Ultimele rețete

Torrijas

Torrijas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Este o reteta spaniola invatata de la nora mea Dana .
Este tare buna si voi mai repeta pentru ca a avut succes .

  • 1 franzela
  • 2 oua
  • 250 ml. lapte
  • 200 gr. zahar tos
  • 2 linguri scortisoara
  • 1 praf de sare
  • 250 ml. ulei

Portii: 6

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Torrijas:

Se feliaza painea.

Batem ouale, adaugam praful de sare.

Amestecam zaharul cu scortisoara.

Trecem feliile de paine prin lapte, apoi prin oul batut si le prajim im uleiul incins pe ambele parti. Le scoatem din ulei si le trecem prin zaharul amestecat cu scortisoara.

Sunt aromate si tare gustoase .

Pofta buna !!!


TIPS-URI

1

Se servesc cu cacao si lapte sau ceai dupa preferinta .


Tort cu miere, ulei și scorțișoară: aromă torrijas

Deocamdată, anul acesta nu este momentul să facem pâine prăjită. În schimb, prefer să fac o prăjitură care are gustul desertului tradițional de pâine prăjită. La fel ca torrijas, am adăugat ulei de măsline virgin, miere și scorțișoară la tort. Pentru a-l face mai suculent, l-am putea bea cu un sirop de Vin condimentat, în cinstea torrijelor de vin.

Ingrediente: 3-4 ouă (în funcție de mărime), 100 gr. de zahar, 100 gr. de miere, 200 gr. făină, 8 gr. sau o jumătate de plic de praf de copt, un praf de sare, 200 gr. ulei de măsline ușor

Pregătirea: Începem prin a separa albii de gălbenușuri. Montăm albii cu tije în punctul de zăpadă. Separat, bătem și gălbenușurile cu zahărul până se transformă într-o cremă albicioasă. Adăugăm apoi mierea.

Se amestecă făina cu sarea și drojdia și se adaugă în crema de gălbenuș și miere. În cele din urmă, punem uleiul și bătem cu tijele câteva secunde. Incorporăm această masă în clar și integrăm totul cu grijă. Pasăm aluatul într-o matriță unsă și o lăsăm să se odihnească 30 de minute. Apoi coacem la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute sau până când buretele iese curat când găuriți tortul cu un ac. Este indicat să desfaceți tortul după ce este cald și să-l lăsați să se răcească complet pe un raft.

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Calea completă către articol: Recetin » rețete » Mic dejunuri și gustări » Tort cu miere, ulei și scorțișoară: aromă torrijas


Salata de spanac cu nuci și afine, cu brânză sau cod?

O salată proaspătă și de primăvară că același lucru este valabil și pentru noi să împărtășim în mijlocul mesei că pentru a însoți o carne sau pește. Afine uscate Pot fi cumpărate în orice supermarket (cel puțin le găsesc ușor), dar, la cele rele, punem stafide. Variante? Spanac cu cod Merg excelent, așa că, cu câteva felii de cod desalinizat sau afumat, poate fi foarte bun, nu?

Ingrediente:
Pentru sosul de vinaigrette: 4 linguri de ulei de măsline extravirgin, 3 linguri de zahăr, 2 linguri de oțet de vin alb, 2 linguri de oțet de cidru, 1 lingură de semințe de susan prăjite, un vârf de boia.
Pentru salată: 1 pungă de spanac curat, 1 ceapă de primăvară tocată mărunt, 150 g de afine uscate, 80 g de migdale curățate și prăjite (cu nuci de pin sau migdale este de asemenea excelent), 120 g de brânză proaspătă sau brânză de capră mărunțită

Pregătirea: După spălarea spanacului (dacă nu ar fi cele care sunt deja gata de mâncare), le uscăm pentru a îndepărta orice exces de apă. Pentru a face vinaigreta, într-un castron mic, sau într-un borcan sau sticlă cu capac strâns, amestecați uleiul, zahărul, oțetul, semințele de susan și boiaua. Bateți sau agitați bine până când se combină complet.

Pentru a pregăti salata, amestecați pur și simplu spanacul, ceapa, afinele, brânza și migdalele într-un castron mare de salată și îmbrăcați-o cu vinaigreta. Amestecăm ușor pentru a distribui uniform.

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Calea completă către articol: Recetin » rețete » salate » Salata de spanac cu nuci și afine, cu brânză sau cod?


Torturi fără lapte

Există ceva mai scump decât un cupcake? Cupcakes au făcut o astfel de revenire uriașă în ultimii ani, servit la mese gourmet și cofetării, precum și petreceri distracție, jos-la-pământ. Cele mai multe rețete cupcake sunt preparate cu unt și alte ingrediente derivate din lapte, dar aceste premii fără lapte sunt la fel de bune. Nici nu veți pierde laptele!

Cele mai multe rețete de glazură și înghețurile cumpărate de magazin sunt, de asemenea, pregătite cu o cantitate înfricoșătoare de ingrediente derivate din lapte, dar dacă sunteți în căutarea de ceva pentru a vă bucura de deliciile fără lapte, verificați aceste Rețete de glazurare fără lapte pentru unele gustoase, - moduri libere de a adăuga glazura pe cupcake!

Lemon Cupcakes

Există doar ceva despre deserturile de lamaie care fac oamenii să zâmbească, iar aceste cupcakes nu fac excepție. Ele sunt amuzante și elegante în același timp, perfecte pentru petreceri pentru adulți sau copii.

Cupcakes ușor de ciocolată

Acestea sunt unele dintre cele mai ușoare prăjituri de făcut, ceea ce le-a făcut un favorit printre copiii care doresc să ajute în bucătărie.

Îngerul de alimente

Atunci când mergi fără lapte, mulți uită adesea tortul clasic de produse lactate: tortul de alimente înger! Lumină, cu conținut scăzut de grăsimi și potrivită pentru o varietate de glazuri, fructe și alte topping-uri, acestea sunt simple idei de desert pentru acei fermieri care nu sunt alergici la ouă.

Morcovi Cake Cupcakes

Aceste delicate cupcakes fără lapte sunt perfecte pentru orice moment al anului, pentru orice fel de sărbătoare. Pregătit cu morcovi mărunțiți, ananas zdrobit și nuci, acestea sunt sărbători în sine!

Băuturi fără lapte fără lapte

Perfect cu orice glazură fără lapte sau topping, aceste dulciuri mici sunt ușor de versatil și potrivite pentru orice ocazie.

Ciocolată Cupcakes

Aceste cupcakes sunt bogate, decadente și incredibil de ușor de pregătit și de transportat, ceea ce le face perfecte pentru petrecerile de ziua de naștere sau petreceri școlare.

Vegană Lemon Cupcakes

Combinația perfectă dintre tartă și dulce, aceste cupcakes Vegan Lemon sunt adaosuri pentru orice petrecere.

Rochii de Catifea rosie

Bright și distractiv, aceste dulciuri fără roșii sunt o cacao-parfumat clasic plecat fără lapte.

Vegană Vanilie Cupcakes franceză

Îmbinând un tort dulce și umed cu vanilie și arome de alune, aceste cupcakes vegane de Vanilie franceză sunt cu adevărat încântătoare, mai ales atunci când sunt acoperite cu această glazurare de ciocolată de alune .

Lemon curd Cupcakes

Aceste cupcakes încântătoare de lapte sunt perfecte pentru lunile de primăvară și de vară, când arome strălucitoare precum lămâia sunt gusturile sezonului. Umplute cu lapte de curãțat fără lapte și înfundat cu frisca regală , acestea sunt sigur că va face ca oricine să fie mai puțin dulce.

Vegan Banana Cupcakes

Pufos, dulce și încărcat cu aromă de banane, aceste cupcakes sunt perfecte pentru petreceri sau tratamente de zi cu zi.


Wild Rice Quiche

Îmi place foarte mult această rețetă pentru Wild Rice Quiche. Orezul sălbatic este un plus excelent pentru un quiche neted și cremoasă. Ați putea folosi alte tipuri de orez, dacă doriți, inclusiv basmati sau orez brun, dar cred că această rețetă este perfectă așa cum este.

Puteți folosi și alte legume în acest quiche . Ciupercile ar fi bune în plus față de sau în locul ardeiului roșu. Sau adăugați niște fasole verde tăiată sau ceva mazăre pentru bebeluși. Sau schimbați brânza la Colby, CoJack sau Pepper Jack pentru căldură.

Acest quiche este perfect pentru brunch sau cină, mai ales într-o zi rece de iarnă. Serviți-o cu o salată verde și cu sparanghel de abur sau prăjit.


Deserturi tradiționale de Paște în Spania

Semana Santa se aproapie din nou, iar sărbătorile de Paște sunt foarte importante în Spania, sărbătorite anul acesta de pe 28 martie până pe 4 aprilie 2021. La fel ca și în 2020, din cauza focarului de coronavirus din Spania, evenimentele din acest an vor fi cu siguranță puțin diferite. Este puțin probabil să aibă loc tradiționalele parade sombre care de obicei umplu străzile în timpul Sămptămânii Patimilor dar asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de mâncarea tradițională preparată cu ocazia Paștelui din Spania. Puteți chiar să încercați să pregătiți mâncare tradițională de Paște spaniolă acasă!

Acesta este topul celor 9 produse de patiserie și deserturi spaniole care sunt tradiționale în perioada Paștelui și care o să te facă să îți lase gura apă.

Torrijas

Din toate deserturile de Semana Santa în Spania, torrijas (un fel de frigănele) sunt probabil cele mai populare. Sunt felii de pâine înmuiate în lapte, date prin ou, prăjite în ulei de măsline și servite cu zahăr sau scorțișoară pe deasupra. Torrijas se găsesc peste tot, în cafenele și restaurante, și chiar și-n baruri din întreaga Spania în acest moment al anului.

Roscos fritos

Roscos sau rosquillas sunt un fel de gogoși prăjite în ulei, la fel ca și torrijas, iar fiecare regiune a Spaniei are propria versiune a acestui desert. Ele pot fi umplute cu orice, de la cremă de vanilie până la lichior de anason, și pot fi fie crocante sau moi.

Panquemado

Cunoscute și sub numele de panquemao, și cu un nume care se traduce „pâine arsă“, acest desert tradițional de Paști din Valencia poate să nu pară prea apetisant la început, dar odată ce-l vezi și-i miroși aroma dulce, nu te vei putea opri.

Buñuelos de viento

Buñuelos sunt gogoșele mici, dulci, care se consumă în mai multe ocazii pe timpul anului în Spania, deși sunt cele mai tradiționale de Paște și de Halloween. Cele mai gustoase sunt umplute cu cremă de vanilie, iar cel mai bun mod de a le savura este cu o ceașcă de ciocolată caldă alături. Există chiar și o versiune sărată, delicioasă, făcută cu pește cod, care este la fel de tradițională pentru această perioadă a anului.

Pestiños

Acest desert dulce este mâncarea tipică din Andaluzia de Paște. Pestiños sunt pătrățele de aluat împăturite care adesea conțin sherry și lichior de anason pentru un gust puternic și aromat. În mod tradițional, în micile sate din Andaluzia, întreaga populație a orașului se reunește și lucrează în echipă pentru a face împreună pestiños, o tradiție de Paște care scoate în evidență adevăratul spirit al comunității.

Gañotes de Ubrique

O altă tradiție culinară de Paște în Spania se referă la gañotes de Ubrique care arată și sună ciudat și amuzant. Tot de origine andaluză, în special din provincia Cadiz, acestea au formă spiralată, dulci și suculente, orașul Ubrique găzduind chiar propriul concurs de gañote în cinstea acestei rețete locale tradiționale.

Mona de Pascua

Dacă vă gândiți să preparați o masă mare de Paște, o altă idee simplă de mâncare de Paști pentru masa dvs. este Mona de Pascua. Această prăjitură rotundă seamănă cu roscón-ul pe care spaniolii îl mănâncă de Crăciun și este foarte ușor de făcut. Ai nevoie doar de făină, zahăr, ouă și drojdie. Lucrul care face Mona de Pascua diferită de alte prăjituri sunt ouăle fierte puse în aluat pentru decor.

Borrachuelo malagueño

Numele acestui produs de patiserie provine de la cuvântul „beat“ în spaniolă, datorită faptului că acestea sunt umezite în vin înainte de a fi prăjite în ulei și acoperite cu un strat generos de zahăr. Acestea sunt tipice zonei Malaga și se pot găsi în vitrinele oricărei brutării din zonă.

Ouăle de Paște

Pe lângă multele dulciuri și deserturi tradiționale de Paști foarte diferite în Spania față de cele românești, există un lucru pe care îl avem în comun: ouăle de Paști. de ciocolată. Cunoscute în limba spaniolă ca „huevos de Pascua“ sau „huevos de chocolate“, ele sunt oferite copiilor drept cadou de Paște și adesea au un mic cadou înăuntru.


Deportare culturală

În 2012, șapte prieteni curajoși au pus bazele unei „afaceri sociale” ce consta într-un atelier de reparat biciclete, „Culture Exchange”, și un mic bar confortabil în Novi Sad, în nordul Serbiei. Anna, Suzzy, Lani, Danny, Mary, Pavel și Simon își petrec timpul învățându-i pe alții cum să-și repare bicicletele, organizând ateliere și cursuri de limbă străină in mare parte gratuite.

De atunci proiectul a avut de suportat câteva dificultăți, ceea ce era de așteptat, dată fiind o idee așa de îndrăzneață. Una dintre acestea a fost imposibil de prevăzut, cum ar fi faptul că unele zvonuri răspândite pe internet au avut poate o legătură cu faptul că Simon, fondatorul proiectului, și-a văzut cererea de viză respinsă pentru prima data.

Simon este un american/filipinez de 32 de ani. A devenit interesat de Balcani la vârsta de 19 ani, când a făcut parte dintr-o misiune umanitară în anii de după război în Bosnia și Herțegovina, iar apoi a avut dorința să vadă alte țări din fosta Iugoslavie. A început să călătorească împreună cu soția sa din Muntenegru în Croația, iar festivalul muzical Exit l-a adus pentru prima oară în Novi Sad.

„A fost grozav, prima oară când am văzut Novi Sad mi-a plăcut mult. Mai întâi mi-au plăcut oamenii, totul părea așa de proaspăt. Se întâmpla la puțină vreme după război și festivalul Exit era ceva nou, era prezent mult activism. Așa că Novi Sad mi-a plăcut în mod deosebit, și după ce am vorbit cu oameni de vârsta mea am simțit că erau mult mai multe lucruri de făcut aici în comparație cu Statele Unite sau cu Europa Occidentală. Am început un mic blog Word Press și ideea era să facem ceva fără sponsori sau ajutor de la alte asociații. Voiam să gasesc oamenii care împărtășeau aceleași idei. ”

„Voiam să găasesc un echilibru între asistență socială și afacere. E un centru comunitar, o afacere și în același timp un proiect social.”

„Încercăm să oferim totul într-un singur loc. Poate că ideea e un pic prea idealistă, dar voiam să avem un atelier gratuit de reparat biciclete combinat cu un magazin de biciclete. „Atelierul de biciclete” are unelte pe care oricine le poate folosi. Aproape toată lumea are uneltele necesare pentru a repara bicicletele, dar există întotdeauna unele speciale pe care nu toți le au. Așa că oricine poate veni aici să-și repare bicicleta pe gratis, iar voluntarii noștri le arată cum să facă. Oamenii cumpără părțile de care au nevoie, deși unele dintre ele sunt gratuite. Magazinul de biciclete este partea de proiect care ne permite să ne finanțăm, acolo unde facem bicicletele noastre, și un bar-cafenea unde organizăm ateliere”, spune Simon Wilson, începând povestea sa.

Conceptul lui de a nu avea o asociație care să-i asigure resursele necesare și de a nu se baza pe ajutorul guvernului a fost o abordare cu totul nouă, căci asemenea inițiative se bazează de obicei pe sprijinul unor finanțări sau asociații. Cu toate acestea, Simon spune că, din experiența lui, ajutorul primit de la diverse asociații sau de la stat te cufundă de obicei în prea multa birocrație, iar apoi proiectul tău ce inițial părea bun și practic, sfârșește prin a arăta bine doar pe hârtie.

„Când am încercat să explicăm oamenilor ce facem aici, care este ideea noastră, toată lumea își zicea că sună foarte bine, dar nimeni nu credea că o vom pune în practică – nimeni. Toată lumea a fost surprinsă când aceasta s-a realizat. După aceea am devenit foarte populari aici. Dacă nu aveam problemele cu viza și cu birocrația, lucrurile ar fi mers foarte bine. Începusem să înnodăm câteva legături cu Belgradul, dar povestea cu viza a întârziat totul.”

Dorința lor de a face un lucru pozitiv pentru mediu, folosind idei pentru reciclare, inspirându-i și învățându-i pe ceilalți părea o idee proaspătă, mai ales într-o perioadă care pentru mulți a fost văzută ca fiind în criză de idei. Aceasta a atras atenția și interesul asupra lor și a ceea ce făceau în Serbia. Când au devenit mai cunoscuți în oraș, unele siteuri de media online au inventat o poveste pretinzând că grupul aparținea unei asociații numite „The family international” și că scopul acesteia era să recrute noi tineri pentru tot felul de ciudățenii. S-a produs o divizare a opiniei publice în Novi Sad, și chiar dacă majoritatea continuă să vină la „Schimbul Cultural” și sprijină în continuare echipa, nu toți o fac. După aceea a venit o adevărată atenție din partea presei, când Simon, iar apoi câțiva din prietenii săi, nu au primit prelungirea de viză care le-ar fi permis să rămână în Serbia. Deși Simon insistă spunând că obținuse deja o prelungire de viză fără probleme înainte, de data aceasta lucrurile nu s-au desfășurat conform planului.

A meritat sacrificiul? – ne întrebăm mulți dintre noi. Autoarea articolului voia să știe ce îi motivează, in vremurile actuale de capitalism crunt, pentru a se da deoparte și a lua calea unui activism social.

„Cu tot progresul pe care l-am făcut în design și în tehnologie, ar trebui ca lucrurile să dureze mai mult timp, însă ceea ce se întămplă este opusul. De aceea avem probleme cu economia, epuizând atât de multe resurse și atâta energie.”

Faptul de a avea curajul ca, fără o mare investiție monetară, să reușească să pună bazele unei afaceri sociale, (mai ales în timpuri de risc) a fost un gest un pic eroic. Și să nu uităm că Simon și prietenii lui au venit cu această idee în Serbia, o țară unde cea mai importantă preocupare la nivel național este rata șomajului. Poate că tocmai acest lucru, pentru ei, a fost o sursă de motivație și un mesaj pentru cititori că orice e posibil, dacă faci ceva în care crezi cu adevărat.

„Au fost momente dificile, atunci când știi că ai un mic buget și vrei să creezi accest stil de viață și de proiect, atunci oamenii încep să se dispute pentru un motiv sau altul. Aveam un alt prieten, un tip cu adevărat înflăcărat, dar a plecat în Italia după un an. E un tip genial, dar acest stil de viață necesită sacrificii, iar după o vreme poți ajunge să lași totul baltă.”

„Dar aceasta a fost frumusețea proiectului de la bun început. Nu toată lumea are o viziune de ansamblu. Iar cei care o au vad o mare problemă. Însă nu acesta trebuie să fie preocuparea principală. Dacă într-o clădire o feneastră este spartă, sau dacă școala pregătitoare nu are un profesor, sau plaja e acoperită de gunoaie, acestea trebuie să fie preocupările noastre principale. Trebuie să ne concentrăm asupra a ceea ce e aproape de noi. Nu te poți uita la celelalte probleme fără să te întrebi mai întâi care sunt problemele în curtea ta. Despre asta e vorba în primul rând: să te preocupi de comunitatea ta, orașul tău și să faci ceva pozitiv în legătură cu asta. Eu am ales orașul Novi sad pentru mine și vreau să fac ceva pentru comunitatea de aici.”

„Știi, oricine pote vorbi, de aceea am vrut să fac acest proiect, pentru ca el să vorbească de la sine.”

Și într-adevăr proiectul a vorbit pentru sine. Dând dovadă de multă energie și dragoste din partea cetățenilor, orașul Novi Sad a câștigat un loc autentic unde toată lumea se simte binevenită, nu doar amatorii de biciclete, și oricine poate învăța ceva nou, sau măcar profita de o companie plăcută. Și acesta a fost doar prima etapă pentru un proiect de amploare pregătit de Simon și prietenii săi.

„Întotdeauna vor exista oameni inteligenți, care înțeleg lucrurile de la bun început, dar există și mulți oameni inocenți, care se uită la televizor, citesc ziarul și doar primesc informația, o iau de bună.” Actorul Rade Šerbedžija (ziarele NIN)

Acest cometariu al celui mai popular actor al fostei Iugoslavii, Rade Šerbedžija, vorbea despre ignoranța umană atunci când un jurnalist l-a întrebat cum se simțea în timpul războiului care i-a divizat țara după aceea a devenit persona non grata în propria patrie. Dar aceste cuvinte se pot aplica situației lui Simon. Reguli făcute de cei care ar trebui să lucreze în interesul propriilor cetățeni de multe ori ucid creativitatea și noile idei, în timp ce „vânătorii de vrăjitoare” despre care vorbea Šerbedžija dispar după o cercetare amănunțită.

„Nu cred că este vorba doar de Serbia, este lumea întreagă. Lumea de astăzi este foarte materialistă și superficială. Sper din suflet că lucrurile se vor schimba și se vor îndrepta către activism și lucruri mai importante. Există întotdeauna vremuri de toleranță și înțelegere urmate de ignoranță și ură este responsabilitatea fiecăruia să agite un pic lucrurile. Cred că întotdeauna va fi așa, indiferent de sistemul sau de țara în care trăim.”

În timpul scurs până la publicarea acestui text Simon și familia lui s-au mutat în Graz și plănuiesc să extindă proiectul. Una dintre persoanele fondatoare ale „Schimbului Cultural”, Anna, conduce în continuare proiectul din Novi Sad. Autoarea textului a putut identifica proiecte similare „Atelierului de Biciclete” în Spania și în Portugalia. Ne aparține oare viitorul sau vom confirma teoriile care spun că generația noastră Y, care a crescut odată cu evoluția tehnologică și cu o abordare facilitată a informației și a cunoașterii nu a reușit să facă din lumea în care trăim un loc mai bun?

Vorbește: Sârbă, engleză, portugheză, spaniolă

Europa este… o regiune cu o cultură bogată, istorie și tradiție. Precum o paella spaniolă: un amestec de câte puțin din fiecare, cu un rezultat plăcut și satisfăcător.


Poliamor – Trei perspective

În ultimul timp, conceptul de poliamor circulă peste tot în presă. Conceptul de bază: a avea să ai mai mult de o relație. Dar ce înseamnă asta pentru cei implicați, cum se simte – și ce îi determină pe oameni să înceapă să facă asta?

Să iubești mai mult de o persoană nu e o problemă în sine. Funcționează în cadrul familiilor și e posibil de asemenea să ai mai mult de un/o prieten(ă). Dar imediat ce se pune problema relațiilor, mulți devin sceptici. Pot persoanele respective să fie “multiple” și în acest context? Cei care trăiesc poliamoros nu văd asta ca pe o problemă.

Cuvântul poliamor provine din grecescul pentru “mulți/multe” (poli) și latinescul pentru “iubire” (amor) – Wikipedia îți poate spune asta. Dar nu spune nimic despre partea cu adevărat interesantă: cum e să ai mai mulți parteneri? Când propriul tău iubit se culcă cu o altă femeie? De ce ar face oamenii asta?

Conceptul ce stă la bază, posibilitatea “mai multor iubiri”, se înțelege de la sine. Dar modul în care o asemenea idee funcționează în practică depinde de fiecare individ – așa că hai să auzim direct de la ei.

“Să vrei să controlezi și să manipulezi alți oameni e nedrept și egoist.”

Daniela (nume schimbat), 31, din Hamburg

Aceasta e prima mea relație poliamoroasă. Nu am mai auzit niciodată de relații non-monogame (exceptând câteva contexte religioase) până când un prieten, care era interesat să aibă o relație cu mine, mi-a spus despre relațiile pe care le-a avut el. Am fost fascinată și m-am gândit “De ce nu?”. Acel “de ce nu?” s-a transformat la un moment dat într-un “Hei, chestia asta chiar funcționează!”. Momentan sunt o “leaf” în contextul relațiilor poligame existente. Asta înseamnă că partenerul meu are mai multe partenere.

Eu am doar o relație și am avut doar un partener până acum, dar sunt deschisă în privința asta, Nu ordonez oamenii din viața mea după vreun clasament, toți sunt unici și importanți în felul lor. Cred de asemenea că aș face diferența între diversele mele relații, dacă aș avea mai mult de una, așa cum fac oamenii. În cel mai bun caz, din motive practice cineva ar putea primi tratament preferențial, dacă s-ar îmbolnăvi, de exemplu, sau daca ar fi vorba să creștem copii.

În timpul experiențelor mele poliamoroase, m-am confruntat cu ideea că fiecare contează. Am înțeles că a cere să ai pe cineva sub papuc sau să controlezi comportamentul și sentimentele celuilalt e extrem de nedrept și egoist. Poliamorul îi face pe oamenii dintr-o relație să comunice bine unul cu celălalt la mai multe nivele diferite.

Problemele care pot rezulta din gelozie nu există numai în poliamor – e o problemă care intervine și în alte contexte, cum ar fi cariera, prietenia sau monogamia. Își are rădăcinile într-un sentiment de nesiguranță, din senzația că că “ești înlocuit” sau “insuficient de bun”. În plus, deși comunicarea eficientă e esențială pentru a evita aceste sentimente de nesiguranță,mai ai nevoie și de o anumită independență pentru a înflori în relațiile poliamoroase. Și eu sunt uneori geloasă, dar apoi încerc să înțeleg cauza acestor sentimente și vorbesc despre ele cu partenerul meu.

În trecut m-am confruntat deseori cu reacții foarte vehemente privind genul meu de relație. Oamenii fac presupuneri – ei cred că nu sunt capabilă să mă angajez într-o relație “reală”, că relațiile mele sunt “nenaturale” sau că încerc doar să fiu “rebelă”. Cei mai mulți din grupul meu de prieteni și famillia mea nu știu că sunt într-o relație poligama și încă mai am rețineri când vine vorba să le spun oamenilor care nu fac parte din “comunitate” despre cum sunt relațiile mele.

Dar în principiu, decizia de a duce o viață poligamă nu ține de stilul de viață,ci mai degrabă de moralitate: nu vreau să “țin sub papuc” pe nimeni și nu cred că partenerul meu îmi aparține. În cele din urmă, vreau ca partenerul meu să facă ceea ce îi place, iar dacă asta înseamnă să aibă mai mulți parteneri, atunci e în regulă.

“E pur și simplu mult mai logic: toată lumea implicată duce o viață mai împlinită”

Trebuie să fi fost acum vreo 10 ani: am dat de un articol sau o postare pe blog care descria ceea ce făceam de mult timp și o numea “poliamor”. M-am gândit “Oh, deci așa se cheamă”.

Am trăit o viață poligamă aproape de la început, doar că nu am știut că așa se numea. Pur și simplu nu am înțeles niciodată de ce ar trebui să ți se permită să iubești o singură persoană în contextul unei relații, dar poți, de exemplu, să “iubești” mai mulți membri ai familiei sau să ai câți prieteni îți dorești. Am fost odată într-o relație și am ajuns să cunosc o altă femeie minunată, care avea de asemenea mintea foarte deschisă și avea aceleași păreri ca noi privind relațiile – așa că i-am dat o șansă.

Pentru mine, relațiile diferă mai ales pentru că sunt cu oameni diferiți.Deși sună banal, fiecare ființă umană e unică, iar prin faptul că sunt cu persoane diferite învăț multe despre mine, despre ei și alte lucruri interesante. Pur și simplu împărtășesc mai multe vieți și deseori am experiențe extraordinare pe care nu le-aș fi avut niciodată de unul singur. Unele relații se întâmplă datorită circumstanțelor externe – vă aflați în același oraș, locuiți împreună, etc. – în timp ce altele durează doar o perioadă scurtă de timp. Dar nu aș spune că unele sunt mai importante pentru mine decât altele.

Pentru mine, poliamorul a părut, și încă pare, pur și simplu mult mai logic decât alte modele de relații. Eviți toată treaba cu gelozia și revendicarea proprietății și toată lumea implicată duce o viață mult mai împlinită, pentru că te poți distra cu alți oameni, pentru că nici o persoană nu poate să îți împlinească toate dorințele de una singură sau pur și simplu pentru că astfel crește probabilitatea ca unul dintre partenerii tăi să fie disponibil atunci când ești și tu.

Mi se pare că gelozia e fără sens și egoistă și nu am înțeles-o niciodată. Alții au personalități diferite și nu pot pretinde să fie acolo pentru mine. Pe lângă asta, nu mă definesc prin ceea ce simt alții pentru mine. Mă bucur că am timp să petrec cu oameni minunați și vreau ca ei să fie cât se poate de fericiți. Faptul că la un moment dat se simt mai bine alături de alte persoane nu ridică vreo problemă.

Cred că cea mai mare provocare o impun timpul și distanța: dacă lucrezi cu normă întreagă, nu ai suficient timp liber și nu te poți bucura de el într-un mod la fel de flexibil. Dacă nu toți partenerii tăi locuiesc în același oraș, distanța va deveni o mare problemă organizatorică atunci când va trebui să vă întâlniți.. Asta poate fi frustrant, deși tehnologia actuală facilitează oarecum comunicarea.

Când alți oameni află că duc un stil de viață poligamă, majoritatea reacționează pozitiv și vor să afle mai multe despre asta. Deși îmi vine mai ușor ca bărbat alb ,heterosexual în mare parte, faptul că am mai multe relații simultane e în general privit în mod pozitiv – din păcate e mult mai dificil pentru femei. Cele mai negative reacții pe care le-am primit sunt mai mult din sfera “Ei bine, asta nu e pentru mine”. Dar sunt foarte deschis, așa că poate persoanelor cărora li se pare complet ciudat pot pur și simplu să păstreze distanța.

“E ca și cum ți s-ar fi dat câteva simțuri în plus”

Când am auzit prima dată despre poliamor, mi-a fost greu să-mi imaginez că ar fi pentru mine. Apoi am ajuns să cunosc o femeie care mi-a spus prima dată când m-a întâlnit că avea stilul de viață poligamă. Mi s-a părut foarte derutant: cum poți să fii cu mai multe persoane în același timp? Încă îmi amintesc cum mi-a spus despre una dintre iubitele ei care se supărase în legătură cu un fost iubit pe care îl avuseseră în comun și care a zis că poliamorul poate uneori să fie o aiureală. Cunoștința mea i-a spus: “Nu poliamorul e problema. El e problema.” Am înțeles apoi că relațiile poli nu erau tocmai cel mai simplu gen de relație. Sunt rețele complexe de relații și toți cei implicați trebuie să fie responsabili și sinceri între ei.

Personal, pe atunci nu voiam să am nimic de-a face cu asta. Poliamorul mi s-a părut întotdeauna că sună ca și cum “nu vrei să îți iei niciun angajament”. Dar ulterior s-a întâmplat ceva care m-a făcut să-mi schimb părerea: am întâlnit o femeie și mi-a dat imediat impresia că e minunată. Dar am observat că era cu cineva. “Ei bine”, m-am gândit, “e luată” – până a început să flirteze cu mine într-un mod foarte evident. Câteva zile mai târziu am avut prima noastră întâlnire. Mi-a spus încă de la început că trăia în stilul poligamic. Și mi-a fost clar că nu ar vrea o relație monogamă. Așa că m-am hotărât să încerc.

Eram convins că dincolo de orice alte motive făceam asta pentru că mă simțeam atât de puternic atașat de femeia asta. Pur și simplu nu exista o altă opțiune. Dar în același timp eram curios. Din păcate, relația nu a durat mai mult de un an, dar cu toate astea a fost o experiență foarte intensă și am învățat multe despre mine.

În cele din urmă, relațiile diferite sunt ca prieteniile: chiar și atunci când cu unele o las puțin mai moale din cauza unui program încărcat sau pentru că locuim la mare distanță, fiecare e importantă pentru mine, pentru că fiecare e unică. A fost la fel cu experiențele mele poligame, doar că asta implica sex și mult mai multă intimitate. În același timp, nivelurile au devenit mai distincte: sexul nu e doar sex, iar intimitatea nu e doar intimitate. Cu fiecare dintre aceste femei experiența a fost diferită atât din punct de vedere fizic, cât și emoțional.

Pentru mine, ceea ce e diferit la poliamor e principiul esențial de deschidere: nu sunt constrâns și în același timp restricționat. E ca și cum mi s-ar mai fi dat niște simțuri în plus care îmi permit să ajung să-i cunosc pe oameni într-un mod complet diferit. În același timp, această deschidere mi-a schimbat părerea despre femei: acum când mi se pare că o femeie e atractivă, o simt ca pe o expresie a aprecierii și uimirii. Nu e neplăcut – dimpotrivă! Și simt că se vede.

E adevărat că gelozia e o problemă. Dar o poți rezolva. Pentru mine, a fost primul conflict major cu care a trebuit să mă confrunt: prietena mea a stabilit să întâlnească un alt partener și știam că se vor culca împreună. Eram nebun de gelozie! Apoi m-am întrebat de ce mă deranja atât de mult. Chiar trebuia să fiu gelos? Era asta ceva ce voiam să simt? Serios, e doar o formă extremă de invidie. Trebuie să fiu invidios? Apoi am realizat că gelozia ține de fapt mult mai mult de nesiguranța personală. Apoi mi-am văzut prietena cu celălalt partener al ei și totul părea foarte drăgăstos. Nu mai eram invidios, ci dimpotrivă, mă bucuram pentru ea.

De asemenea, cred că mulți oameni își imaginează că relațiile poligame sunt mult mai complicate decât în realitate. Da, poate deveni foarte complicat și poate să doară foarte tare. Dar asta e situația în orice relație în care iubești cu adevărat o altă persoană. Acum că am spus asta, nu sunt atât de sigur dacă sunt sau nu cu adevărat poli. Sunt aspecte fără de care nu mi-ar mai plăcea să trăiesc. Totuși, în ciuda acestui lucru, îmi doresc un partener cu care să pot petrece mai mult timp decât cu ceilalți. Dar asta e partea grozavă a relațiilor poli: o mare parte din ele chiar nu pot fi definite. Așa că am să las totul să vină pur și simplu la mine și am să văd cum se simte.


Politică de coeziune și Covid-19: Inițiativa de Investiții privind răspunsul împotriva coronavirusului

Politică de coeziune este strategia UE de a promova o dezvoltare uniformă a tuturor regiunilor europene. Prin urmare, obiectivul său principal este consolidarea coeziunii economice și sociale și reducerea disparităților între regiuni. În perioada 2014-2020, politică de coeziune (numită și politică regională) a primit aproximativ 32,5% din bugetul total al UE.


Deserturi tradiționale de Paște în Spania

Semana Santa se aproapie din nou, iar sărbătorile de Paște sunt foarte importante în Spania, sărbătorite anul acesta de pe 28 martie până pe 4 aprilie 2021. La fel ca și în 2020, din cauza focarului de coronavirus din Spania, evenimentele din acest an vor fi cu siguranță puțin diferite. Este puțin probabil să aibă loc tradiționalele parade sombre care de obicei umplu străzile în timpul Sămptămânii Patimilor dar asta nu înseamnă că nu vă puteți bucura de mâncarea tradițională preparată cu ocazia Paștelui din Spania. Puteți chiar să încercați să pregătiți mâncare tradițională de Paște spaniolă acasă!

Acesta este topul celor 9 produse de patiserie și deserturi spaniole care sunt tradiționale în perioada Paștelui și care o să te facă să îți lase gura apă.

Torrijas

Din toate deserturile de Semana Santa în Spania, torrijas (un fel de frigănele) sunt probabil cele mai populare. Sunt felii de pâine înmuiate în lapte, date prin ou, prăjite în ulei de măsline și servite cu zahăr sau scorțișoară pe deasupra. Torrijas se găsesc peste tot, în cafenele și restaurante, și chiar și-n baruri din întreaga Spania în acest moment al anului.

Roscos fritos

Roscos sau rosquillas sunt un fel de gogoși prăjite în ulei, la fel ca și torrijas, iar fiecare regiune a Spaniei are propria versiune a acestui desert. Ele pot fi umplute cu orice, de la cremă de vanilie până la lichior de anason, și pot fi fie crocante sau moi.

Panquemado

Cunoscute și sub numele de panquemao, și cu un nume care se traduce „pâine arsă“, acest desert tradițional de Paști din Valencia poate să nu pară prea apetisant la început, dar odată ce-l vezi și-i miroși aroma dulce, nu te vei putea opri.

Buñuelos de viento

Buñuelos sunt gogoșele mici, dulci, care se consumă în mai multe ocazii pe timpul anului în Spania, deși sunt cele mai tradiționale de Paște și de Halloween. Cele mai gustoase sunt umplute cu cremă de vanilie, iar cel mai bun mod de a le savura este cu o ceașcă de ciocolată caldă alături. Există chiar și o versiune sărată, delicioasă, făcută cu pește cod, care este la fel de tradițională pentru această perioadă a anului.

Pestiños

Acest desert dulce este mâncarea tipică din Andaluzia de Paște. Pestiños sunt pătrățele de aluat împăturite care adesea conțin sherry și lichior de anason pentru un gust puternic și aromat. În mod tradițional, în micile sate din Andaluzia, întreaga populație a orașului se reunește și lucrează în echipă pentru a face împreună pestiños, o tradiție de Paște care scoate în evidență adevăratul spirit al comunității.

Gañotes de Ubrique

O altă tradiție culinară de Paște în Spania se referă la gañotes de Ubrique care arată și sună ciudat și amuzant. Tot de origine andaluză, în special din provincia Cadiz, acestea au formă spiralată, dulci și suculente, orașul Ubrique găzduind chiar propriul concurs de gañote în cinstea acestei rețete locale tradiționale.

Mona de Pascua

Dacă vă gândiți să preparați o masă mare de Paște, o altă idee simplă de mâncare de Paști pentru masa dvs. este Mona de Pascua. Această prăjitură rotundă seamănă cu roscón-ul pe care spaniolii îl mănâncă de Crăciun și este foarte ușor de făcut. Ai nevoie doar de făină, zahăr, ouă și drojdie. Lucrul care face Mona de Pascua diferită de alte prăjituri sunt ouăle fierte puse în aluat pentru decor.

Borrachuelo malagueño

Numele acestui produs de patiserie provine de la cuvântul „beat“ în spaniolă, datorită faptului că acestea sunt umezite în vin înainte de a fi prăjite în ulei și acoperite cu un strat generos de zahăr. Acestea sunt tipice zonei Malaga și se pot găsi în vitrinele oricărei brutării din zonă.

Ouăle de Paște

Pe lângă multele dulciuri și deserturi tradiționale de Paști foarte diferite în Spania față de cele românești, există un lucru pe care îl avem în comun: ouăle de Paști. de ciocolată. Cunoscute în limba spaniolă ca „huevos de Pascua“ sau „huevos de chocolate“, ele sunt oferite copiilor drept cadou de Paște și adesea au un mic cadou înăuntru.


Video: Federico Moreno-Torroba Torija (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Wintanweorth

    Aceasta nu mai mult decât condiționalitate

  2. Cuanaic

    Muncă irosită.

  3. Chu'a

    Lucru foarte valoros

  4. Eilis

    Yes, it's decided.

  5. Adin

    Tema liberă

  6. Faelkree

    Doar zburați -vă !!!!!!!!!!!!!!

  7. Irvyn

    Adică, permiteți greșeala. Intră, vom discuta. Scrie-mi în PM, vorbim.



Scrie un mesaj