tăi!

Pe cât de clișe s-ar părea, se simte ca și cum ar crește prea repede. Timpul pe care îl petrecem împreună în bucătărie este de neprețuit. Se simte ca momente înghețate în timp.

În plus, zilele săptămânii devin atât de ocupate pentru mulți dintre noi. A avea câteva aspecte ale meselor gata de plecare în avans este un economisitor de timp enorm și face ca mesele ușoare să fie săptămânale, care sunt încă sănătoase.

După ce am făcut pentru prima dată aceste biscuiți cu făină de migdale, mi-aș fi dorit să o fac mai devreme. Nu numai că au fost delicios de untos și satisfăcător, dar au avut la îndemână toată săptămâna atât de comod!

I-am adus la muncă, i-am servit la cină și chiar i-am încorporat în gustări. Ce ar fi tu le folosiți pentru această săptămână?


Cele mai bune al naibii de biscuiți vegani

Adăugați unt rece și folosiți degetele sau un tăietor de patiserie pentru a combina cele două până când rămân doar bucăți mici și arată ca nisipul. Lucrați repede, astfel încât untul să nu se încălzească prea mult.

Se face o fântână în ingredientele uscate și, cu ajutorul unei linguri de lemn, se amestecă ușor în timp ce se toarnă amestecul de lapte de migdale 1/4 ceașcă la un moment dat. Este posibil să nu aveți nevoie de toate acestea. Se amestecă până când este ușor combinat ”„ va fi lipicios.

Întoarceți-vă pe o suprafață ușor făinată, prăjiți blatul cu un pic de făină și apoi întoarceți cu ușurință aluatul pe sine de 5-6 ori ”„ greu de frământat.

Formați într-un disc gros de 1 inci, manipulând cât mai puțin posibil.

Utilizați un tăietor de aluat gros de 1 inci sau un obiect de formă similară, cu margini ascuțite (cum ar fi un agitator de cocktail) și împingeți direct în jos prin aluat, apoi răsuciți ușor. Repetați și așezați biscuiții pe o foaie de copt în două rânduri, asigurându-vă că ating doar ”„ acest lucru îi va ajuta să se ridice uniform. Reformați ușor aluatul și tăiați încă unul sau doi biscuiți ”„ ar trebui să aveți 7-8.

Apoi periați blaturile cu un pic mai mult de unt topit fără lapte și apăsați ușor un mic divot în centru folosind două degete. Acest lucru îi va ajuta, de asemenea, să se ridice uniform, astfel încât mijlocul nu va forma o cupolă.

Coaceți într-un cuptor de 450 de grade timp de 10-15 minute sau până când este pufos și ușor maroniu. Serviți imediat. Lăsați biscuiții rămași să se răcească complet înainte de a-i depozita într-un recipient sau o pungă etanșă.


Rețete recomandate

  • Cookies armene 4
  • Biscuiți slabi cu migdale
  • Fursecuri de Paște cu migdale
  • Biscuiți armeni cu nuci și deliciul turcesc 14
  • Supă armeană
  • Armenian Revani 2
  • Kebab armean
  • Chifteluțe armenești
  • Cafea de migdale

  • ½ cană de făină universală
  • 1 ½ linguri de făină universală
  • ½ cană prăjituri de ghimbir zdrobite
  • 1 ½ linguri prăjituri de ghimbir zdrobite
  • 6 ½ linguri de făină de migdale
  • 1 ½ lingurițe praf de copt
  • ½ cană unt nesărat, înmuiat
  • 2 linguri de unt nesărat, înmuiat
  • 6 ½ linguri zahăr alb
  • 3 ½ linguri zahăr brun
  • 2 ouă mari
  • 1 ½ lingurițe extract de aromă de rom
  • 3 ½ linguri smântână grea
  • 3 linguri gem de zmeură, sau după cum este necesar
  • 6 ½ linguri zahăr glazură
  • 3 lingurițe albuș de ou

Preîncălziți cuptorul la 400 grade F (200 grade C). Ungeți o formă de brioșă.

Se amestecă făina, gingersnaps zdrobite, făina de migdale și praful de copt într-un castron mediu.

Bateți untul, zahărul alb și zahărul brun într-un castron separat, cu un mixer electric, până devine pufos. Adăugați ouăle și bateți până se amestecă bine. Se amestecă extractul de rom. Adăugați ingrediente uscate și amestecați până se combină. Adăugați smântână și bateți până se omogenizează.

Împărțiți amestecul de tort uniform în cupele de briose pregătite. Apăsați o gaură mică în mijlocul fiecărui tort și umpleți-o cu o cantitate mică de gem.

Coaceți-l în cuptorul preîncălzit până când se întoarce la vârf, când este presat ușor, 15 până la 20 de minute. Se răcește în cutie timp de 5 minute, apoi se transferă într-o grătar și se lasă să se răcească, aproximativ 20 de minute.

Între timp, cernem zahărul glazurat într-un castron. Adăugați albușul de ou și amestecați până la omogenizare și strălucire. Puneți glazura pe prăjiturile răcite într-un inel în jurul gemului.


Cookie-uri prietenoase cu diabetici

Coacerea unor delicatese în timp ce vă țineți cont de diabet este o provocare. Mai jos am enumerat avantajele și dezavantajele celor mai folosiți îndulcitori artificiali, astfel încât să puteți face prăjituri de făină de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați! Nu vă fie teamă să folosiți dulciuri artificiale sau „false” - unele alternative sunt create din surse naturale. Nu vă faceți griji, vom vorbi și despre utilizarea zahărului vechi bun!

NIMIC nu este mai rău decât să ai totul făcut și gata să mergi la cuptor pentru a afla că ai uitat să pornești chestia dang.

OPRIȚI citirea și preîncălziți cuptorul la 350 F!

Am creat 5 loturi diferite de fursecuri pentru a testa diferiții îndulcitori, fructe călugărești, swerve, truvia, splenda și le-am comparat cu zahărul obișnuit. Următorii îndulcitori au fost comparați cu crocanța, dulceața și prețul. Am adunat câțiva membri ai familiei și prieteni pentru a mă ajuta să decid cum s-a clasat fiecare cookie. Toate cookie-urile au fost făcute cu aceeași rețetă, singura diferență fiind îndulcitorul. Acești îndulcitori au fost folosiți ca un schimb 1: 1 la zahăr obișnuit.

De ce să folosești faina de migdale? Are puțin efect asupra nivelurile de zahăr din sânge! Făina de migdale conține, de asemenea, o cantitate mai mare de proteine ​​și fibre în comparație cu făina albă, creând o firimituri minunată la coacere. Doriți să aflați mai multe despre făina de migdale? Aici puteți găsi un mare articol de făină de migdale.


BONUS & # 8211 ANZAC BISCUITS RECETE

În modul de supraviețuire, o masă de hardtack înmuiată în cafea va face pentru a umple stomacul gol, dar nici o masă nu este completă fără un desert!

ANZAC este un alt „biscuit de supraviețuire” cu o durată lungă de valabilitate. A fost dezvoltat de familiile Corpului de Armată din Australia și Noua Zeelandă (ANZAC) în timpul celui de-al doilea război mondial.

Familiile de acasă au vrut să trimită mâncare și delicatese pentru trupe. Dar a trebuit să supraviețuiască luni de călătorie din Pacificul de Sud în Italia, unde erau staționați mulți dintre soldații săi.

Acest lucru a dus la crearea „ANZAC Biscuit”.

Din acel moment, acesta devine o bază națională în ambele țări, cu rețete aprobate de guvern pentru a păstra istoria tratamentului.

Sigur, biscuiții ANZAC nu au o perioadă de valabilitate la fel de mare ca hardtack (conțin atât zahăr, cât și unt). Cu toate acestea, biscuiții ANZAC sunt un excelent supliment pe termen scurt la orice cache de supraviețuire.

Și pot fi o pauză binevenită de la mâncare hardtack zi de zi!

Ca o modalitate de a vă introduce în supraviețuirea calificată, vă dăm departe # 78 Lista completă de verificare a articolului Prepper. Faceți clic aici pentru a obține Copie GRATUITĂ a acestuia.

Aceste delicii sunt secretul culinar ascuns al Canadei! Sunt cu adevărat minunate și destul de simple de realizat: cu o bază de cracker graham, o umplutură cu budincă instantanee și ciocolată topită deasupra. Ele poartă numele orașului Nanaimo, Columbia Britanică, pe insula Vancouver. Cea mai bună parte a fabricării acestora este că nu necesită coacere!


Ce este în acest fabulos tort cu căpșuni? Ingrediente cămară!

În toate rețetele mele și cele mai bine scrise rețete, fiecare ingredient servește unui scop. Fiecare contează. Fiecare contribuie la felul de mâncare general. Nu este faptul că un ingredient nu poate fi substituit cu altceva, dar atunci când alegeți înlocuitorul, este important să înțelegeți de ce ingredientul original a fost prezent în primul rând.

  • Pentru tortul de burete: fără unt! O prăjitură are aproape toate ingredientele obișnuite, zahăr + ou + făină + praf de copt pentru dospire. Dar ia act, un burete nu are unt! Asta îl face să fie un tort grozav în buzunarul din spate atunci când te găsești fără unt sau pur și simplu nu este disponibil.
  • Pentru frisca Frisca începe cu smântână grea, este esențială. Pur și simplu nu puteți bate frisca cu o cremă ușoară sau jumătate 'n' jumătate, nu are suficientă grăsime de unt pentru a crea liftul și mansarda care fac ca frișca să fie atât de atrăgătoare.
  • Căpșuni proaspete! Atât de mulți oameni sunt binecuvântați cu acces ușor la căpșuni dulci și suculente cultivate în casă. (Străbunicul meu era cunoscut sub numele de „Strawberry Bill”! Spun povestea aici, Salsa de căpșuni cu chipsuri de tortilla la cuptor cu scorțișoară dulce.) Dar sunt aici pentru a spune că căpșunile bune din supermarket pot fi minunate aici. Suntem mari fani ai containerelor mari de căpșuni Driscoll pe care le găsim la Sam's Club, mai ales că sezonul este lung (urmăriți, par să fie doi) și prețul este corect.
  • Arome de extract de vanilie + migdale Atât tortul, cât și frisca sunt sărutate cu combinația mea preferată de arome, un amestec 2: 1 de vanilie și extract de migdale. Fără extract de migdale? Bine, înlocuiește mai multă vanilie. Dar, ceva timp, încercați acest combo. Fără vanilie? Rămâneți cu cantitatea indicată de extract de migdale, este preferată o atingere ușoară, orice altceva este prea mult.

Rezumatul rețetei

  • 1 albus de ou
  • ⅛ linguriță extract de vanilie
  • 1 praf de sare
  • ¼ cană de făină universală nealbită
  • ¼ cană zahăr alb

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Ungeți o foaie de biscuiți. Scrie averi pe fâșii de hârtie de aproximativ 4 inci lungime și 1/2 inci lățime. Ungeți cu generozitate 2 foi de biscuiți.

Amestecă albușul de ou și vanilia până devine spumos, dar nu rigid. Cernem făina, sarea și zahărul și amestecăm în amestecul de albuș.

Așezați lingurițe de aluat la o distanță de cel puțin 4 inci pe una dintre foile preparate pentru biscuiți. Înclinați foaia pentru a muta aluatul în forme rotunde cu diametrul de aproximativ 3 inci. Aveți grijă să faceți aluatul cât mai rotund și uniform. Nu faceți prea multe, deoarece cookie-ul trebuie să fie foarte fierbinte pentru a le forma și odată ce s-au răcit, este prea târziu. Începeți cu 2 sau 3 la o foaie și vedeți câte puteți face.

Coaceți timp de 5 minute sau până când cookie-ul a devenit o culoare aurie de 1/2 inch lățime în jurul marginii exterioare a cercului. Centrul va rămâne palid. În timp ce o foaie se coace, pregătiți cealaltă.

Scoateți din cuptor și mutați rapid cookie-ul cu o spatulă largă și puneți-l cu susul în jos pe o placă de lemn. Așezați rapid averea pe cookie, aproape de mijloc și împăturiți cookie-ul în jumătate. Așezați marginea pliată pe marginea unei cupe de măsurare și trageți marginile ascuțite în jos, una în interiorul cupei și una în exterior. Așezați fursecurile îndoite în cupele unei cutii de brioșe sau cutie cu ouă pentru a menține forma până la fermitate.


Priveste filmarea: Cele mai bune fursecuri cu migdale, reteta usoara. Galletas de almendras receta fácil (August 2022).