Ultimele rețete

Meatloaf

Meatloaf


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amestec carnea cu ceapa si usturoiul tocate,orezul fiert si scurs,100 gr cascaval,marar,patrunjel,1 ou,sare si piper,apoi rastorn compozitia intr o tava termorezistenta ,torn deasupra smantana si 50 gr cascaval ras.Coc in cuptor ptr 25- 30 min,la 180 C.

Servesc cu piure si salata de ardei copti sau gogosari si castraveti murati.


Rețetă friptură curcan gătită lent cu oțet balsamic la Slow Cooker 4.7L Digital Crock-Pot by Teo's Kitchen

Reteta rasol de vita in bere la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Diva in bucatarie

Reteta pui ca la rotisor gătit la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Lecturi și Arome

Reteta ciuperci în sos de unt și usturoi la Slow Cooker Crock-Pot 4.7 l Digital by Lecturi si Arome

Reteta cotlet impanat cu mere si gutui la Slow Cooker Crock Pot 4.7 L Digital by Diva in Bucatarie

Reteta cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen

Reteta minestrone la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen

Reteta cuib de viespe la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Teo's Kitchen


Meatloaf (chiftele la cuptor)

Într-un final nu am mai făcut chiftele la cuptor ci am lăsat compoziția sub formă de „meatloaf”, adică o bucată întreagă, coaptă, din care putem tăia felii. Astfel e mai ușor de inclus in sandwich-uri, la pachețel. Avem o listă de ingrediente variabilă, carnea și condimentele fiind esențiale (deși se pot face și rețete vegetariene, cu năut și ciuperci, de exemplu). Drobul este din aceeași categorie.

Ingrediente

Lista de ingrediente poate să difere în funcție de preferințe. Ingredientul principal va fi carnea. Eu am folosit carne de vită de calitate, dar pot fi și bucăți mai ieftine (asta e toata ideea rețetei), carne de la alte animale (porc, pui, oaie etc.). Urmează: ceapă (și alte condimente), morcov (preferință personală), ou (se poate și fără). Am pus puțin sos worcestershire, dă o aromă specială. În loc de pâine am adăugat grâu spelta gata fiert (conservă d’aucy).

Carnea tocată

Cel mai bine este să tocăm carnea acasă, pentru că este esențial să fie condimentată și gătită imediat. Cu cât e mai proaspătă, cu atât mai bine se va împiedica formarea de substanțe toxice. De asemenea, vrem să folosim antioxidanții din condimente (plante aromatice) și nu nitrit de sodiu sau alti conservanți, atunci când carnea este tocată și apoi va fi preparată termic. Nu este o problemă la fel de mare când avem nitrit într-un produs care se condumă crud (salam crud-uscat, prosciutto, bresaola etc.).

Am în același aparat și mixerul planetar și variantă de râșniță (pentru condimente, dacă este cazul). Este vorba despre robotul de bucătărie de la Heinner.

De ce la cuptor?

Le facem la cuptor pentru a proteja carnea de efectele prăjirii sau grătarului (formare masivă de substanțe toxice). După câteva minute la temperatură mai ridicată (pentru a „sigila” compoziția) se poate merge chiar și spre „slow-cooking”, pentru o perioadă mai lungă. Am folosit hârtie de copt în tavă dar se poate alege o formă oarecare (ca pentru drob, în tavile de cozonac).

Asocieri alimentare

Neapărat salată (fibre prebiotice, antioxidanți). Apoi se poate face un sos (eu prefer muștar). În compoziție avem grâul spelta, deci deja este o sursă de carbohidrați, dar poate veni ca pâine sau piure de cartofi cu sfeclă roșie.


Rețete de toaletă din bucătăria turcească și sortimente de carne (Sakatatlar)

Offal, mai cunoscut în turcă ca "sakatalar" (sah-kah-TAHT'-lar), sunt părțile comestibile ale animalului, de obicei carne de vită sau miel, în afară de carnea în sine. Ca și în multe bucătării din Europa de Est și Orientul Mijlociu, bucătarii turci au folosit carne de varietate, cum ar fi ficatul, rinichii, inima, splina, limba și creierul, înainte de perioada otomană.

Picioarele și capetele de animale sunt adesea folosite pentru coacere sau prăjire. Multe sortimente de carne sunt apreciate pentru valoarea lor nutrițională ridicată și sunt considerate delicatese. Unele, cum ar fi ficatul, papura și "kelle", sunt mâncăruri de stradă populare turcești . Iată rețetele pentru cele mai cunoscute "sakatatlar" ale bucătăriei turcești.

Dacă doriți să încercați aceste rețete acasă, asigurați-vă că aveți acces la produse care sunt foarte proaspete.

Supa de supă este servită în restaurante după-oră care se specializează în prepararea acestei supă de usturoi în ritmul muzicii tradiționale turcești. "I? Kembe" este numele atât pentru ciorbă, cât și pentru supă. Ambele sunt cel mai bine cunoscute ca fiind un leac excelent pentru mahmureli.

În limba turcă, numele acestui fel de mâncare este "Arnavut ci? Eri", ceea ce înseamnă ficat "albanez". Este un vas popular în restaurante în stil tavernal din jurul Istanbulului. Oriunde ar fi provenit, este delicios. Dacă nu vă place ficatul, acest fel de mâncare vă va schimba mintea.


A Variety of Dog Food Recipes

Cooking for your dog on a regular basis can be a challenge, so make sure it's a labor of love, and not just a labor. Keep some high quality kibble on hand for times when you don't feel like cooking as well as to make sure your pet receives a balanced diet overall. You can also make multiple home cooked batches when you do feel in the mood to cook and save them in your freezer in meal-size portioned freezer bags.

Simple Dry Kibble Recipe

Note: Making kibble takes practice. You may find you need to adjust the amount of flour or liquid to reach the ideal spreading consistency. Baking times can also vary, but it's important to let the kibble remain in the oven after you turn it off so it will continue to dry and become nice and crunchy.

Dry Ingredients

  • 6 cups flour (You can use any type or combination of flours you like as long as your dog isn't allergic to any of them. A 4:2 ratio mix of wheat and all-purpose flour works nicely.)
  • 1 cup nonfat powdered milk
  • 1 1/2 cups rolled oats
  • 1 cup wheat germ
  • 1/2 cup brewers yeast
  • 1 1/2 teaspoons Kosher salt

Wet Ingredients

  • 1 large egg
  • 1 cup plain canned pumpkin
  • 4 tablespoons safflower oil
  • 3 cups cooked, ground meat (Your choice of chicken, ground beef or lamb)
  • 2 cups water (You can add a little more if needed to help bind the ingredients in a cookie dough-like consistency.)
  1. Preheat the oven to 325 degrees Fahrenheit.
  2. Combine first six dry ingredients in a large mixing bowl.
  3. Stir together next four wet ingredients and then mix well with the dry ingredients.
  4. Work in the ground meat, making sure to disperse it well.
  5. Add the water.
  6. Divide the dough in half and spread it out about 1/2-inch thick on two greased cookie sheets. Cut it with a knife or pizza cutter into a small checkerboard pattern in whatever size you want your finished kibble to be.
  7. Bake until uniformly golden brown, approximately 50 minutes. Remove from oven, allow to cool for ten minutes, and then use a spatula to break the squares apart. Stir them around slightly and return to oven.
  8. Turn off oven, leave the kibble trays inside and allow kibble to remain drying as the oven cools. Stir occasionally to check consistency. You want it to be dry and crunchy when finished because this will also help preserve it for up to two weeks.

Store in an airtight container, or portion into freezer bags and store for up to two months.

Meat and Veggie Loaf Recipe

Dogs love a warm and hearty meal, and this meat and veggie loaf is sure to become a favorite with your pet.

Ingredients

  • 2 pounds raw ground beef
  • 1 1/2 cups rolled oats
  • 1 cup fresh chopped spinach
  • 1 cup fresh grated carrots
  • 1 cup cooked brown rice
  • 1 cup Parmesan cheese
  • 2 large beaten eggs
  • 1/2 teaspoon Kosher salt
  1. Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.
  2. Using your hands, mix all ingredients thoroughly in a large mixing bowl. Make sure everything is well combined.
  3. Divide mixture into three equal portions or "loaves." If you have a small dog, you can divide into six mini loaves.
  4. Arrange in a greased baking dish and bake in the oven for one hour or until the individual loaves reach an internal temperature of 160 degrees F. Remove from oven.
  5. You can serve a portion immediately once it's cool enough for your pet. Allow remaining portions to cool completely, bag them in individual freezer bags and keep in the freezer for up to four weeks.

Azi vă arăt o rețetă genială, simplu de realizat, iar de gust nici nu vă zic, trebuie să o încercați și voi, ca să-mi dați dreptate! M-am inspirat de aici. Eu am folosit inele de calamar congelate, dar daca aveți acces la calamar proaspăt, puteți face cu acesta, chiftelele vor ieși și mai bune.

Amatorilor de cafea sigur sigur le va plăcea acest desert! Încă sunt în dubii, dacă îmi place mai tare această variantă sau cea cu cacao. Pentru îndulcirea salamului de biscuiți am folosit un nou îndulcitor pe care l-am primit recent spre testare, GrecoStevia. Este un mix de eritritol cu stevia, fără calorii, cu ingrediente 100% Continue Reading “Salam de biscuiți keto cu cafea”


Meatloaf (chiftele la cuptor)

Într-un final nu am mai făcut chiftele la cuptor ci am lăsat compoziția sub formă de „meatloaf”, adică o bucată întreagă, coaptă, din care putem tăia felii. Astfel e mai ușor de inclus in sandwich-uri, la pachețel. Avem o listă de ingrediente variabilă, carnea și condimentele fiind esențiale (deși se pot face și rețete vegetariene, cu năut și ciuperci, de exemplu). Drobul este din aceeași categorie.

Ingrediente

Lista de ingrediente poate să difere în funcție de preferințe. Ingredientul principal va fi carnea. Eu am folosit carne de vită de calitate, dar pot fi și bucăți mai ieftine (asta e toata ideea rețetei), carne de la alte animale (porc, pui, oaie etc.). Urmează: ceapă (și alte condimente), morcov (preferință personală), ou (se poate și fără). Am pus puțin sos worcestershire, dă o aromă specială. În loc de pâine am adăugat grâu spelta gata fiert (conservă d’aucy).

Carnea tocată

Cel mai bine este să tocăm carnea acasă, pentru că este esențial să fie condimentată și gătită imediat. Cu cât e mai proaspătă, cu atât mai bine se va împiedica formarea de substanțe toxice. De asemenea, vrem să folosim antioxidanții din condimente (plante aromatice) și nu nitrit de sodiu sau alti conservanți, atunci când carnea este tocată și apoi va fi preparată termic. Nu este o problemă la fel de mare când avem nitrit într-un produs care se condumă crud (salam crud-uscat, prosciutto, bresaola etc.).

Am în același aparat și mixerul planetar și variantă de râșniță (pentru condimente, dacă este cazul). Este vorba despre robotul de bucătărie de la Heinner.

De ce la cuptor?

Le facem la cuptor pentru a proteja carnea de efectele prăjirii sau grătarului (formare masivă de substanțe toxice). După câteva minute la temperatură mai ridicată (pentru a „sigila” compoziția) se poate merge chiar și spre „slow-cooking”, pentru o perioadă mai lungă. Am folosit hârtie de copt în tavă dar se poate alege o formă oarecare (ca pentru drob, în tavile de cozonac).

Asocieri alimentare

Neapărat salată (fibre prebiotice, antioxidanți). Apoi se poate face un sos (eu prefer muștar). În compoziție avem grâul spelta, deci deja este o sursă de carbohidrați, dar poate veni ca pâine sau piure de cartofi cu sfeclă roșie.


Mod de preparare Chiftea la cuptor in bacon – rulada sau drob de carne

Compozitia de chiftea la cuptor

Am spalat si toaletat ardeiul, ciupercile si ceapa verde. Le-am tocat cubulete (rondele). Ardeiul rosu si ceapa verde intra crude in compozitie.

Intr-o craticioara mica am sotat ciupercile cu putin unt, sare si piper. Dureaza cam 15 minute pana ce scade apa lasata de ele si incep sa se rumeneasca. Nu am pus apa suplimentar deloc! Am tras craticioare deoparte si am lasat ciupercile sotate la racorit.

Intr-un castron incapator am asezat carnea tocata. Am asezonat-o bine cu sare, piper negru macinat, chimen, paprika si cimbru. Tineti cont de faptul ca aceasta compozitie se va dubla dupa adaugarea legumelor si a painii si ca aceste condimente trebuie sa confere gust si aroma intregii cantati finale! Nu va zgarciti la ele pentru ca nu dorim o chiftea fada.

Am spart si cele 2 oua (initial am vrut sa pun 3 insa mi-am dat seama pe parcurs ca ajung si 2) si am framantat bine compozitia (cu mana). Eu gust mereu „aluatul” de chiftele ca sa-mi dau seama daca e destul de sarat – condimentat. Am inmuiat 3 felii de paine (fara coaja) in apa calduta si le-am stros bine. Le-am adaugat si pe ele impreuna cu usturoiul tocat marunt (sau zdrobit cu presa). Am framantat din nou. Miezul de paine ajuta la obtinerea unei texturi aerate.

Ultimele adaugate in castron au fost cepele verzi, ardeiul rosu si ciupercile sotate. Gata! Asta e compozitia de chiftea la cuptor.

Am acoperit castronul si l-am dat la rece pentru 30 de minute.

Cum facem impletitura de bacon?

Am sa incerc sa va explic cat mai clar cum se impletesc fasiile de bacon. M-am simtit ca in grupa mare (la gradinita) cand aveam jocul acela „Sa tesem frumos” :)). Mai intai am pregatit o hartie de copt pe care sa tes „covorul” de bacon. Ea ma va ajuta ulterior la rularea facila a chiftelei.

Am inceput din stanga-jos cu impletitul fasiilor. Am asezat o prima fasie verticala si alte 5 orizontale, avand grija sa alternez capetele acestora: unele sub prima fasie, altele deasupra ei. Apoi a mers totul repede: la fiecare verticala adaugata am ridicat din 2 in 2 fasiile orizontale, dandu-le la o parte spre stanga. Le-am asezat la loc si le-am ridicat pe celelalte, adaugand o noua fasie verticala.

Un pic de atentie trebuie acordata prelungirii tesaturii – in sus si spre dreapta. Practic am cotinuat urzeala existenta asezand noi felii de bacon in prelungirea celor impletite deja. In sus (pe verticala) mi-a fost suficient sa prelungesc cu cate 1/2 de felie insa pe orizontala am mers cu inca o felie intreaga. Ca sa va fie mai simplu: puneti deoparte 6 felii de bacon si taiati-le in 2 – veti obtine cele 12 prelungiri pentru sus.

Nu stiu cum am facut dar mi-au ajuns la tzanc cele 34 de felii de bacon. Una nu mi-a ramas in plus! In final am obtinut un „pres” de soanca :)).


Preincalziti cuptorul la 180°C, foc mare.


Puneti uleiul intr-o tigaie la incalzit, adaugati ceapa si caliti-o cateva minute, adaugati ardeiul, telina si usturoiul si lasati la calit pana se inmoaie toate. Lasati sa se raceasca.

Puneti carnea intr-un castron mare, adaugati ketchup-ul, ouale batute, smantana, pesmetul, boiaua, sare si piper. Amestecati bine cu mana. Cand sunt bine amestecate, adaugati legumele calite si framantati din nou bine.

Puneti carnea intr-o forma de cozonac sau intr-un vas termorezistent in forma de paine la suprafata. Bagati vasul in cuptor si coaceti 1 ora si 15 minute. Lasati carnea sa stea 15-20 de minute inainte de a o taia felii subtiri cu un cutit ascutit. Se serveste cu piure de cartofi, sos de hrean, maioneza sau mustar.


Preincalziti cuptorul la 180°C, foc mare.


Puneti uleiul intr-o tigaie la incalzit, adaugati ceapa si caliti-o cateva minute, adaugati ardeiul, telina si usturoiul si lasati la calit pana se inmoaie toate. Lasati sa se raceasca.

Puneti carnea intr-un castron mare, adaugati ketchup-ul, ouale batute, smantana, pesmetul, boiaua, sare si piper. Amestecati bine cu mana. Cand sunt bine amestecate, adaugati legumele calite si framantati din nou bine.

Puneti carnea intr-o forma de cozonac sau intr-un vas termorezistent in forma de paine la suprafata. Bagati vasul in cuptor si coaceti 1 ora si 15 minute. Lasati carnea sa stea 15-20 de minute inainte de a o taia felii subtiri cu un cutit ascutit. Se serveste cu piure de cartofi, sos de hrean, maioneza sau mustar.


Retete Crockpot ușor pentru familii 2021 - Alte - Nc to do

Aceste rețete gustoase de pui iau doar câteva minute pentru a vă pregăti.

  • Crockpot Orange Chicken - la fel de gustos ca și cum ați fi ajuns într-un restaurant chinezesc!
  • Crockpot Pui de nucă de cocos Orange - Marmeladă portocalie și lapte de nucă de cocos oferă această rețetă ușor de pui o aromă subtilă thailandeză.
  • Pui cu 40 de cuișori de usturoi - Procesul de gătit lung și lent, combinat cu o mulțime de usturoi, face puiul umed și delicat.
  • Crocpot Lemonade Chicken - Combinația de lămâie tartă și zahăr brun dulce fac această rețetă de pui clasică.
    • Crockpot Turcia Breast Recipe - Acest curcan este atât de ușor, atât de delicat și atât de aromat.

    Retete croate de carne de vită Crockpot:

    Aceste rețete de carne de vită Crockpot sunt ușoare și gustoase.

    • Rețeta Crockpot Chili - Două feluri de fasole și un sos dulce-picant fac din aceasta o rețetă plăcută pentru copii.
    • Crockpot Meatloaf - gătitul de carne în Crockpot îl face umed. Acest lucru vă permite să utilizați bucăți mai slabe de carne de vită fără a pierde aroma.
    • Hash Brânză de cartof maro cu miez de castane - Meatballs-ul sta pe un pat de brânză brună de brânză în această rețetă reconfortantă de croitorie Crockpot.
    • Meatballs dulce și acru - Aceasta este una dintre acele rețete dump-and-stir care face gătitul Crockpot atât de ușor!
    • Taco Casserole - Ca și nachos, coșul de taco este un adevărat plăcere pentru copii.

    Rețete Crockpot:

    Crockpot este ideal pentru tăieri dure de carne, cum ar fi pieptul sau carne de vită corned.

    Procesul de gătit lung și lent oferă o mâncare delicată, făcând aceste rețete de carne Crockpot suculentă și suculentă.

    • Carne de vită și varză corned - O muștar, suc de mere și glazură de zahăr brun fac carnea de vită corn și dulce, de asemenea.
    • Crocpot Brisket - O rețetă ușor de șase ingrediente din piept, pe care întreaga familie o va iubi.
    • Steakul Crockpot Flank - Făcând friptura de flanc înainte de al pune în Crockpot îi dă o crustă aromatizantă în această rețetă ușoară.
    • Rețetă glazurată Corned Beef - O glazură dulce și tangibilă face ca această rețetă de vită să redea gust divin.

    Rețete Crockpot vegetariene:

    Nu trebuie să folosiți Crockpot pentru carne de vită și pui. Vă puteți bucura de toate beneficiile gătitului lent cu aceste rețete fără carne.


    Video: Meat Loaf - Im Gonna Love Her for Both of Us PCM Stereo (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Jurr

    Mesajul tău, pur și simplu farmecul

  2. Moshakar

    Bravo, acest gând genial vă va fi de folos

  3. Burnett

    Mai ușor la rânduri!

  4. Zolotaxe

    întrebarea foarte distractivă

  5. Bahir

    Nu este nevoie să testați totul simultan



Scrie un mesaj