Retete de ultima ora

Gateau de mare

Gateau de mare

Rețeta de gateau de mare din din 04-10-2018 [Actualizat la 04-10-2018]

Știați că vestitul cartofi gateau avea un văr? Si gateau de mare! Mai puțin cunoscut decât primul, gateau de cartofi de mare este un fel de mâncare gustos și bogat, unde piureul de cartofi întâlnește fructele de mare și brânza afumată. Am descoperit această variantă în urmă cu puțin timp aici, răsfoind diversele propuneri de pe web și m-a intrigat imediat.
Zis și gata, m-am înarmat cu toate ingredientele și am ajuns să muncesc, iar rezultatul a fost foarte grozav, toate aromele se îmbină perfect între ele, oferind mâncărului un gust cu adevărat intrigant :)
Fete nu știu dacă vedeți micile schimbări pe care le fac pe site, încerc să fac mai ușoară navigabilitatea utilizatorului și sper să vă bucurați. Există și o aplicație Misya în conductă, care știe dacă voi putea să o public până la sfârșitul anului. Ei bine, te salut și mă apuc de treabă, am o mie de idei care îmi zboară în minte în această dimineață. Bucurați-vă de rețeta asta gateau de mare și să aveți o zi bună: *

Metodă

Cum să faci un gateau de mare

Fierbeți cartofii în apă sărată fierbinte abundentă timp de aproximativ 40 de minute.
Cojiți-le apoi mușcați-le cu un masher de cartofi și colectați piureul într-un bol.
Se adaugă sare, piper, ouă și se amestecă.

Curățați bine fructele de mare.
Puneți-le într-o tigaie cu un praf de ulei și usturoi și închideți cu un capac.
De îndată ce toate scoicile s-au deschis, stingeți flacăra.

Scoateți fructele din coji și adăugați-le în cartofi cu puțină apă din gătirea lor.
Acum puneți brânza afumată tăiată în bucăți mici, pecorino și pătrunjel.

Transferați totul într-un vas de copt uns cu stropi de pesmet.
Nivelați suprafața, acoperiți cu mai multe pesmet și fulgi de unt.
Se dă la cuptor la 190 ° C timp de 30 de minute, apoi se lasă să se răcească timp de 15 minute.

Gateau dvs. cu fructe de mare este gata să fie adus la masă.


Video: Cordoba MASTER SERIES classical guitar TORRES - Capricho Arabe (Ianuarie 2022).