Ultimele rețete

6 motive pentru care taco-urile sunt mai bune decât sandvișurile

6 motive pentru care taco-urile sunt mai bune decât sandvișurile



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vom ieși și să-l spunem: tacos-urile sunt mai bune decât sandvișurile. De ce să mâncați felii de carne de delicatese pe o rolă învechită când puteți mânca o grămadă de carne de porc mărunțită, unsă cu ceapă și coriandru și înfipt într-o tortilla prăjită? Sigur, sandvișurile și tacosurile pot fi la fel de diferite sau la fel de diferite pe cât doriți să fie, dar la sfârșitul zilei, taco-ul câștigă. Iata de ce:

Sunt mai drăguți


Sandvișurile, în cel mai bun caz, arată ca o mizerie aglomerată și, în cel mai rău caz, arată ca definiția tristeții. Tacos, pe de altă parte, sunt vibrante, delicioase și eminamente fotogene.

Sunt mai mici


Când ajungeți la jumătatea majorității sandvișurilor, aveți oboseală aromatică, sunteți plini și sunteți gata să-l lăsați pentru a-l putea termina la o dată ulterioară. Tacos, pe de altă parte, sunt suficient de mici încât unul nu este niciodată suficient. Vă lasă să vă doriți puțin mai mult (așa cum fac toate cele mai bune alimente) și există întotdeauna mai multe disponibile.

Posibilitățile sunt Infinite


Hard-shell sau moale? Porumb sau făină? Carnitas sau barbacoa? Vrei să mergi pe traseul salată, brânză și roșii, sau ceapa și coriandru? Oricum doriți, îl aveți.

Sunt mexicani


Mâncarea mexicană este delicioasă. Taco-urile sunt mexicane. Prin urmare, tacosurile sunt delicioase. Sandvișurile sunt generice. Mâncarea generică este plictisitoare. Prin urmare, sandvișurile sunt plictisitoare.

Sunt echilibrate


Sandwich-ul tău mediu este o grămadă mare de mâncare umplută într-o sul. Tacos, pe de altă parte, sunt proiectate pentru a lăsa aroma fiecărei componente să strălucească în fiecare mușcătură. Fiecare tac este o operă de artă individuală.

Sunt emoționante


Comandarea unui taco dintr-o căruță de stradă are un indiciu de emoție, un aer de aventură. Fiecare familie are propriile rețete, iar marea majoritate a timpului te îndepărtezi cu ceva unic și delicios, de obicei la prețuri foarte ieftine. Cu sandvișurile, știi exact ce vei obține și, de obicei, este altceva decât interesant.


50 de tacos

Coji de taco dure: coaceți 4 minute la 350 de grade F sau cuptorul cu microunde 45 de secunde.

Tortilla moale de 6 inci de porumb sau făină: Se încălzește într-o tigaie uscată sau pe grătar, 30 de secunde pe fiecare parte, sau se înfășoară în folie și se coace 10 minute la 400 de grade F. De asemenea, puteți înfășura într-un prosop umed și cuptor cu microunde 1 minut.

1. Carne de vită: Sote 1 ceapa tocata si 2 catei de usturoi tocat in ulei. Adăugați 1 lingură praf de chili și 2 lingurițe fiecare cumin și coriandru gătiți 30 de secunde. Adăugați 1 kg de carne de vită măcinată și gătiți până se rumenesc. Adăugați 2 linguri de bulion și sare după gust. Se servește în coji de taco dure și se acoperă după dorință.

2. Carne de vită picantă: Se prepară tacos de vită măcinată (nr. 1), adăugând 2 lingurițe de sos fierbinte și 1/4 cană de jalapenos murat tocat cu bulion.

3. Curcan: Faceți tacos de vită măcinată (nr. 1), adăugând 1/4 linguriță de scorțișoară cu mirodenii și înlocuind carnea de vită cu curcan.

4. Carne de vită dulce și sărată: Faceți tacos de vită măcinată (nr. 1), adăugând 1/4 linguriță de scorțișoară cu mirodenii. Înlocuiți bulionul cu 1/4 cană de apă, apoi adăugați 3 linguri fiecare pastă de roșii și stafide, 1 lingură capere și sare după gust. Fierbeti pana se ingroasa.

5. Queso-Chorizo: Rumeniti 2 uncii de chorizo ​​uscat cubulete intr-o tigaie, scoateti cu o lingura cu fante. Se topește mușchiul de monterey tocat 1/2 lire în tigaie. Serviți în tortilla de făină cu chorizo.

6. Carne Asada: Condimentați friptura de fustă de 1 kilogram cu grătar de sare și piper și feliați. Îndepărtați 1 lingură cu grătar de ulei. Serviți friptura și scallions în tortilla cu suc de lămâie.

7. Fajita: Faceți Carne Asada Tacos (nr. 6), înlocuind scallionii cu 1 ceapă feliată gros și ardei gras. Se servește în tortilla cu smântână, guacamole și salsa.

8. Carne de vită și fasole: Faceți tacos de vită măcinată (nr. 1), adăugând 1 bulion scos de fasole pinto cu bulion.

9. Shell dublu: Răspândiți 2 linguri de fasole caldă prăjită pe o tortilla de făină. Înfășurați o coajă tare de taco și umpleți-o după cum doriți.

10. Shell condimentat: Se amestecă 1 linguriță sare, 1/2 linguriță boia afumată și 1/4 linguriță pudră de usturoi. Prăjiți tortilla de porumb în ulei de 350 grade F, folosind clești pentru a ține fiecare în formă de coajă de taco, până când este clară, timp de 2 minute. Se scurge stropiți cu amestecul de condimente. Completați după cum doriți.

11. Carnitas: Combinați 2 kilograme de umăr de porc cub, 1 cățel de usturoi, 1/2 fiecare portocală și var, 4 crenguțe de cimbru, 2 foi de dafin, 1 cană de lapte, apă pentru a acoperi și 1 linguriță de sare într-o oală gătiți la foc mediu până când lichidul se evaporă și carnea de porc, 1 oră. Scoateți ceapa tăiată felii de porc în oală. Serviți carnea de porc și ceapa în tortilla.

12. Pork al Pastor: Faceți Carnitas Tacos (nr. 11), adăugând 1 lingură de pudră ancho chile cu lapte. Omiteți ceapa. Maruntați carnea de porc și serviți-o în tortilla cu ananas tocat la grătar și umflături.

13. Aluniță de pui: Pregătiți sosul de aluniță, așa cum este indicat în pachet. Se amestecă puiul fiert mărunțit. Se servește în tortilla și se acoperă cu semințe de susan.

14. Tomatillo de pui: Pur & eacutee 1 tomatillo decorticat cu 1 jalapeno, 1 cățel de usturoi, 1/4 cană fiecare ceapă tocată, coriandru și apă și 1 linguriță sare. Se prăjește sosul în 2 linguri de ulei până se îngroașă. Se amestecă 3 cani de pui fiert mărunțit. Se servește în tortilla cu mușchi monterey mărunțit.

15. Tomatillo de creveți: Pregătiți sosul pentru pui Tomatillo Tacos (nr. 14) rece. Serviți creveți la grătar în tortilla cu sosul de tomatillo, coriandru și smântână.

16. Chipotle Porc: Puneți 1 ceapă roșie tocată și cipoteți în sos adobo în ulei. Adăugați câte 2 lingurițe de chimen și coriandru gătiți 30 de secunde. Adăugați 1 lingură de sos adobo și 1 kilogram de carne de porc măcinată gătită până se rumenesc. Adăugați 2 linguri de bulion și sare după gust. Se servește în coji de taco tari.

17. Somn Cajun: Se amestecă 1/4 cană fiecare salsa și smântână. Aruncați bucăți de 1 kilogram de somn cu 2 lingurițe de ulei și 1 lingură de sos Cajun și condiment. Se servește în tortilla cu amestecul de salsa.

18. Carne de porc Cajun: Faceți Tacos Cajun Catfish (nr. 17), înlocuind peștele cu coadă de porc dezosată. Se servește în tortilla cu salsa.

19. Ciupercă: Gatiti 1 chalota tocata in unt. Adăugați 1 lire de ciuperci amestecate și 1 linguriță de sare și dați-o. Aruncați cu suc de lămâie, pătrunjel și sos fierbinte. Se servește în tortilla.

20. Duck Confit: Se amestecă 1 cană fiecare măr verde cub și ridichi, 1 lingură suc de lămâie și sare. Maroniți 3 picioare de rață confite într-o tigaie mărunțiți carnea. Se servește în tortilla cu gustul de mere.


Sandwich Reuben cu un conținut scăzut de calorii

Mitch Mandel și Thomas MacDonald

Dacă vă opriți în orice delicatese standard, cel mai probabil veți găsi o versiune supradimensionată a acestui sandviș clasic îngrămădit cu carne de vită și brânză piperată. Această versiune are încă inima și sufletul unui Ruben, dar cu mai puține calorii și grăsimi saturate, astfel încât să vă puteți bucura de fiecare mușcătură fără să vă faceți griji cu privire la impactul pe care îl va avea asupra taliei.


De ce să folosiți o presă franceză?

Mulți oameni cred că presa franceză face cea mai bună cafea. Acestea sunt câteva motive pentru care.

Filtrele de hârtie elimină aroma și uleiurile. Când mâncați alimente bune, aroma există de obicei în grăsimi și uleiuri. Filtrele de hârtie din mașinile de picurare absorb o mare parte din uleiul din zațul de cafea. Presa franceză nu absorb aroma și adaugă mici bucăți de zahăr în cafea care percolează aroma.

Presa franceză permite înmuierea. Când obțineți o ceașcă bună de ceai, utilizați ceai în vrac care se absoarbe timp de câteva minute, în funcție de tipul de ceai. Rezultatul final este o ceașcă de ceai care-ți face gură. Același lucru este valabil și pentru cafeaua printr-o presă franceză. Deoarece solul abrupt în loc de filtru, cafeaua are un gust mai bun.

Totul este în cupă. Folosirea unei prese franceze înseamnă că totul, cu excepția cafelei măcinate, se află în ceașcă. Gusti toate aromele, ceea ce adaugă experiență. Experimentezi cafeaua prin toate cele cinci simțuri.

Nu există impurități. Când cumpărați Folger & rsquos și utilizați un aparat de picurare, primiți impurități. În primul rând, impuritățile provin din fabricarea și distribuția mărcii de cafea. În al doilea rând, impuritățile apar din mașina de picurare și modul în care este preparată cafeaua. Cu toate acestea, cu o presă franceză, bei cafeaua așa cum este menită să fie beată fără impurități.

Obțineți o saturație completă a terenurilor. Presa franceză nu vă permite să ratați niciunul dintre motive. Aceasta înseamnă că obțineți o saturație completă a cafelei și a uleiurilor. O mașină de picurare nu a lovit toate terenurile. Saturația conferă cafelei o aromă diferită de cea pe care o obțineți de la o mașină de scurgere sau un percolator.

Este temperatura potrivită. Presa franceză menține temperatura corectă a apei pe tot parcursul procesului, ceea ce face o diferență în modul de preparare a cafelei. Mașinile de picurare și percolatoarele încălzesc adesea apa rapid și se răcesc la fel de repede, ceea ce înseamnă că temperatura potrivită se întâmplă doar în timpul procesului de mijloc, în loc de-a lungul întregului ciclu de fabricare a berii.


Cum să pui ceapă

Modul de murare a cepei durează aproximativ 5 min. dacă asta și apoi timpul să se răcească. Fac un condiment excelent pentru atâtea feluri de mâncare. Cât durează ceapa murată rapidă? Se pastreaza bine la frigider 2-3 saptamani. Tot ce aveți nevoie este un borcan și un capac curat, plus ingredientele, și nu mai mergeți să le faceți.

Am adăugat puțină miere pentru a îndulci lucrurile. Nu face ca ceapa să fie dulce, dar îndepărtează claritatea, dar totuși sunt încă agățate și clare. Cât durează ceapa să murească? Puteți folosi aceste ceapă după ce se răcesc imediat din saramura fierbinte, ca în 20 de minute.

Depinde de mărimea cepei dvs. de cât de mult face acest lucru. Unele ceapă roșie sunt mamuți, nu aș folosi unul dintre acestea !! Căutați o ceapă roșie de dimensiuni medii sau folosiți o jumătate de ceapă mare. Mi-am luat ceapa roșie de pe piața fermierilor și erau proaspete, mai mici și minunate.


Taco-uri din carne de vită cu sos cremos de muștar picant

Cel mai îndepărtat lucru de la irlandezi, am doar o afinitate zero pentru vacanță, este tariful tradițional și cantitatea îmbolnăvitoare de colorant alimentar verde care îl însoțește de obicei.

Nu dețin mai mult de 1 cămașă verde și mi se pare că spiridușii sunt ciudați ca naiba.

Cu excepția cazului în care apare în caseta Lucky Charms, tipul ăla e grozav.

* Aceste tacosuri de carne de vită sunt realizate în parteneriat cu Sir Kensington & rsquos.

Îmi place totuși un taco bun (și toate lucrurile mexicane așa cum ați putea observa în ultima vreme) și carnea de vită ar putea fi una dintre puținele alimente irlandeze pe care le consider absolut delicioase.

Acest sandviș de mic dejun cu carne de vită este de fapt ceva ce aștept cu nerăbdare să mănânc tot anul. La fel ca supa cremă de Ruben!

Este o reminiscență a pastramelor și, așa cum v-ar spune orice bun newyorkez, nimic nu depășește un sandviș de pastramă înalt de un kilometru dintr-o delicatese evreiască legitimă.

Așa că, în timp ce mă îndrept departe, departe de orice mâncare de culoare verde strălucitoare și strălucitoare pentru vacanță, am decis să fiu cel puțin oarecum festiv cu aceste taco-uri de carne de vită.

Chestii verzi colorate natural, cum ar fi acest shawock sănătos, se agită, deși este permis.

Este un fapt că orice are un gust mai bun atunci când este înfășurat într-o tortilla (făină sau porumb).

Am urmat traseul făinii cu acestea doar pentru că nu am vrut să cumpăr 50 de tortilla de porumb și asta pentru cea mai mică cantitate în care vin, dintr-un motiv ciudat), dar când stropi asta cu orice sos cremos de muștar picant făcut cu maioneză de avocado și o lovitură de hrean, devine mai bine o subevaluare.

Sir Kensington & rsquos produce toate condimentele naturale, care nu sunt verificate de OMG (pe care le puteți găsi la magazinele Whole Foods, Fairway și Mrs. Green & rsquos), iar eu și rsquove am iubit mult timp muștarul lor.

Mă duc să-mi răspândesc pe sandvișuri și muștarul lor picant maro a fost ingredientul perfect pentru a aduce o lovitură mică la aceste tacosuri de carne de vită.

De asemenea, am folosit maioneza lor de avocado pentru a obține acel efect cremos în sos.

Un taco bun are avocado într-o anumită formă sau formă, nu?

În timp ce sosul se împerechează perfect cu carnea de vită sărată, este ceva care cu siguranță nu este legat de vacanță.

Am făcut deja un alt lot pe care să-l folosesc la sandvișuri și să arunc salate de pui (cu niște struguri și țelină, ar fi un prânz uimitor!).

Microgreen-urile pot fi la fel de apropiate cu cât ajung la orice trifoi cu 4 frunze de aici, dar o mușcătură în aceste tacosuri de vită cu corn și nu cred că vă este dor de tradiționalism.

Puteți avea întotdeauna niște înghețată Baileys după cină, dacă aveți nevoie să fiți & ldquofestive & rdquo.


50 de state, 50 de tacos

În căutarea celor mai gustoase tacos din America, Food Network Magazine a descoperit că bucătarii vor pune orice într-o tortilla: mac și brânză, inimi de palmier, caracatiță. Echipa de taco a revistei a încercat sute de tacos pentru a veni cu această listă cu cele mai bune din fiecare stat (și D.C., de asemenea!). Oriunde te-ai afla, aceste alegeri merită călătoria.

În legătură cu:

Fotografie de: Eric Shin & copyKogiBBQ

Foto de: Christopher Testani

Foto de: Christopher Testani

& copyMartin Diggs Filmmaker | Fotograf

Fotografie de: Tom Beck & copy2014 Tom Beck

Foto de: Christopher Testani

Fotografie de: Jonathan Boncek & copyBoncekImages_2013

& copyCopyright 2014. Toate drepturile rezervate.

Restaurant Kowaliga: Alexander City, Alabama

Acest taco sudic clasic este cel mai bun motiv pentru a vizita Kowaliga. Un altul: Hank Williams a scris „Kaw-Liga” despre un indian de lemn care a avut odată curte aici. 5 $ 295 Kowaliga Marina Rd. kowaligarestaurant.com

Baja Taco: Cordova, Alaska

Somonul de aici este cât se poate de proaspăt - este prins în apropiere și servit pe o tortilla înăbușită cu salsa, mayo chipotle și varză mărunțită. 5,25 dolari 1 Harbour Loop Rd. bajatacoak.com

El Guero Canelo: Tucson, Arizona

Hot dog-urile sunt specialitatea casei aici, dar tacos-ul cu carne asada este motivul pentru care liniile de prânz se înfășoară în jurul restaurantului. Vei ajunge să le completezi singur cu legume, cremă de avocado și trei tipuri de salsa. 2 $ locații multiple elguerocanelo.com

Văr local: Little Rock, Arkansas

Acești mici câștigători sunt dovada că un mic taco poate avea o aromă mare. Sunt ambalate cu un amestec de chorizo, ananas caramelizat și brânză Jack - și fiecare a dispărut în două mușcături. 10,50 USD pentru trei 17815 Chenal Pkwy. locallimetaco.com

Kogi BBQ: Los Angeles, California

Menționați „tacos coreeni” în Los Angeles și localnicii vă vor conduce aici: tacoul cu coaste scurte caramelizate al bucătarului Roy Choi, acoperit cu salată de chili-soia, a început o tendință coreeană de taco coreeană în 2008. 2,29 dolari locații multiple kogibbq.com

Pinche Tacos: Denver, Colorado

Vizitatorii conduc cu mașina din mai multe orașe distanță pentru a săpa în acest taco de burtă de porc: o felie groasă, înăbușită în suc de portocale și oțet, servită cu usturoi confiat și o parte din jus de scufundare. 3,50 dolari două locații tacostequilawhiskey.com

Agave Grill: Hartford, Connecticut

Puteți comanda aceste tortilla albastre de porumb cu tot felul de umpluturi, dar carnea de porc la grătar este cea mai iubită. Fanii spun că tacos-urile sunt la fel de apropiate de mâncarea de stradă mexicană pe cât o puteți găsi în Connecticut. 11 USD pentru două 100 Allyn St. agavect.com

Oyamel Cocina Mexicana: D.C.

Echipa lui Oyamel s-a dus la sud de graniță pentru inspirație și a revenit cu cheia pentru tacosuri gustoase de porc: o marinată de suc de lime și portocale 24 de ore. 4 401 dolari 7th St. N.W. oyamel.com

Restaurantul El Dorado: Rehoboth Beach, Delaware

Mahi mahi este numit dorado în spaniolă, și aceasta este umplerea celui mai popular taco aici: peștele este bătut cu bere și acoperit cu un sos de mayo și varză. 3,75 dolari 18766 John J. Williams Hwy. eldoradorehoboth.com

Taqueria Huahua: Miami Beach, Florida

Chiar și după miezul nopții, se formează mulțimi în acest punct fierbinte pentru taco-ul de pui prăjit cu crutoane de pâine de porumb jalapeno. 3,99 dolari 1211 Lincoln Rd. huahuastaco.com

Bad Dog Taqueria: Atlanta, Georgia

Vino aici devreme! Bucătarii fac zilnic doar aproximativ 75 din aceste tacos în afara meniului. Sunt ciudate, dar grozave: tortilla de roșii-porumb umplute cu paste cu patru brânzeturi. 9 $ 1579 N. Decatur Rd. baddogtaco.com

Surf N Turf Tacos: Honolulu, Hawaii

Nu v-ați gândi să puneți umpluturi de sushi în interiorul unui taco, dar este o mișcare inteligentă: creveții Tempura și tonul picant sunt chiar mai bine acoperiți cu pico de gallo într-o coajă de porumb. 5 dolari două locații surfnturftacos.com

Crooked Fence Barrelhouse: Garden City, Idaho

Acest taco neobișnuit este un succes pentru populația irlandeză din Idaho. Bucătarii servesc carnea de vită tradițională într-un mod nu atât de tradițional: fierte la bere, pe o tortilla de porumb. 9 dolari pentru două 5181 Glenwood St. cfbarrelhouse.com

Birrieria Zaragoza: Chicago, Illinois

Meniul demonstrează cât de mult îi place iubitorilor obișnuiți birria, capra prăjită lent, marinată cu alunițe: este unul dintre puținele lucruri vândute aici. Plasați o comandă și veți primi o parte din tortilla pentru a vă construi propriile tacos. 10,50 USD 4852 S. Pulaski Rd. 773-523-3700

La Chinita Poblana: Indianapolis, Indiana

Toate felurile de mâncare din această taqueria de fuziune sunt de inspirație asiatică, iar aceasta este cea mai gustoasă: friptură de fustă cu curry și citrice, acoperită cu cremă de avocado și ierburi proaspete. 3 927 dolari E. Bulevardul Westfield. lachinitapoblana.com

Taco Tasty: Statewide, Iowa

Lanțul Tasty Tacos există de 53 de ani, iar acest taco de vită prăjit adânc - creat de bunica proprietarului - a fost favorit de Hawkeye State de zeci de ani. 2,95 dolari tastytacos.com

Republica Taco: Kansas City, Kansas

Nu veți avea probleme să găsiți Republica Taco - se află într-o fostă benzinărie. Popularul taco de legume este o specialitate argentiniană: inimi de palmier prăjite cu un sos de mayo-ketchup și avocado. 2,95 dolari 500 County Line Rd. eattacorepublic.com

Holy Mole Taco Truck: Louisville, Kentucky

Acestea nu sunt tacos-urile dvs. zilnice din fructe de mare: Crabul moale prăjit și kimchi sunt servite în două tortilla de porumb aburite și stropite cu mayo chipotle. Twitter de 5 USD pentru locație: @HolyMoleTruck

Pho Bistreaux: New Orleans, Louisiana

Acest restaurant NOLA este cunoscut pentru mash-up-urile sale multiculturi ciudate. Banh mi taco are toate fixările unui sandviș vietnamez, dar într-un pachet mai ușor (la fel de gustos). 5,50 USD pentru două 1200 S. Carrollton Ave. phobistreaux.biz

Zapoteca Restaurante y Tequileria: Portland, Maine

Homarul primește un tratament extra-special aici: este aburit în bere, sotat în grăsime de rață și servit în coajă lângă tortilla de porumb. 12 $ 505 Fore St. zapotecarestaurant.com

Tortilleria Sinaloa: Baltimore, Maryland

Acest loc este cunoscut pentru tortilla de casă - personalul scoate mii zilnic. Oamenii obișnuiți îi iubesc și mai mult atunci când sunt umpluți cu tilapia condimentată în Old Bay. 5 $ 1716 Eastern Ave. tortilleria-sinaloa.com

The Painted Burro: Somerville, Massachusetts

Nu trebuie să alegeți o parte în dezbaterea dură contra moale de tortilla: Acest taco scurt de coastă, umplut cu trei brânzeturi și poblano prăjit, are ambele. 8 $ 219 Elm St. thepaintedburro.com

Piața Dos Hermanos: Ypsilanti, Michigan

Taco-ul pentru pui este un bestseller peren pe această piață autentică mexicană, dar va trebui să vă planificați vizita: este disponibil doar în weekend. 1,60 dolari 412 W. Michigan Ave. 734-487-8839

World Street Kitchen: Minneapolis, Minnesota

Chiar și iubitorii de carne au comandat câteva secunde din acest taco de legume consistent cu salsa de pepita. Este ideea unui fost concurent Iron Chef. 6 dolari pentru două 2743 Lyndale Ave. S. eatwsk.com

Babalu Tacos & Tapas: Jackson, Mississippi

Localnicii au numit meniul aici „Cel mai inovator” în ziarul săptămânal. Un exemplu: acest taco de burtă de porc cu sos de grătar de citrice-chipotle și salată de arahide. 8,50 USD pentru trei 622 Duling Ave. babalums.com

Port Fonda: Kansas City, Missouri

Când bucătarul Patrick Ryan a încercat să scape de taco-ul său de stridii tempura cu crema de jalapeno, obișnuiții au solicitat întoarcerea acestuia. Dar îl puteți obține numai din martie până în septembrie. 7 dolari pentru două 4141 Pennsylvania Ave. portfondakc.com

Pescado Blanco: Whitefish, Montana

Bucătarii de aici își numesc mâncarea „Mountain Mexican”, iar acest taco este un bun exemplu: chorizo ​​de elan crem, cu rucola, ciuperci și ceapă caramelizată. 12,50 USD pentru doi 235 First St. pescadoblanco.com

Restaurantul La Choza: Omaha, Nebraska

Multe tacosuri tradiționale din carne de porc sunt acoperite cu ananas, dar fructele se joacă în plus la această articulație salvadorană: Carnea de porc se marinează în bucăți de ananas, apoi se pune pe rotisor pentru a carameliza sucurile. $1,75 5133 S. 25th St. 402-733-9554

China Poblano: Las Vegas, Nevada

Renumitul bucătar spaniol José Andrés a creat un combo neobișnuit, irezistibil: litchi și limbă de rață într-o tortilla de porumb. 5,50 dolari Cosmopolitanul din Las Vegas 3708 S. Las Vegas Blvd. cosmopolitanlasvegas.com

Mixteca Taqueria y Cantina: Durham, New Hampshire

Acest taco tri-tip marinat cu usturoi și chili primește un topping extra-special: ciuperci sălbatice hrănite din pădurile din apropiere. 9 dolari pentru trei 10 Jenkins Ct. mixtecataqueria.com

The Taco Truck: Multiple Locations, New Jersey (ÎNCHIS)

Acest taco a trecut repede de la un meniu special la unul de bază: localnicii adoră coasta scurtă foarte delicată, înăbușită într-un sos de usturoi și chili și servită în două tortillas de porumb. 5 USD pentru două thetacotruck.com

Restaurantul Earl's Family: Gallup, New Mexico

Pâinea prăjită Navajo este un favorit la nivel de stat și are un gust și mai bun sub formă de taco. Aici, discurile umflate sunt îngrămădite cu toppinguri clasice: carne de vită măcinată, fasole și brânză. 13 $ 1400 E. Autostradă istorică. 66 505-863-4201

Tacos El Bronco: Brooklyn, New York

Sunset Park din Brooklyn este plin de mâncare mexicană excelentă, dar localnicii gravitează aici pentru tacos impecabil de porc servit cu becuri de ceapă prăjiți. Rețeta vine de la fratele proprietarului din Mexic. 1,50 USD 4324 4th Ave. tacoselbronco.com

Cantina 1511: Charlotte, Carolina de Nord

Un proces în trei pași face ca rața să se umple în acest taco foarte delicat: Carnea este vindecată, fierte lent și apoi ușor la grătar. Este stropit cu un sos de avocado-tomatillo. 4,25 dolari două locații cantina15eleven.com

Mezzaluna: Fargo, Dakota de Nord

Fanii acestui taco de pește știu că contează ceea ce este deasupra: un aioli delicios cu chili dulce și picant. Tortilla de făină proaspătă, făcută manual la o piață din apropiere, este un bonus. 10 $ pentru doi 309 Roberts St. dinemezzaluna.com

The Coop Food Truck: Columbus, Ohio

Acest lucru pare a fi o zi specială a Zilei Turciei, dar norocos pentru noi, taco - carne de curcan, rață și pui înăbușită într-un sos guajillo și servită cu varză roșie murată - este vândută primăvara până toamna. 7 USD pentru doi coopontherun.com

Elote Cafe & Catering: Tulsa, Oklahoma

Această tortilla umflată primește doar o baie rapidă în friteuză, deci este clară la exterior și mai moale la interior - perfectă pentru a ține un amestec consistent de carne de vită sau de pui, cartofi dulci și ceapă caramelizată. 8,79 dolari pentru două 514 S. Boston

Uno Mas Taquiza: Portland, Oregon

Rugați personalul să numească un fel de mâncare preferat și majoritatea vor spune acest taco de caracatiță condimentat în Chile și var. Este o specialitate a orașului Acapulco, orașul natal al bucătarului. 3,75 dolari 2337 N.E. Glisan St. unomastaquiza.com

Smoke Barbeque Taqueria: Homestead, Pennsylvania

Acest loc la sud-est de Pittsburgh face doar 10 tipuri de tacos și toate sunt uimitoare. Cea mai bună: carne de porc afumată cu sos de caise-habanero și ceapă caramelizată. 4,75 dolari 225 E. 8th Ave 412-205-3039

Fugo Food Truck: Providence, Rhode Island

Proprietarii acestui camion alimentar sunt dominicani și laotieni, iar iubitul lor taco a fost inspirat de ambele medii: tofu prăjit perfect și slaw într-o coajă de porumb. 6 USD pentru doi Twitter pentru locație: @FugoFoodTruck

Grătarul mexican Cha Cha: Charleston, Carolina de Sud

Iubitori de porc, bucurați-vă! Această tortilla de făină vine cu carne de porc în trei forme grozave: burta de porc, carne de porc friptă și slănină mărunțită. De asemenea, include o lingură de fasole neagră. 3,75 dolari 1409 Folly Rd. chachasmexicangrill.com

Magazinul Cheyenne Crossing: Lead, Dakota de Sud

De mai bine de 30 de ani, oamenii obișnuiți au avut probleme să termine singur acest taco încărcat de pâine prăjită. Din fericire, vine într-o „dimensiune de gustare” mai mică. $ 7– $ 11 21417 Autostrada SUA. 14A 605-584-3510

Mas Tacos Por Favor: Nashville, Tennessee

Această îmbinare și-a luat popularul taco de pește prăjit și l-a făcut vegetarian - cu avocado prăjit în loc de pește, acoperit cu varză, ceapă roșie și un sos de iaurt condimentat. 3 732 dolari Mcferrin Ave. eatmastacos.com

Good 2 Go Taco: Dallas, Texas

Numele acestui taco înseamnă confortul sudic și este vreodată! Taco-ul pentru micul dejun supradimensionat este umplut cu cârnați, ou, biscuiți fărâmițați și un sos alb piperat. 3,50 USD 1146 Peavy Rd. good2gotaco.com

Taqueria 27: Two Locations, Utah

Chef Todd Gardiner a dat o nouă rotire tacos-urilor vegetale cu acest combo. Este ca o salată super-delicioasă (sfeclă, pere și gorgonzola) pe o tortilla. 6 USD pentru doi taqueria27.com

Taco nebun: trei locații, Vermont

Puteți urmări bucătari în bucătăria deschisă fumând jalapenos și ceapă pentru acest taco de cartofi dulci și fasole neagră. De asemenea, fac mai mult de o duzină de sosuri calde pentru blat. 8 USD pentru doi themadtaco.com

Fuego Cocina y Tequileria: Arlington, Virginia

Rețeta acestui taco de piept gătit lent, acoperit cu jalapeno și ceapă, vine direct din Mexic. Sora bucătarului o servește la taqueria din Mexico City. 7 USD pentru două 2800 Clarendon Blvd.fuegova.com

Tacos Chukis: Seattle, Washington

Proprietarul și-a extins recent spațiul, dar este totuși plin de clienți care cer acest favorit: carne de porc rotisor acoperită cu ananas, ceapă, coriandru și guacamol. 1,90 dolari 219 Broadway E. 206-328-4447


Ingrediente

Pentru a face condimente ușoare de taco, veți avea nevoie de:

  • Pudra de chili
  • Oregano uscat
  • Boia dulce (sau afumată)
  • Pulbere de ceapă
  • Praf de usturoi
  • Chimion
  • Piper negru
  • Sare

Pentru a face condimente fierbinți de taco, veți avea nevoie de:

  • Toate ingredientele pentru condimentarea ușoară a taco-urilor
  • piper roșu

Friteuzele cu inima de anghinare

Toți cei care sunt adepți ai inimilor de anghinare vor iubi aceste inimi de friteuză de anghinare pentru un aperitiv sau o garnitură rapidă și ușoară! Și această rețetă este excelentă pentru dietele Keto sau cu conținut scăzut de carbohidrați și.


A tras Pork Philly

Am luat tot ce este mai bun pe care îl oferă clasicul sandviș Philly Cheesesteak și & # 8211 credem sau nu & # 8211 l-am îmbunătățit folosind oferta noastră Longhorns se îndreaptă spre coadă și încălzește Porc!

Ingrediente:

  • 1 cutie (28 oz) Longhorns se îndreaptă spre coadă și încălzește Carne de porc, mărunțită
  • 1 lb. slănină, gătită și tocată
  • 1 ardei gras roșu, feliat
  • 1 ceapa rosie, feliata
  • 5 cepe verzi mici, feliate
  • 2 lingurite fulgi de ardei rosu zdrobit
  • 2 căni de brânză mozzarella, mărunțită
  • 1 cană parmezan, ras
  • 4 felii de brânză provolonă
  • 8 oz cremă de brânză
  • 8 rulouri

Instrucțiuni:

  1. Preîncălziți cuptorul la 375º F.
  2. Gatiti slanina intr-o tigaie pana crocanta, scoateti-o. Scurgeți excesul de grăsime pe un prosop de hârtie și tocați-l. Pus deoparte.
  3. Feliați ardeiul gras roșu, ceapa roșie și ceapa verde.
  4. Începeți procesul de stratificare într-un vas de copt de 2 litri, cu următoarele, în ordine.
  5. Primul strat: începeți cu jumătate din toate ingredientele. ceapa rosie, ardei gras rosu, Longhorns se îndreaptă spre coadă și încălzește Carne de porc, slănină, cremă de brânză, parmezan, mozzarella, provolone (rupt în bucăți), ceapă de primăvară și fulgi de ardei roșu zdrobiți.
  6. Al doilea strat: repetați cu ingredientele rămase.
  7. Acoperiți cu capac sau folie. (Dacă utilizați folie, pulverizați spray antiaderent de gătit pe folie pentru a preveni lipirea brânzei.)
  8. Se coace 30 de minute, acoperit. Încă 10 minute, descoperite. (40 min. Total)
  9. Feliați 8 rulouri și serviți această carne de porc cu orice salată laterală pentru familia dvs.

Alte utilizări: Tocană de vită, Chili, Supe, Tăițe de vită și amp, Tacos
Utilizați oricare dintre rețetele dvs. de familie standard cu pui gătit, carne de vită cubă, curcan sau hamburger ca ingrediente. Înlocuiți LHT Longhorn Heat & amp Serve Meats pentru o masă delicioasă, rapidă și familiară.

Rețetele proprii
Utilizați oricare dintre rețetele familiei dvs. care necesită pui gătit, curcan sau hamburger. Înlocuiți LHT Longhorn Heat și serviți carnea pentru o delicioasă masă familiară.