Guacamole


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

guacamole (din ahuacato = avocado, în aztecă, și molli = sos) este celebrul Sosul mexican a cărui origine datează din tradiția aztecă. Acolo reteta originala guacamole a inclus un piure simplu de avocado combinat cu suc de lime și sare (esențial, de asemenea, pentru a evita oxidarea fructelor), preparat doar cu utilizarea molcajete (un mortar tipic mexican și un pesta). Astăzi în loc de sos guacamole este îmbogățit cu ingrediente suplimentare care o fac și mai gustoasă! Servit ca aperitiv însoțit deCIPS tortilla, dar, de asemenea, răspândit pe pâine sau folosit pe mâncăruri cu carne sau pește, acest sos are proprietăți nutriționale excepționale și face ca acasă să fie cu adevărat ușor. De fapt, săptămâna trecută am organizat o cină de familie bazată pe rețete mexicane și nu am putut să o fac, dar am ales varianta cu adăugarea de roșii (și pentru că așa am gustat de obicei) și mi s-a părut delicios. Din fericire am găsit un avocado copt în punctul potrivit din supermarketul în care mă reabuc de obicei și am pregătit acest fel de mâncare, care este o adevărată icoană a bucătăriei mexicane, cucerind pe toată lumea cu aroma sa proaspătă și particulară :) Sunt încă în vacanță și nu sunt 100% operațional, așa că îmi pare rău, dacă nu Voi răspunde la mesajele voastre, mă voi prinde săptămâna viitoare, vă promit! Săruturi tuturor și bună ziua, mă voi bucura de o altă zi la plajă;)

Metodă

Cum se face guacamole

Tăiați avocado pe jumătate și cu ajutorul unui cuțit îndepărtați miezul central

Cu ajutorul unei linguri, extrageți toată pulpa și puneți-o într-un bol împreună cu sucul de lime și semințele de chimen tocate.

Se taie ceapa și roșia în bucăți mici
Adăugați-le în pulpa de avocado împreună cu un vârf de sare și bateți totul până obțineți un sos neted.

Apoi puneți sosul la frigider cel puțin 30 de minute pentru a vă asigura că toate aromele se amestecă bine.


Sosul tău de guacamole este gata de a fi servit ca aperitiv alături de tacos


Video: HOW TO MAKE BEST EVER GUACAMOLE - 3 EASY WAYS (Mai 2022).