Ultimele rețete

Plăcintă Pecan cu unt maro cu date espresso

Plăcintă Pecan cu unt maro cu date espresso



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O plăcintă cu nuci pentru a rivaliza cu orice altă plăcintă cu nuci!

Această umplutură este înfășurată cu unt maro prăjit și împânzită cu curmale bogate și masticabile gătite în espresso, ceea ce vă ajută să reduceți dulceața pe care o așteptați în majoritatea plăcintelor cu nuci. Rețeta a fost adaptată din Soframiz carte de bucate de Maura Kilpatrick și Anna Sortun de la Sofra Bakery din Boston - din Deserturi de editorii Food & Wine

Note

Plăcinta poate fi acoperită și păstrată la temperatura camerei timp de 3 zile.

Crusta nepătită poate fi învelită în plastic și congelată timp de 1 lună.

Ingrediente

Pentru crustă:

  • 1 1/4 cană de făină pentru toate scopurile, plus mai multe pentru praf
  • 1 1/2 linguriță zahăr granulat
  • 1/2 linguriță sare kosher
  • 1 băț unt nesărat, cubulat și înghețat
  • Apa cu gheata

Pentru umplere:

  • 2 Cupe jumătăți de pecan
  • 1 ceașcă (1/2 lb.) curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 linguri de espresso sau cafea tare
  • 1 bat unt nesărat
  • 1 cană de zahăr brun deschis
  • 1 Cupă Sirop de Aur Lyle sau sirop ușor de porumb
  • 1 1/2 linguriță pudră instant espresso

Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 ceașcă de apă rece și pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rulați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instant
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rulați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elful bucătarului entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instant
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 ceașcă de apă rece și pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elful bucătarului entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instant
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 ceașcă de apă rece și pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elful bucătarului entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instant
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 ceașcă de apă rece și pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elful bucătarului entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se pulsează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Aventuri culinare cu Camilla

Cu câteva săptămâni în urmă, Elf de bucătărie entuziast a făcut un Plăcintă cu unt maro-espresso Pecan pentru o cină de ziua de naștere. I-am cerut să repete desertul pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței. El a fost de acord cu promptitudine, dar a spus: „Trebuie să fac o schimbare, totuși, pentru a o face perfectă”. Bine. Schimbarea sa: Precise Kitchen Elf a spus că are nevoie de mai multă aromă de cafea, așa că D a dublat pudra de espresso. Wow.

  • 1-1 / 4 C făină fără gluten
  • 1-1 / 2 t zahăr granulat organic
  • 1/2 t sare de vanilie
  • 1/2 C unt (1 băț), cubulat
  • apă rece
  • 8 uncii jumătăți de pecan crud
  • 8 uncii curmale Medjool, fără sâmburi și tocate
  • 3 T espresso preparat
  • 1/2 C unt (1 băț)
  • 1 C zahăr brun deschis organic, ambalat
  • 7/8 C sirop de arțar bourbon
  • 1 T pudră espresso instantanee
  • 1-1 / 2 t sare de vanilie
  • 3 ouă mari
  • frișcă sau înghețată pentru servire (pentru sărbătoarea noastră de Ziua Recunoștinței, am ales două arome dintr-un nou magazin de înghețată artizanală din centru: cartof dulce și varză-caramel)

Într-un robot de bucătărie, pulsați făina cu zahărul și sarea. Adăugați cuburile de unt și pulsați până când se formează bucăți de mărimea mazării mici. Se toarnă 1/4 cană de apă rece și se impulsionează, din nou, până când aluatul se unește într-o minge. Întoarceți aluatul pe o bucată de hârtie pergament și frământați de 2-3 ori. Se formează într-un disc, se înfășoară în plastic și se păstrează la frigider până la fermitate, aproximativ 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 375 & # 176F. Rolați aluatul între două bucăți de hârtie pergament, apoi transferați-l pe o farfurie de 9 inch.


Priveste filmarea: Castraveți marinari crocanți foarte gustoși. Cea mai simpla rețetă. (August 2022).