Cele mai bune retete

Chiftele cu cârnați și broccoli

Chiftele cu cârnați și broccoli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta chiftelute cu carnati si broccoli din 14-05-2019

chiftele cu cârnați și broccoli sunt o rețetă făcută în mod decisiv în Napoli, care a început să se răspândească de câțiva ani în urmă. Ele nu sunt decât o reinterpretare a clasicului fel principal de napolitane, pe care îl propun astăzi sub formă de chiftele, după părerea mea, una dintre cele mai captivante modalități de a savura un fel de mâncare. Nu tuturor le place broccoli, cu gustul lor puternic amar, dar oferit în acest fel, temperat de dulceața brânzei și de aroma mai neutră a pâinii, pariez că toată lumea le va plăcea! Trebuie doar să încercați să mă anunțați cum a decurs;)

Metodă

Cum se prepară chiftele cu cârnați și broccoli

În primul rând, puneți pâinea la înmuiat în apă caldă și lăsați-o deoparte, astfel încât să se înfige.
Între timp, curățați broccoli luând toate flori și cele mai fragede frunze și îndepărtând cele mai dure și mai îngălbenite tulpini și frunze.
Se spală de mai multe ori sub apă curgătoare, apoi se scurg.
Prăjiți usturoiul și ardeiul iute cu puțin ulei de măsline într-o tigaie destul de mare.
Adăugați broccoli, sare, acoperiți cu un capac și lăsați-le să se usuce, apoi îndepărtați capacul și evaporați apa eliberată de legume.

După ce apa s-a evaporat, ridicați broccoli din tigaie, scurgeți-le bine și păstrați uleiul de gătit.
Zdrobiți cârnații îndepărtând carcasa exterioară, apoi rumeniți-o în tigaia folosită pentru broccoli.

Luați înapoi pâinea, strecurați-o ușor și așezați-o într-un bol mare.
Se toacă broccoli cu foarfeca și se adaugă în pâine împreună cu cârnați, ou, caciocavallo gratar în stil julienne, pătrunjel tocat, sare și piper.
Amestecă bine ingredientele.

Cu mâinile ude, formați chiftelele și treceți-le în pesmet.

Încălziți uleiul de semințe într-o tigaie, prăjiți chiftelele, rumenindu-le uniform pe toate părțile și apoi scurgeți-le pe hârtie de bucătărie.

Chiftele din cârnați și broccoli sunt gata: trebuie doar să le serviți și să vă bucurați de ele!


Video: Ciorba de legume. JamilaCuisine (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Adolphus

    Îmi cer scuze, dar în opinia mea, recunoști greșeala. Scrie-mi in PM.

  2. Isen

    Leave which can I ask?

  3. Jaymin

    Informațiile valoroase



Scrie un mesaj