Retete neobisnuite

Salento Pettole

Salento Pettole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pettol salentin, sau pittule (sau chiar pittole), sunt poate una dintre cele mai vechi rețete de Salento, în Puglia. Este un fel de mâncare născut din tradiția slabă: de fapt, acestea sunt esențial bile din aluat dospit și prăjit, care pot fi servite în diverse moduri, sărate sau chiar dulci. În acest caz, am ales să adaug roșii uscate și măsline negre în amestec, dar puteți varia după cum doriți (de exemplu, adăugând legume, slănină sau midii) sau să lăsăm aluatul mai neutru și să le servesc presărate cu miere. (în acest caz, vă sugerez să puneți doar un vârf de sare în aluat), să spun :)

Metodă

Cum se face pitoresc Salento

Puneți făina, drojdia și zahărul într-un bol, adăugați apa și începeți să amestecați cu o furculiță, apoi adăugați sarea și amestecați până obțineți un amestec omogen.
Acoperiți vasul și lăsați să crească aproximativ 2-3 ore (va trebui să se dubleze în volum).

Luați înapoi bătutul și amestecați roșiile uscate tocate, măslinele tăiate și hamsiile tocate.

Încălziți uleiul într-o cratiță și gătiți cuptorul în linguri, făcându-le să se rumenească uniform, apoi scurgeți pe hârtie absorbantă de bucătărie.

Pettolele Salentine sunt gata, le servești imediat.


Video: PETTOLE antica ricetta CLASSICHE E ALLA NUTELLA golosissime TUTORIAL PASSO DOPO PASSO FACILE (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Philips

    Vă pot sfătui în această privință. Împreună putem ajunge la răspunsul corect.

  2. Dogami

    Felicit, această idee este necesară doar apropo

  3. William

    Aveți date incorecte

  4. Chaunceler

    Consider că nu ai dreptate. Sunt asigurat. Sa discutam. Scrie -mi în PM, vom comunica.

  5. Errapel

    Este ceva în asta și o idee bună, sunt de acord cu tine.



Scrie un mesaj