Ultimele rețete

Musaca pe pat de cartofi si dovlecei

Musaca pe pat de cartofi si dovlecei


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se pregatesc ca pentru piure. Se da prin razatoare dovlecelul, se stoarce se zeama si se amesteca cu cartofii. Se caleste ceapa, se adauga carnea si usturoiul. Dupa ce s-a inabusit cateva minute, se toarna si bulionul, se stinge focul si se adauga sare, piper si verdeata supa gust.

Se unge tava cu margarina, asezam primul strat de cartofi cu dovlecel, apoi stratul de carne si al doilea strat de piure. Deasupra se bat ouale si mai adaugam 1 lingura de bulion si 1 lingura de ulei.

Se da la cuptor pentru 45'.


Musaca de vinete

Ne-a placut atat de mult musacaua de cartofi, ca a trebuit sa incercam si o musaca de vinete. Si aceasta a avut un mare succes!
Este o reteta pe care o puteti servi la orice masa. Destul de usor de preparat, aromata si pe gustul tuturor.
Reteta este o varianta mai usoara, fara sos bechamel. Daca doriti mai multa branza, puteti sa adaugati cascaval si intre straturi.


Musaca cu cartofi, vanata si dovlecel

Cartofii se pun la fiert in coaja. Cand s-au fiert, se curata de coaja si se taie felii. Vinetele si dovlecelul se cuarta de coaja, se taie felii si se prajesc putin in ulei in tigaie pana se inmoaie putin.

Intr-o tigaie se caleste ceapa cu legumele cu putina sare pana se inmoaie putin, apoi adaugam carnea tocata si se mai lasa pe foc cam 20-25 minute, pana se patrunde bine carnea. Sa nu uitam si de pasta de ardei cam 1 lingura buna.
Intr-o tava mai mare unsa cu unt putin, punem un strat de cartofi, branza, vanata, dovlecel, apoi carne, branza si iar un strat de cartofi, vanata, dovlecel, carne, branza deasupra sa ramana cartofi si branza. Se da la cuptor circa 30-35 minute, pana capata o culoare maronie.


Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica

Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica aluat, pe felii de vinete, dovlecei, ardei. E foarte frageda si gustoasa, potrivita si pentru diete: Rina, Keto, pentru diabetici, tensiune, celiaci.. Reteta video pas cu pas.

Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica

Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica

Familia mea e o mare iubitoare de pizza si adevarul este ca si mie-mi place. Cu mult inainte de a locui in Italia, am descoperit pizza la mare, acum vreo 35 de ani.

Cand m-am casatorit, am facut pizza pentru sot si i-a placut enorm. De atunci, e una dintre mancarurile lui preferate 🙂 Mereu ii faceam cate 2-3 tavi de aragaz cu pizza cand pleca in delegatii. Mare bucurie mai era pe colegiii lui. 🙂

Fac pizza in tot felul de combinatii, cu salam, branza, carnati, cu ton sau ceva mai ciudat-cu ananas, cu aluat obisnuit sau din faina integrala, fara aluat, pe felii de legume, dar si cu celebrul aluat napoletan, cu dospire lenta.

Pentru o pizza reusita, foarte importante sunt aluatul si sosul. Eu fac un aluat de pizza rapid si simplu, extraordinar de bun, care nu se intareste dupa racire. Va recomand reteta, a fost probata de enorm de multe gospodine, cititi si comentariile lasate.

Pentru cei care nu pot manca aluat, din diverse motive, va recomand Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica.


Musaca de dovlecei

Profit cat mai mult de legumele proaspete si gatesc intr-un ritm alert tot felul de combinatii :)). Adica nimic serios … si daca stau sa ma gandesc unde se mai coc acum dovlecei ?.

Asadar o reteta de musaca mai usoara in care in loc de cartofi am folosit dovlecei.

Ingrediente pentru 2 portii:

  • 400g carne tocata de porc
  • 2 dovlecei potrriviti
  • 1 ceapa mica
  • 1 rosie
  • 1 gogosar
  • 100ml bulion
  • sare, piper, cimbru
  • ulei

Tocam ceapa marunt si o calim in putin ulei. Adaugam carnea si amestecam, apoi lasam la foc mic sa se faca. Eu am pus si putin gogosar tocat. Cand a scazut zeama si carnea a inceput sa se rumeneasca potrivim de sare, adaugam putin cimbru si oprim focul.

Intr-o tava punem putin ulei, apoi asezam felii de dovlecei ( cam de 5mm grosime), carnea si apoi inca un strat de felii de dovlecei. Deasupra punem sare, cimbru, felii de rosii si gogosar, bulionul si bagam tava la cuptor timp de 30 min la 170g C.

Nu mai puneti apa deoarece au dovleceii destula :).

Puteti praji feliile de dovlecei in ulei, mie mi s-a parut prea grea mancarea cu atatea prajeli si le-am pus crude.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Video: Bolinho de abóbora e batata doce (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Iason

    Nu știu cu ce fel de arme se va lupta al treilea război mondial, dar al patrulea - cu bastoane și pietre.

  2. Duzil

    I sympathize with you.

  3. Moogur

    Mai multe astfel de articole

  4. Treasach

    Este minciuna.

  5. Gumaa

    Nici nu știu ce să spun

  6. JoJojinn

    Este pur și simplu un subiect fără potrivire



Scrie un mesaj