Retete de ultima ora

Cheesecake cu fructe de padure

Cheesecake cu fructe de padure

Rețetă de brânză de berbec din din 10-10-2016 [Actualizat în 03-09-2018]

Cheesecake-ul de fructe de pădure este o revoltă de culori și arome, un desert cu o bază de biscuiți crocantă și o umplutură de brânză cremoasă, pentru a completa un topping cu afine și coacăze roșii. Acest cheesecake cu fructe de padure este copt la cuptor, reteta este asemanatoare cu cea clasica, dar implica adaugarea de ricotta si smantana impreuna cu branza filadelfia.
După cum știți, îmi place prăjitură cu brânză și când vreau să plec fără să-mi impresionez oaspeții, am întotdeauna o gamă largă de rețete pentru a pescui, indiferent dacă este rece sau copt, ciocolată, lămâie sau nutella, succesul este întotdeauna garantat. Îți doresc un început bun de săptămână, te las la rețetă și te invit să încerci, un sărut celor care trec pe lângă: *

Metodă

Cum se face cheesecake de boabe

Începeți să tocați biscuiții și apoi adăugați untul topit.
Amestecă cele două ingrediente, pune amestecul într-o matriță, compactează bine pentru a forma o bază uniformă.

Într-un bol mare bici împreună cremă, brânză, ricotta, zahăr, ouă, suc de lămâie și esență de vanilie.

Turnați umplutura obținută pe baza de biscuiți și dați la cuptor la 170 ° C pentru aproximativ 1 oră.
După ce cheesecake-ul este gătit, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească.

Acum pregătește topping-ul: gătește boabele cu zahărul câteva minute pe foc, apoi adaugă izinglass-ul înmuiat anterior și stoarse și amestecă.

Scoateți cheesecake-ul de sub formă și transferați-l într-o farfurie, turnați fructele de pădure pe toată suprafața sa. Apoi puneți-l la frigider pentru o oră

Cheesecake-ul de fructe de padure este gata de savurat


Video: Cheesecake la rece cu jeleu din fructe de pădure (Ianuarie 2022).