Retete neobisnuite

Profiterole cu lămâie

Profiterole cu lămâie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta Profiteroles de lamaie din 22-07-2013 [Actualizat pe 25-07-2017]

Profiterolele cu lămâie sunt un desert proaspăt și delicios, le-am pregătit pentru prima dată în acest an și au devenit deja unul dintre cele mai populare deserturi din familie. Rețeta pentru a face aceste profiterole albe este un amestec între tiramisu de lămâie și delicii de lămâie și le consider cu adevărat divine. Dacă vă plac deserturile cu citrice, ar trebui să încercați cu siguranță aceste profiterole de lămâie, le veți iubi la primul gust. Vă doresc un început dulce de săptămână, a mea a început mai încurcată decât de obicei, între noile utilități care vor fi conectate, sosirea de noi mobilier de birou și termenul limită pentru un proiect care va prinde viață, apoi vă voi anunța;) O salut și vom citi mai târziu: *

Metodă

Cum se fac profiterole cu lămâie

Turnați apa, untul și un vârf de sare într-o cratiță
Imediat ce apa începe să fiarbă, scoateți vasul de pe foc și adăugați făina

se agită puternic apoi se pune oala la foc și se agită până când amestecul iese de pe pereți, formând o bilă.

Acum scoateți amestecul de pe foc și lăsați-l să se răcească
Adăugați ouăle pe rând, așteptând să fie încorporate înainte de a adăuga următoarele

Puneți patiseria choux într-o seringă pentru dulciuri și formați câteva beignets pe foaia de copt căptușită cu hârtie pergament

Coaceți beignetele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Scoateți beignetele din cuptor și lăsați-le să se răcească

Pregătiți acum crema de lămâie
Amestecă gălbenușurile cu zahărul și apoi sucul de lămâie filtrat într-un bol

Se pune pe foc și când începe să fiarbă, se oprește, se adaugă untul și se amestecă.

Separat, pregătiți crema de lămâie amestecând gălbenușurile de ou cu zahărul, adăugați sucul de lămâie și amestecați

Apoi adăugați făina și amestecați

Adăugați laptele, smântâna, amestecați și puneți amestecul pe aragaz

Gatiti pana cand crema s-a ingrosat

Intr-un bol, combina cele doua creme, amesteca apoi adauga limoncello si frisca

Puneți crema obținută într-o seringă pentru dulciuri cu gura lungă și subțire și umpleți pufuletele cu cremă.

se adaugă 100 ml de frișcă rămasă în crema rămasă, apoi se diluează cu 100 ml lapte și limoncello și se amestecă bine până obțineți o glazură

Înmuiați puful în gheața rezultată

Apoi așezați Profiteroles de lămâie pe o farfurie de servire și refrigerați până când sunt gata de servit


Video: Tarta cu lamaie Gateste cu Chef Florin Dumitrescu (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Coburn

    At all personal messages go out today?

  2. Ferda

    Acesta este un răspuns foarte valoros

  3. Mikagul

    Scris competent și foarte convingător, spuneți -ne mai detaliat cum ați rezolvat -o pe voi înșivă



Scrie un mesaj