Ultimele rețete

Degetele crocante de somon cu Chutney de roșii prăjite și rețetă de pene de cartofi

Degetele crocante de somon cu Chutney de roșii prăjite și rețetă de pene de cartofi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Ingrediente
  • Vegetal
  • Rădăcinoase
  • Cartof

Aceste mușcături crocante de somon sunt atât de simple de făcut și au un gust grozav cu un chutney de roșii prăjite suculente și dulci.


Londra, Anglia, Marea Britanie

2 persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 4

  • 300g / 10½ oz file de somon fără piele, dezosat
  • 1 ou mare, ușor bătut
  • 100g / 3½ oz grâu mărunțit Nestlé
  • 1 lămâie, numai coajă
  • 2 linguri de arpagic tocat mărunt
  • spray ușor de ulei de măsline
  • Pentru chutney
  • 450g / 1lb roșii cherry
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • bine ciupiți fulgi de chilli uscați
  • 1 lingură zahăr Demerara
  • Pentru pene
  • 500g / 1lb 2oz cartofi, spălați și tăiați în pene groase
  • spray ușor de ulei de măsline

MetodăPregătire: 10min ›Gătit: 15min› Pregătit: 25min

  1. Începeți prin a face chutney. Preîncălziți cuptorul la 150C / 300F / Gaz 2.
  2. Așezați toate ingredientele chutney într-o formă mică de prăjire și condimentați. Coaceți la cuptor timp de 1 ½ ore până când roșiile se înmoaie și se despart (aveți grijă să nu lăsați sucurile să ardă pe baza de tablă). Se lasă să se răcească și se transferă într-un borcan steril. Chutney-ul se va păstra 2-3 zile la frigider.
  3. Măriți cuptorul la 200C / 400F / Gaz 6.
  4. Așezați pene de cartof pe o tavă antiaderentă și pulverizați cu puțin ulei de măsline ușor. Coaceți 45-50 de minute, întorcându-le ocazional.
  5. În timp ce cartofii se gătesc, tăiați somonul în benzi cu lungimea degetelor și puneți-l pe o parte. Condimentați oul bătut.
  6. Așezați grâul mărunțit într-un castron și sfărâmați-l cu degetele până când seamănă cu bucățile fine, apoi amestecați coaja de lămâie și arpagicul.
  7. Se învelește bine peștele în oul bătut, se agită excesul, se rulează în amestecul de grâu mărunțit și se pune pe o foaie de copt tapetată cu pergament de copt.
  8. Pulverizați cu puțin ulei ușor de măsline. Coaceți timp de 15 minute până devin aurii, crocante și fierte. Serviți cu chutney de roșii și pene de cartofi de casă.

Nutriție

Per porție 433 cals (21,7% GDA) 17,4g grăsimi (24,9% GDA) 3g saturați (15% GDA) 9,6g zahăr (10,7% GDA) 0,3g sare (5% GDA) 1½ porții de cereale integrale

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(0)

Recenzii în limba engleză (0)


Degete de somon crocante cu Chutney de roșii prăjite și rețetă de pene de cartof - Rețete

Așezați 1 cană de apă călduță într-o cană mare și adăugați drojdia și zahărul. Se amestecă pentru a se combina și se lasă deoparte timp de 5 minute.

Așezați făina, grisul și sarea pe un banc de lucru curat și faceți o fântână în centru. Adăugați amestecul de drojdie în fântână. Incorporati incet faina din interior spre exterior. Pe măsură ce amestecul se unește, adăugați încet încă o ceașcă de apă caldă. Frământați aluatul până este mătăsos - aproximativ 5 minute. Așezați aluatul într-un castron mare, acoperiți cu un prosop de ceai și păstrați-l într-un loc cald pentru a dovedi timp de 2 ore.

Adăugați jumătate din uleiul de măsline pe o tavă mare de copt. Așezați aluatul pe tavă și spargeți-l într-o formă dreptunghiulară. Folosind degetele, introduceți găuri în aluat. Punctați aleatoriu aluatul cu o lingură mică & rsquos de Beerenberg Sticky Fig Chutney. Se acoperă cu rozmarin, se presară sare și piper și uleiul de măsline rămas. Lăsați pe bancă de lucru pentru a dovedi din nou timp de o jumătate de oră.

În acest timp, preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați focaccia în cuptor timp de 15 minute sau până când este aurie și fierte.


Rezumatul rețetei

  • spray de gatit
  • 1 linguriță de ulei vegetal, sau după cum este necesar
  • 2 linguri parmezan proaspăt ras
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță pudră de usturoi
  • ½ linguriță boia
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 2 kilograme de cartofi roșii, înjumătățiți
  • 1 lingură ulei vegetal, sau după cum este necesar
  • ¼ ceașcă de smântână (opțional)

Preîncălziți cuptorul la 400 grade F (200 grade C). Pulverizați o tigaie de 9x13-inch sau o tigaie din fontă cu spray de gătit, turnați aproximativ 1 linguriță de ulei vegetal pentru a acoperi fundul.

Se amestecă brânza parmezană, sarea, usturoiul praf, boia și piperul negru într-un castron.

Ștergeți partea tăiată a cartofilor cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta umezeala. Așezați cartofii într-un castron și stropiți cu 1 lingură de ulei vegetal aruncați până când cartofii sunt ușor acoperiți. Presărați cartofii cu amestecul de brânză parmezană aruncați-le la acoperire. Aranjați cartofii, tăiați în jos, pe tigaia pregătită.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute. Întoarceți cartofii cu partea tăiată în sus, continuați să coaceți până devin aurii și crocanți, aproximativ 15 până la 20 de minute. Se servește cu smântână.


Urchin alimentar

Danny este un aventurier alimentar, cultivator de acasă, gazdă de club de cină și scriitor al blogului epicurian distractiv și ciudat, Food Urchin. Când Danny nu este ocupat să sapă găuri pentru a prăji mielul sau să agațe măduve în colanți pentru a face rom sau să caute melci în grădina sa pentru a arunca în paella, este adesea lăsat la conducerea unei perechi de gemeni obraznici cu rezultate uneori dezastruoase în bucătărie. Un fost nominalizat pentru cel mai bun scriitor alimentar la The YBFs Danny a decis că într-o zi ar putea scrie doar o carte despre mâncare.

Danny este un aventurier alimentar, cultivator de acasă, gazdă de club de cină și scriitor al blogului epicurian distractiv și ciudat, Food Urchin. Când Danny nu este ocupat să sapă găuri pentru a prăji mielul sau să agațe măduve în colanți pentru a face rom sau să caute melci în grădina sa pentru a arunca în paella, este adesea lăsat la conducerea unei perechi de gemeni obraznici cu rezultate uneori dezastruoase în bucătărie. Un fost nominalizat pentru cel mai bun scriitor alimentar la The YBFs Danny a decis că într-o zi ar putea scrie doar o carte despre mâncare.


Dacă ești pregătit să gătești o ceapă până să fie dulce, adăugând roșii și câteva condimente, apoi să fiarbă până la grosime și strălucire, atunci ești pregătit să îți faci propria ta versiune de ketchup de casă. Te uiți la puțin peste o jumătate de oră de la început până la sfârșit, iar ketchup-ul va dura aproximativ o lună și, deși, nu am reușit niciodată să stăm departe de el atât de mult. Sigur să apuci sticla cumpărată de la magazin este mai ușor, dar nu ți-am spune să-ți faci propriul ketchup dacă gustul nu merită.

Acest lucru are un gust mult mai bun decât orice puteți cumpăra de la magazin. În plus, trebuie să le spui prietenilor tăi că ai reușit și # 8212 singur. Ei vor crede că ești minunat (pentru că ești!).

Ketchup-ul începe cu o ceapă care a fost gătită într-un pic de ulei la foc mediu până când este moale, dulce și ușor rumenită. Apoi adăugăm o cantitate generoasă de usturoi, ghimbir proaspăt, fulgi de ardei roșu și ienibahar.

Deoarece condimentele sunt adăugate înainte de orice lichid, acestea se prăjesc și devin și mai aromate decât erau la început. Gândiți-vă la diferența dintre migdalele prăjite și migdalele albe. Ambele sunt migdale, dar au un gust diferit. Nucile prăjite sunt mai nutritive, cu unt și mai aromate. Același lucru este valabil și cu condimentele.

Pasta de roșii merge în următoarea & # 8212 care & # 8217s pentru a face gustul de ketchup extrem de bogat. Ne place să-l gătim puțin înainte de a adăuga altceva. Ar trebui să se transforme din roșu aprins într-o culoare portocalie arsă.

Apoi vine restul & # 8212 o cutie mare de roșii, zahăr brun, oțet de mere și puțină sare. Lăsăm totul să se gătească la foc mic până se îngroașă și strălucitoare. Acesta este un moment minunat pentru a lua o lingură! Știu ketchup-ul, dar mâncăm cu bucurie aceste lucruri la lingură. După ce ați terminat, amestecați-l. Puteți amesteca la fel de mult sau cât de puțin doriți și # 8212 ne place destul de neted, astfel încât să rupem blenderul, dar un blender cu imersie funcționează perfect.

Amestecarea lichidelor fierbinți poate fi puțin dificilă. Dacă intenționați să utilizați un blender, rețineți următoarele sfaturi:

  • Umpleți blenderul la mai puțin de jumătate când ceea ce amestecați este fierbinte & # 8212, deci probabil va trebui să faceți acest lucru în câteva loturi.
  • Înainte de a apăsa orice buton, scoateți inserția centrală din capac, apucați un prosop de bucătărie și acoperiți orificiul, apoi amestecați-l. Acest lucru ajută la eliberarea unei cantități de abur generat de lichidul fierbinte și previne orice șansă ca lichidul fierbinte să zboare peste tine și bucătăria ta.

Odată ce sunteți mulțumit de consistență, aruncați-l într-un recipient sau borcan și păstrați-l în frigider până la o lună.

Ce să serviți cu ketchup

    care sunt caramelizate și crocante la exterior și fragede la interior. Nu este nevoie de friteuză aici. sunt atât de simplu de realizat! Încercați să înlocuiți rozmarinul cu alte ierburi și condimente, există atât de multe opțiuni. care sunt suculente în interior și crocante în exterior. Le prăjim ușor în pesmet. Sunt atât de ușor de făcut și cu adevărat delicioase. sunt mai ușoare decât ai putea crede. Spune-ți rămas bun de la geanta aceea cumpărată din magazin. care sunt fulgi și fragede la interior și crocante la exterior. făcut cu chipsuri de cartofi zdrobiți ca pâine crocantă.

Rețeta actualizată, publicată inițial în iunie 2015. De când am postat acest lucru în 2015, am modificat rețeta pentru a fi mai clari. - Adam și Joanne


Taginele marocane sunt tocane frumos parfumate, făcute cu condimente cheie și șoapte de șofran. Francezii le plac foarte mult. Fac o mulțime de tagine! Spre bucuria mea, o femeie franceză mi-a scris odată să spună că rețetele mele cu tagine sunt unele dintre cele mai bune pe care le-a încercat vreodată.

Această versiune vegetariană este rapid de realizat. Se reîncălzește și el bine. Năutul cremos îi conferă substanță și proteine. Este deosebit de delicios, cu o păpușă de creme fraiche sau iaurt grecesc deasupra. Pe măsură ce tocanita se îndepărtează, arome delicioase picante persistă în aer.

Îmi place să îl servesc cu pilaf de grâu bulgur. Folosesc Trader Joe & # 8217s 10 Minute Bulgur pentru a face pilaf. Am sotat o ceapă tăiată mare în niște ulei de măsline cu sare și piper și apoi continuă cu instrucțiunile de pe pachetul de grâu bulgur, adăugând cuburi de Rapillon Vegan Bouillon Cubs în apă.

Când tagina este gata, amestecați-o în boluri. Serviți deasupra pilaf de grâu bulgur sau orez proaspăt aburit. Sapă-ți furculița și pregătește-te pentru o experiență confortabilă și satisfăcătoare.


1 din 40

Farmer Family Chicken Curry

"Curryul de pui al bunicii mele Beth este mâncarea confortabilă a familiei mele - pui prăjit cu ceapă, stafide aurii, curry și orez acoperit cu suc de lime proaspăt, bărbierit de nucă de cocos, coriandru, ceapă verde și caju. Resturile sunt chiar mai bune a doua zi cu niște chutney de mango ", spune Katherine Flynn.

Puteți împărtăși aceste arome delicioase cu versiunea noastră rapidă a acestui clasic reconfortant, Quick Chicken Curry. Acest castron de orez crud este versiunea prajită a mâncării confortabile - ghimbirul și ardeii iute aduc căldura, iar laptele de cocos adaugă o bogăție satisfăcătoare.


& quotAceastă rețetă este incredibilă! Am avut-o la o petrecere seara trecută și nu mă puteam opri din mâncare. Abia aștept să o fac pentru familia mea de Crăciun! Este un plus minunat pentru sortimentul de aperitive. & Quot

Adăugați spirit de Crăciun la masa de petrecere cu această creație de pesto și foietaj.


Aceste clătite fără grâu nu sunt îndulcite decât cu mere de casă, fără zahăr.

Aceste clătite sunt foarte pufoase datorită unei lovituri de seltzer.

Din 1995, Epicurious a fost resursa alimentară supremă pentru bucătarul de casă, cu sfaturi zilnice în bucătărie, videoclipuri distractive despre gătit și, da, peste 33.000 de rețete.

© 2021 Condé Nast. Toate drepturile rezervate. Utilizarea acestui site implică acceptarea Acordului nostru de utilizare și a Politicii de confidențialitate și a Declarației privind cookie-urile și a Drepturilor dvs. de confidențialitate din California. Epicurios poate câștiga o parte din vânzări din produsele care sunt achiziționate prin intermediul site-ului nostru ca parte a parteneriatelor noastre de afiliere cu comercianții cu amănuntul. Materialul de pe acest site nu poate fi reprodus, distribuit, transmis, stocat în cache sau utilizat în alt mod, cu excepția permisiunii scrise prealabile a Condé Nast. Opțiuni publicitare


Best of Bridge Slow Cooker C

Căutați în cel mai bun pod

Best of Bridge este mai mult decât o simplă companie - evocă toată bunătatea gătitului acasă și acel sentiment minunat de familie, prieteni și confort. Rețetele Bridge sunt elemente de bază la cine și sărbători în Canada și multe rețete fac acum parte din tradițiile familiale, deoarece rețetele sunt întotdeauna satisfăcătoare de suflet, de încredere și, mai presus de toate, delicioase.

Eroare: solicitările API sunt întârziate. Postările noi nu vor fi recuperate.

Este posibil să existe o problemă cu simbolul de acces Instagram pe care îl utilizați. Este posibil ca serverul dvs. să nu se poată conecta la Instagram în acest moment.

Eroare: solicitările API sunt întârziate pentru acest cont. Postările noi nu vor fi recuperate.

Este posibil să existe o problemă cu jetonul de acces Instagram pe care îl utilizați. Este posibil ca serverul dvs. să nu se poată conecta la Instagram în acest moment.


Priveste filmarea: Fish u0026 chips reinterpretat: file de pește la grătar cu brânză picantă și cartofi (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Calder

    Există un site cu o cantitate imensă de informații despre un subiect de interes pentru tine.

  2. JoJolrajas

    Mulțumiri

  3. Dujin

    I can suggest to visit to you a site on which there are many articles on a theme interesting you.

  4. Teodoro

    Poate umple golul...



Scrie un mesaj