Ultimele rețete

Biscuiti Vegan Sugar

Biscuiti Vegan Sugar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gătit Vegan? Citiți întotdeauna etichetele pentru a vă asigura că fiecare ingredient al rețetei este vegan. Dacă nu sunteți sigur cu privire la un ingredient sau la un produs, consultați producătorul.MAI MULT +MAI PUȚIN-

Cookie-uri

1 1/2

căni zahăr pudră

1

ceașcă de margarină vegană, înmuiată

1/2

linguriță extract de migdale

2 1/2

cupe făină multifuncțională Gold Medal ™

1

lingurita crema de tartru

Glazură

4

linguri lapte de soia vanilat

Ascundeți imaginile

  • 1

    Într-un castron mare, bateți 1 1/2 cani zahăr pudră, margarina, 1/4 cană de lapte de soia, 1 linguriță vanilie și extract de migdale cu mixer electric la viteză medie de combinat. Se amestecă făina, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu și crema de tartru până se omogenizează. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 2 ore.

  • 2

    Încălziți cuptorul la 375 ° F. Ungeți ușor foaia pentru biscuiți cu spray de scurtare sau de gătit. Împărțiți aluatul în jumătate. Rulați fiecare aluat pe jumătate până la 1/4 inch grosime pe o suprafață făinoasă. Tăiați în formele dorite cu tăietori de biscuiți de 2 până la 2 1/2. Pe foaia de biscuiți, așezați decupaje la aproximativ 2 inci.

  • 3

    Coaceți 7 până la 8 minute sau până când marginile devin maro deschis. Scoateți-o din foaia de prăjitură pe raftul de răcire.

  • 4

    Într-un castron mare, bateți ingredientele de gheață cu furculița sau bateți-le până se omogenizează. Dacă glazura este prea groasă, bateți încă 1 linguriță de lapte de soia. Biscuiți de îngheț. Presară cu zahăr colorat, dacă se dorește.

Nu există informații nutriționale disponibile pentru această rețetă


Biscuiti Vegan Sugar

Publicat: 13 mai 2020 · Actualizat: 27 noiembrie 2020 · Această postare poate conține linkuri de afiliere.

Aceste prăjituri vegane cu zahăr sunt atât de moi și dulci, încât nimeni nu ar ghici vreodată că sunt complet pe bază de plante. În plus, sunt ușor de asamblat în mai puțin de 20 de minute! Ușor, delicios și fără prostii - perfect pentru orice ocazie.

Fursecurile cu zahăr sunt o altă rețetă de prăjituri de bază, cum ar fi aceste cookie-uri cu ciocolată vegană sau aceste cookie-uri cu unt de arahide vegane.

Există atât de multe modalități diferite de a le face, încât îți va face capul să se rotească. Cu toate acestea, este greu să găsești unul care să nu fie delicios.

Cea mai bună parte a acestei rețete de biscuiți cu zahăr vegan este faptul că nimeni nu ar ști vreodată că este vegan!

Are gust exact ca prăjiturile tradiționale de zahăr. Nu există ingrediente pe care nu le-ai mai văzut până acum și nu există texturi ciudate. Doar fursecuri grozave!


CUM SE FACE BISCUTELE DE ZAHAR VEGAN

Am testat această rețetă de mai multe ori, făcând mici ajustări, testând diferite ingrediente și, după toate acele încercări și erori, sunt gata să o împărtășesc cu voi, cu câteva sfaturi și trucuri, desigur.

INGREDIENTE

  • Echilibrul pământului
  • Aquafaba
  • Extract de vanilie și migdale
  • Amidon de porumb
  • Făină pentru toate scopurile
  • Praf de copt

UNTUL VEGAN

În primul rând, să vorbim despre înlocuitorii de unt vegani.

Există destul de multe opțiuni pe piață. Am redus-o la 2, am vrut să încerc în această rețetă:

Am folosit-o Marca Nutiva de ceva timp. Dacă nu sunteți familiarizați cu Nutiva Shortening, verificați-l. Are o aromă foarte ușoară de nucă de cocos și o culoare galben auriu și nu trebuie refrigerată.

Echilibrul pământului pare a fi cel mai popular printre brutari, este foarte neutru în ceea ce privește gustul și culoarea.

Folosirea ambelor a dus la cookie-uri foarte gustoase. Cu toate acestea, mi-a fost adus la cunoștință faptul că Nutiva Shortening este realizat într-o instalație care tratează și uleiuri nerafinate de nucă de cocos, nuc și migdale. Nu sunt sigur dacă acest lucru îl face să nu fie potrivit pentru persoanele cu alergii la nuci, dar cu siguranță merită menționat. Nutiva răspunde excelent la e-mailuri și, prin urmare, dacă aveți întrebări suplimentare, le puteți trimite prin e-mail.

AQUAFABA (Saramură de naut)

Într-un loc de ou am folosit Aquafaba, saramură de naut. Mănânc mereu naut și mi-a rămas niște saramură, așa că mi s-a părut practic să-l folosesc. Merge bine.

Veți observa că nu există sare adăugată în această rețetă, motiv pentru care este echilibrul pământului și aquafaba. Ambele conțin deja sare, așa că nu am văzut necesitatea de a adăuga mai multă sare în aluatul pentru biscuiți.

ALUAT DE COOKIE VEGAN

Bateți zahărul și temperatura camerei echilibrul pământului până când este cremos. Bateți în Aquafaba și extract de vanilie și migdale.

Cernem împreună făina, amidonul de porumb și praful de copt.

La viteză mică bateți amestecul uscat în ingredientele umede. Bate aluatul numai până când amestecul este umezit pe tot parcursul. Apoi folosiți o spatulă pentru a aduna aluatul într-o minge. Plătiți-l într-un disc și rotiți-l imediat între 2 foi de pergament.

Am încercat să răcesc aluatul înainte să-l rostogolesc, nu comite aceeași greșeală. Se sfărâmă.

L-am rulat între 2 foi de pergament imediat după ce l-am amestecat. A funcționat ca un farmec. Pe laturi aveam ghidaje de 1/4 inch pentru a asigura grosimea uniformă pe tot parcursul. Puteți viziona videoclipul de mai jos pentru a vedea cum a funcționat.

Puneți la frigider aluatul desfășurat timp de cel puțin 30 de minute sau până la 3 ore.

Decupați cookie-urile. Transferați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Lansați din nou resturi și tăiați mai multe fursecuri.

Coaceți cookie-ul la 350F 9-10 minute. Lăsați cookie-urile să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un raft de răcire pentru a se răci complet.

NUTIVA SCURTÂND VERSUS ECHILIBRUL PĂMÂNTULUI

Veți vedea în imaginea de mai jos culoarea untului reflectată și în produsul finit. Cu Nutiva se obțin mai multe tonuri galbene, iar tonurile mai deschise și neutre se realizează cu Balanța Pământului.


Biscuiți fără zahăr vegani fără gluten

Fursecuri delicioase, fără gluten, fără gluten, cu zahăr vegan, cu o glazură dulce - perfectă pentru sărbători!

Bucătărie Fără lactate, fără gluten, fără nuci, vegan.

Timp de pregătire 2 ore 30 minute

Timp total 2 ore 42 minute

Ingrediente

Pentru cookie-uri:

  • 1 cană unt vegan întins
  • 1 cană zahăr granulat
  • 1/4 cana sos de mere neindulcit
  • 3 căni amestec de făină fără gluten Am făcut aceste fursecuri cu King Arthur GF Flour, Namaste Perfect Flour Blend și Now Foods GF Flour
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 linguriță extract de vanilie

Pentru îngheț:

  • 1/4 cană unt vegan întins
  • 2 cani zahăr de cofetărie
  • 1 lingură de lapte fără lapte
  • zahăr colorat opțional
  • bomboane de ciocolată opționale

Instrucțiuni

Pentru a face fursecurile cu zahăr:

Cremați untul cu zahăr și zahărul. Adăugați mere și vanilie și continuați să amestecați.

Rulați aluatul la aproximativ 1/4 de inch grosime. Dacă aluatul este prea sfărâmicios, adăugați puțină apă. Dacă aluatul se lipeste de sucitor, adăugați mai multă făină în bol și aluatul.

Tăiați cookie-urile și plasați-le pe foaia de cookie-uri.

Se coace la 350 de grade pentru aproximativ 9-11 minute. Ar trebui să fie doar ușor maronii aurii pe margini. Timpul poate varia în funcție de dimensiunea tăietoarelor dvs. de cookie-uri. Se răcește pe rafturi.

Pentru a face glazura:

Așezați untul vegan întins într-un bol și amestecați la viteză medie.

Înghețați prăjiturile de zahăr răcite și acoperiți cu stropi și bomboane, dacă doriți.

Note de rețetă

Vă rugăm să verificați dacă stropii sau zahărul colorat pe care îl utilizați sunt siguri pentru orice necesități dietetice sau alergii pe care le aveți.

Bucurați-vă! De asemenea, îmi plac foarte mult aceste cookie-uri simple. Sunt delicioase cu o ceașcă de ceai. Puteți folosi această rețetă pentru orice vacanță. Ne place să facem prăjituri de zahăr în formă de inimă pentru Ziua Îndrăgostiților.

Urmați de-a lungul:

Legate de

Lasa un raspuns Anuleaza raspunsul

Comentarii

Cele mai bune cookie-uri fără gluten !! Se desfășoară și gătesc perfect. Nepotul meu alergic a tânjit după prăjituri frumoase gustoase de zahăr și iată-le. Întreaga familie, chiar și cei fără probleme de gluten, i-au iubit. Am încercat diverse rețete în care cookie-urile se răspândesc și își pierd forma și unde au un ciudat subgust. Această rețetă este simplă și funcționează perfect. Nepoții mei au înghițit primul lot și eu lucrez la lotul doi.

Acestea sunt delicioase. Mulțumesc mult!

Există vreo altă alternativă la untul vegan, fiul meu este alergic la atâtea lucruri, încât nu pot găsi unul pe care să-l poată avea. De obicei, folosesc scurtarea palmei la coacere, credeți că lucrați? Dacă da, care ar fi raportul?

De fapt, nu am folosit niciodată scurtarea palmei! Cred că ați putea să-l încercați și să adăugați câte puțin până când aluatul devine gros. Trebuie să fie gros, astfel încât să îl puteți lansa.

În special făina fără gluten TJ & # 8217s conține gumă Xanthum sau trebuie să adaug. Știu că majoritatea nu au gumă xanthum.

Nu, nu conține gumă de xantan, dar părea să fie bine fără ea pentru această rețetă!

Vă mulțumim pentru rețeta minunată! Am încercat o rețetă diferită de cookie-uri de zahăr GF și a fost un eșec epic & # 8230 Acesta este fantastic! Cei trei băieți ai mei le-a plăcut să facă aluatul, să decupeze formele de biscuiți, să le decoreze și, mai ales, să le mănânce! Mulțumiri. Acesta este un portar. :)

Vă mulțumesc mult pentru că ați făcut timp să-mi spuneți că le-ați încercat și le-ați iubit! Asta chiar îmi face ziua! :)

Trebuie să le fixez! Îmi place că le pot face așa cum sunt scrise, fără înlocuiri pentru numeroasele alergii.

Ați înlocuit vreodată o alternativă cu lapte de migdale și # 8220laptă și # 8221? Fiica mea este alergică la migdale, dar i-ar plăcea să încerce această rețetă.

Am mai folosit lapte de cânepă și a ieșit bine. Cred că orice lapte fără lapte ar funcționa bine!

Uau, Kelly! Nu pot să cred că Baby Bee va împlini deja doi ani. Nebun. Ei bine, aceste cookie-uri arată delicioase și cu siguranță voi încerca rețeta. Sper ca a mea să iasă ca a ta! = 0)

Mulțumesc, Kim! Eu sper că îți place de ele! Da, știu cum au trecut doi ani atât de repede !?

Acestea arată uimitor și super drăguț! Iubind faptul că sunt atât fără gluten, cât și vegani! :)

OHHHHHH, cred că te iubesc. hee hee. Un alt favorit în versiunea vegană! multumesc multumesc!

Ești binevenită, Lisa! Sper sa va placa!

Ziua mea de naștere este în preajma zilei de Valentine & # 8217s! Așa că ador această perioadă a anului. Aceste cookie-uri sunt atât de drăguțe :)

Mulțumesc, Natalie! Aniversare timpurie fericită!

Am aluatul refrigerat și gata să se desfășoare și să-l tai.

Este normal ca aluatul să aibă un pic de gust? Sper că îi voi coace și vor fi bine, dar aluatul nu are gust de cookie. AJUTOR! : /

Trackback-uri

[& # 8230] sau o mulțime de stropi au fost preferatele mele de Ziua Îndrăgostiților. Anul trecut am împărtășit o rețetă pentru fursecuri glazurate și presărate în formă de inimă și au fost un mare succes! Mulți dintre voi le-ați încercat și le-ați plăcut, așa că am decis un alt [& # 8230]

[& # 8230] Biscuiți fără gluten și zahăr vegan [& # 8230]

[& # 8230] Biscuiți fără gluten și zahăr vegan [& # 8230]

[& # 8230] INGREDIENTE Pentru fursecuri: 1 cană unt vegan întins 1 cană zahăr granulat ¼ cană sos de mere neîndulcit 3 căni amestec de făină fără gluten ¼ linguriță de sare ½ linguriță de vanilie Pentru îngheț: ¼ cană unt vegan întinde 2 căni de cofetărie zahăr 1 lingură lapte de migdale sucul de 10 zmeură, strecurat ________________________________________________________________________ METODA 1) Pentru a face fursecurile: Cremați untul întins și zahărul. Adăugați mere și vanilie și continuați să amestecați. 2) Adăugați amestecul de făină fără gluten și sare și amestecați până se combină. Dacă aluatul pare prea umed, adăugați puțin mai multă făină fără gluten. (Am constatat că, cu amestecurile de făină gf, unele dintre ele absorb mai mult ingredientele umede decât altele. Dacă aluatul pare prea umed pentru prăjituri cu zahăr, mai adăugați niște făină. Aluatul ar trebui să fie destul de rigid). 3) Împărțiți aluatul în două discuri. Înfășurați fiecare disc în folie de plastic și dați-l la frigider timp de cel puțin două ore. 4) Preîncălziți cuptorul la 350F (180C). Căptușiți o foaie de cookie cu hârtie pergament. 5) Întindeți hârtie cerată pe suprafața de rulare și presărați făină fără gluten. Desfaceți unul dintre discuri și presărați-l cu făină fără gluten. 6) Rulați aluatul la o grosime de aproximativ ¼ de inch. Tăiați-vă inimile și așezați-le pe foaia de biscuiți. Coaceți la 350F (180C) timp de aproximativ 10-12 minute. Ar trebui să fie doar ușor maronii aurii pe margini. Timpul poate varia în funcție de dimensiunea tăietoarelor dvs. de cookie-uri. Inimile pe care le-am folosit aveau aproximativ trei centimetri lățime. Se răcește pe rafturi. 7) Pentru îngheț: Apăsați zmeura pe o sită de plasă fină peste un castron mare. Aruncați semințele. 8) Adăugați untul vegan întins și amestecați la viteză medie. 9) Adăugați zahărul de cofetărie puțin câte unul. Când înghețul începe să arate sfărâmicios, picurați în laptele de migdale. 10) Adăugați zahărul de cofetărie rămas și amestecați. Dacă înghețul este prea umed, adăugați mai mult zahăr de cofetărie. Dacă este prea uscat, adăugați puțin lapte de migdale. Efectuarea înghețului nu este o știință exactă și va ieși bine! Asigurați-vă că este o consistență plăcută și răspândibilă. 11) Înghețați prăjiturile de zahăr răcite și acoperiți cu stropi, dacă doriți. Sursă orală http://theprettybee.com/ [& # 8230]

.


O notă despre Dulceață

Nu am adăugat zahăr alb și nici sirop de arțar acestor cookie-uri complet îndulcit de fructe de banane. Desigur, nu sunt dulci nebuni, dar sunt cu siguranță suficient de dulci pentru mine.

Este important să folosiți banane care sunt foarte coapte (cel puțin pete!) Altfel cookie-urile câștigate & rsquot să fie deloc dulci. Cu cât banana este mai bună, cu atât mai bine.


Rețete de cookie-uri vegane moi și chewy

Coaceți aceste cookie-uri pe o foaie de cookie antiaderentă pentru cele mai bune rezultate.

Biscuiți cu ciocolată vegan și ldquomilk și rdquo

Ar avea sens doar să începem cu cel mai clasic tip de cookie, nu l-aș fi cotat ?! Deși nu există de fapt niciun lapte în aceste cookie-uri, ele oferă cookie-urilor tradiționale cu ciocolată o bună plată pentru banii lor.

Fursecuri Biscoff și ciocolată albă

Le-am făcut pentru grătarul partenerului meu & rsquos la începutul acestui an și au fost într-adevăr foarte populare! Acestea sunt umplute cu chipsuri de ciocolată albă fără lactate și umplute cu cremă de tartă Biscoff, care se topește la mijloc dacă mâncați fursecurile calde.

Fursecuri duble cu ciocolată

Acestea sunt probabil cookie-urile mele preferate, aromate cu ciocolată și umplute cu chipsuri de ciocolată albă și neagră. Indiferent de ocazie, aceste prăjituri duble de ciocolată sunt întotdeauna sigure! Le fac de mai multe ori pe lună pentru că sunt atât de BUNI! Încearcă-le pentru tine și vezi!

Pâine caldă de aluat pentru biscuiți

Această rețetă este un copycat de aluat pentru cookie-uri Pizza Hut. Acesta este răsucitor și moale în interior și are un gust delicios servit cu înghețată.

Biscuiti cu ciocolata alba

Aceste prăjituri cu ciocolată albă au fost de fapt primul tip de prăjituri vegane chewy pe care le-am făcut pentru acest blog și de atunci am fost prins! Făcute cu un amestec de zahăr brun și zahăr tos, acestea sunt perfect clare la exterior și atât de aromate.

Prăjituri de catifea roșie

Aceste prăjituri de vanilie colorate au o notă de pudră de cacao și sunt amestecate cu chipsuri de ciocolată albă. Sunt perfecte pentru ziua de Valentine & rsquos sau doar pentru gustări în orice perioadă a anului!

Fursecuri cu ghimbir

Dacă îți plac toate lucrurile condimentate, dă-i drumul la cookie-urile mele cu ghimbir vegan. Îmi place să mănânc acestea calde împreună cu niște ciocolată caldă în lunile de iarnă.

Fursecuri Funfetti

Umplute cu stropi colorate, aceste prăjituri funfetti de vanilie îmi amintesc de zilele mele tinere și cred că vor fi un plus extraordinar la orice petrecere de ziua copilului!

Fursecuri cu lămâie

Dacă sunteți britanici, probabil că știți totul despre obsesia noastră pentru tortul cu strop de lămâie! Deoarece aroma de tort este atât de delicioasă, am pus-o într-un cookie și rezultatele au fost mai bune decât se așteptau. Crede-mă, dacă îți plac deserturile cu lămâie, îți vor IUBI aceste prăjituri!

Cookie-uri Smarties

Am folosit ciocolată neagră, smântână vegană pentru aceste cookie-uri pentru a recrea cookie-urile Subway pe care obișnuiam să le iubesc atât de mult. Aș spune că sunt un înlocuitor destul de bun dacă îți lipsesc și tu!

& ldquoMini Egg & rdquo cookie cookies

Un delicios gust de Paște, aceste biscuiți sunt umplute cu mini ouă de ciocolată care dau Cadbury & rsquos o fugă pentru banii lor.

Biscuiți cu ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați

Acestea sunt minunate mai sanatos cookie dacă sunteți pe cineva căruia îi place să savureze dulciuri în fiecare zi, așa cum fac eu. Acestea sunt făcute cu făină de migdale, nectar de agave și ciocolată neagră, care toate ajută la prevenirea nivelurilor și nivelurilor minime ale zahărului din sânge care se pot întâmpla cu produsele de patiserie obișnuite. Și rsquore cookie-uri fără gluten în mod natural!

Biscuiți cu ciocolată

Dacă nu ați avut niciodată un cookie cookie, încercați această rețetă acum! Sunt bucăți de bucurie moi, fudgy, ciocolată și pot fi aromate cu portocală, mentă sau orice altceva vă place. Există, de asemenea, o opțiune fără gluten pentru această rețetă.

Fursecuri cu unt de arahide

Aceste prăjituri cu unt de arahide sunt grozave, deoarece pot fi făcute fără nici un fel de înlocuitor de ouă, dar se pot dovedi încântătoare și moi! Sunt foarte bune și pentru îngheț, ceea ce înseamnă că puteți face ca un lot mare să dureze mult timp!


Fursecuri de bază Vegan Sugar cu această rețetă Easy Roll & amp Cut

Am avut o rețetă vegană de prăjituri cu zahăr, care a fost bună, dar a necesitat doar câteva modificări. Era prea sărat (IMO) și se răspândea puțin prea mult. Am decis să lucrez la această rețetă, deoarece aveam o mulțime de bastoane de unt rămase și unturi de la noi Teste de comparare a untului fără lactate cu Cookie-uri fără produse lactate. Și îmi place să coac în ziua de Crăciun!

Alegerea alternativei de unt fără lapte

Am folosit Flora (sărată) bețișoarele cu unt în această rețetă, care se răspândește puțin mai mult decât unii dintre ceilalți, dar nu prea mult. Fiecare marcă de bastoane de unt (sau întinse) poate produce rezultate diferite (gust, textură și întindere), după cum puteți vedea din testele noastre de comparație. Deci, asigurați-vă că utilizați unul care funcționează bine la coacere.

Opțiuni pentru ouă

Unele rețete pentru fursecuri cu zahăr vegan folosesc sos de mere sau banane pentru înlocuitor de ouă, ceea ce le face puțin clătite. Alții folosesc chia sau in & # 8220eggs, & # 8221 ceea ce le face puțin rustice. Unii folosesc doar apă sau băuturi din lapte și omit ouăle, care pot usca fursecurile. am ales aquafaba (lichid din năut conservat), deoarece ajută la păstrarea umezelii în prăjitură, fără a-i face să devină brioșă. Dacă doriți să folosiți ouă, consultați Rețetă clasică de prăjituri fără zahăr.

Soft & amp Ușor Chewy sau Crispy

Atunci când sunt coapte conform instrucțiunilor, aceste fursecuri de zahăr vegan au o mușcătură moale, delicată, cu o mestecătură ușoară. Acoperiți-le într-un recipient etanș și vor păstra textura cel puțin câteva zile. Dacă doriți un prăjitură mai crocantă, le puteți coace cu câteva minute mai mult.

Opțiune de formă gratuită

Aluatul funcționează bine ca o rețetă tăiată și tăiată, dar, de asemenea, puteți modela manual aluatul, dacă se preferă. Rulați-l în bile mici și aplatizați-l pe pergament. Nu aveam tăietori de prăjituri sau sucitor, așa că am aplatizat aluatul cu mâna și am folosit un pahar mic pentru a tăia rondele. A funcționat grozav! După cum am menționat, toată lumea s-a bucurat de gustul și textura acestor prăjituri de zahăr vegan. Cremă dulce de vanilie de deasupra a fost, de asemenea, bine primită!


Ingrediente:

Iată o recapitulare rapidă a ingredientelor de care aveți nevoie pentru a face aceste fursecuri de căpșuni (cantități complete în cartea de rețete):

  • Unt vegan
    • Îmi place să folosesc Earth Balance, Flora Plant Butter sau Miyokos
    • Am folosit căpșuni uscate Natierra și le recomand cu drag! Calitate foarte bună și cea mai bună aromă de căpșuni.
      amestecat cu apă
    • Opțional - necesar doar dacă faceți glazura!

    Ingrediente pentru rețeta cookie-urilor cu zahăr vegan

    Cel mai bun lucru despre aceste prăjituri vegane cu zahăr este textura lor moale, topită în gură. De unde vine? Ei bine, în loc să folosiți 100% făină universală, așa cum ar face majoritatea rețetelor de prăjituri cu zahăr, Folosesc un amestec de făină obișnuită și făină de migdale, ceea ce îi face atât de minunat de pufos și moale.

    Împreună cu obișnuitele cookie-uri, cum ar fi praful de copt, zahărul și sarea, adaug coajă de lămâie în aluat pentru a le oferi acestora o aromă ușoară de lămâie. Dacă nu doriți ca cookie-urile dvs. să fie lemony, încercați să adăugați un strop de extract de vanilie în locul său.

    Și, în cele din urmă, laptele de migdale și uleiul de cocos completează această rețetă. Asigurați-vă că aceste ingrediente sunt reci atunci când le adăugați în aluat & # 8211 se asigură că cookie-urile dvs. ies perfect umflate.


    • 1 cană de făină integrală albă
    • 1 cană de făină universală
    • ½ lingură praf de copt
    • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
    • ⅛ linguriță sare
    • ½ cană de ulei de cocos, la temperatura camerei (nu lichid)
    • ¾ cană de zahăr
    • ⅓ cană de apă
    • 4 lingurițe coajă de lămâie rasă
    • 1 linguriță extract de vanilie

    Bateți făina de grâu integral, făina de uz general, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron mediu.

    Cremați uleiul de cocos și zahărul într-un castron mare, cu un mixer electric, până când este ușor și pufos. Adăugați apă, coaja de lămâie și bătut de vanilie până se combină bine. Adăugați treptat ingredientele uscate, bătând cu viteză mică până când se combină bine. Împărțiți aluatul în 4 bucăți și înfășurați-l în folie de plastic. Se da la frigider pentru 30 de minute.

    Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Liniați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

    Lucrând cu 1 bucată de aluat la un moment dat (păstrați aluatul rămas la frigider în timp ce lucrați), rulați aluatul între 2 bucăți de pergament până la grosimea de aproximativ 1/4 inch. Ridicați foaia superioară de pergament. Utilizați tăietori de biscuiți de 2 până la 3 inci, decupați forme. Folosind o spatulă metalică, transferați fursecurile pe o foaie de copt pregătită (consultați Sfatul). Rezervați resturile pentru a rula. Repetați cu restul de bucăți de aluat și resturi.

    Coaceți fursecurile, câte o foaie de copt pe rând, până se rumenesc ușor în jurul marginilor, între 10 și 16 minute.

    Pentru a face înainte: Dă la frigider aluatul (pașii 1 și 2) timp de până la 4 zile. Lăsați aluatul să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de rulare.

    Sfat: dacă aveți probleme cu transferul fursecurilor pe foaia de copt, lăsați fursecurile pe pergament și îndepărtați excesul de aluat, lăsând formele decupate pe pergament. Dacă aluatul este prea moale pentru a se desprinde ușor, așezați pergamentul pe o foaie de copt și congelați timp de 10 până la 20 de minute. Transferați cu atenție pergamentul cu fursecurile pe o foaie de copt și coaceți conform instrucțiunilor din Pasul 5.



Comentarii:

  1. Terrelle

    informatii bune

  2. Guerin

    Glumesti?

  3. Tho

    Cred că acesta este subiectul foarte interesant. Dă cu tine, ne vom ocupa de pm.

  4. Briar

    Cred că te înșeli. Sa discutam.

  5. Rodrigo

    În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Trebuie să discutăm. Scrie -mi în pm, îți vorbește.

  6. Jennelle

    Dar acest lucru este minunat!

  7. Arakasa

    Il poti vedea!



Scrie un mesaj