Ultimele rețete

Ardei populari

Ardei populari



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nu toate chile sunt create în mod egal. Fiecare dintre acești șase ardei are o aromă unică și multă căldură.

Ardeii iute fac ardeiul iute. Iată varietățile de ardei iute preferate, citate de concurenții la Great Miller Lite Chili Cook-Off. Unitățile Scoville măsoară nivelul de căldură al fiecărui Chile; cu cât numărul este mai mare, cu atât este mai fierbinte chile. Pentru perspectivă, un ardei gras înregistrează 0 unități Scoville.

Pasilla„Cel mai adesea uscat, acest ardei dă chili adeep culoare roșu-negru și aromă de fum.
4.000 de unități Scoville

A mânca sănătos ar trebui să fie în continuare delicios.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru zilnic pentru mai multe articole grozave și rețete gustoase și sănătoase.

Chile de arbol- Acest ardei iute, subțire, roșu aprins este legat de cayenne. Sub formă de pulbere, poate deschide focul într-un amestec de pulbere de chili.
23.000 de unități Scoville

Noi chili mexicani„Multe soiuri ale acestui pod”, adesea găsite uscate, sunt folosite în Chile verde.
4.500-5.000 de unități Scoville

Serrano―Acest chili mic și fierbinte este apreciat pentru „încălzirea din spate” care se înregistrează în partea din spate a gâtului.
25.000 de unități Scoville

Jalapeño„Cel mai utilizat ardei iute adaugă căldură directă și directă. Inelele jalapeño murate pot apărea printre toppinguri de chili.
5.500 de unități Scoville

Habanero„Unii gătitori de chili adaugă cu prudență hahabanero - cel mai fierbinte chile din jur - sau un hotsauce habanero la rețetele lor. Acest piper are o dulceață distinctă, dar condiment intens. Sfat: habaneros portocalii sunt mai fierbinți decât redones.
150.000-210.000 + unități Scoville


20 de tipuri de ardei și utilizările lor

Toate tipurile de ardei fac parte din genul Capsicum, care include soiuri fierbinți, cunoscute și sub numele de ardei iute, și soiuri dulci, cum ar fi ardeiul gras. Până la sosirea exploratorilor spanioli și portughezi în Lumea Nouă, ardeii au crescut doar în America Latină. Împreună cu porumbul, roșiile și fasolea, europenii au adus înapoi o parte din ardei și în călătoriile lor au introdus planta în restul lumii, unde a decolat ca un incendiu.

Cu adevărat internaționale în atracția lor, ardeii au devenit parte integrantă a bucătăriilor din întreaga lume, de la Mexic la Thailanda, Congo până la India și din Ungaria până la Tunisia. Dacă nu puteți găsi ardei iute proaspeți sau uscați în magazinul dvs. alimentar local, încercați o sursă online precum Amazon , Happy Quail Farms, Despaña, La Tienda sau Zocalito.

Cel mai bun mod de a tăia un ardei

Căldura unui ardei este măsurată folosind unități Scoville: scala variază de la 0 (ca la ardeii grași) până la 3.000.000 (ca în cel mai condimentat chili din lume, Pepper X). Cele mai multe ardei iute uscați pe care îi veți întâlni vor cădea undeva la mijloc, dar pot fi încă destul de fierbinți! Scara Scoville este o bază bună pentru a ști cât de fierbinți sunt ardeii, dar să știți că căldura poate varia în funcție de climă și vegetație. Poblanul relativ ușor cântărește aproximativ 1.500 de unități de căldură Scoville (SHU), în timp ce habañero-ul foarte fierbinte conține 250.000 SHU (sau mai mult).

Dacă doriți aroma fără focul arzător al gurii, îndepărtați semințele și coastele interioare dintr-un chili înainte de a-l găti. Este, de asemenea, o idee bună să aveți la dispoziție produse lactate, cum ar fi laptele sau iaurtul - conțin cazeină, care ajută la neutralizarea capsaicinei, substanța chimică care dă căldurii căldurii. Și amintiți-vă: protejați-vă întotdeauna pielea purtând mănuși și nu atingeți niciodată ochii atunci când manipulați ardei iute.

Descoperă 20 de tipuri populare de ardei și cum să gătești cu ele.


20 de rețete de ardei umplute copioase și satisfăcătoare

Ardeii umpluți au fost mult timp unul dintre alimentele de confort preferate din America. În timp ce umplutura tipică include carne de vită și orez, bucătarii de casă au dezvoltat multe versiuni creative de-a lungul anilor.

Umpluturile pentru ardeii umpluți sunt limitate doar de imaginația bucătarului. Umplutura poate fi un amestec simplu de orez și legume sau poate include păsări de curte, pește, crustacee sau carne de porc. Ardeiul gras este alegerea convențională, dar jalapenos, mini ardei dulci sau poblanos sunt alternative excelente. Sau convertiți o rețetă în porții de aperitiv. În loc de ardei grași standard, folosiți mini ardei grași colorat cu umplutura de carne sau legume la alegere.

Ardeii umpluți includ, de obicei, amidon, legume și proteine, deci ce să serviți cu ei? Cartofii prăjiți sunt o alegere bună sau una sau două fețe de legume, cum ar fi varza de Bruxelles prăjită, fasolea verde aburită, dovlecei de nucă și cartofii dulci. Sau adăugați o salată aruncată pentru un prânz sau o cină simplă, dar satisfăcătoare.

Iată câteva dintre cele mai bune rețete pentru ardei umpluți, inclusiv opțiuni vegane și vegetariene, împreună cu o caserolă de ardei neumplută pe care familia o va cere din nou și din nou.


Cele mai populare rețete de conservare:

Strawberry Honey Jam & ndash doar 4 ingrediente naturale și atât de bine!

1. Strawberry Honey Jam & ndash folosește 4 ingrediente naturale. Aceasta a fost de departe cea mai populară postare de conservare a noastră în ultimii 2 ani. Cu cantitățile masive de zahăr adăugate gemurilor tradiționale, aceasta este o alternativă excelentă pentru cei care preferă ingrediente mai naturale.

2. Sweet Pickle Relish & ndash un condiment standard care poate fi folosit pentru mult mai mult decât doar o topping pe un hot dog sau un hamburger. Utilizați în salată de cartofi, ouă driled sau orice fel de mâncare care vă place, care are nevoie de acel tang dulce suplimentar.

Cowboy Candy & ndash ce delicioasă și surprinzător de dulce!

3. Cowboy Candy & ndash Canded Jalapenos & ndash ce dulce dulce și ce mod minunat de a folosi toți acei jalapenos care vin la sfârșitul verii. Acesta este de departe adăugarea mea preferată la aproape orice sandviș!

4. Rețetă cu usturoi marar și murături Cine nu iubește criza unui murat marar! Utilizați toți castraveții pentru a vă crea propria versiune a murăturii de mărar. Cu câteva sugestii, vă puteți crea propriile murături crocante de mărar pentru a vă bucura pe tot parcursul anului!

5. Crockpot Apple Butter & ndash Fără zahăr adăugat! & ndash Dacă ați fost fiecare în țara Amish, sunt șanse să fi avut o bucată de pâine proaspătă cu un strat de unt de mere.

Acum vă puteți crea propriul & ndash fără tot zahărul alb rafinat adăugat. În plus, casa ta va mirosi minunat la sfârșitul zilei și rsquos!

6. Cum se face și se poate prepara sosul de mere perfect și cred că acesta este atât de popular deoarece aproape fiecare copil din America iubește mereul. Și ce sentiment mai bun există decât să știi din ce este făcut exact. Merele proaspete sunt de obicei ușor de găsit, iar utilizarea & lsquoseconds & rsquo este o modalitate economică de a păstra acea aromă proaspătă.

7. Sos de paste (aka Spaghetti Sauce) & ndash unul dintre elementele de bază din cămara noastră de conservare. Preparăm în fiecare vară aproximativ 30 de litri de sos de paste pentru a ajuta la acele ultime minute, sau la cine târziu în noapte, după o zi lungă de lucru sau o masă rapidă după ce am participat la un joc cu mingea. Întotdeauna facem câteva extra pentru a le oferi familiei și prietenilor, deoarece este un mare succes!

8. Picante Salsa & ndash această rețetă este versiunea noastră redusă pentru a permite o cantitate mai mică, dar poate fi făcută cu ușurință în loturi mai mari. Puteți consulta, de asemenea, rețeta noastră în cantitate mai mare în acest articol: Picante Salsa și ndash loturi mai mari.

Suc de roșii și ndash după ce ați fost introdus prin strecurare pentru a îndepărta semințele și pulpa

9. Rețetă Salsa de vară & ndash Această rețetă este similară cu rețeta picante, cu toate acestea, la fel ca salsa tradițională, conține roșii mai mari cubulețe, ceapă și ardei în comparație cu salsa picante. Uneori combinăm această salsa cu sosul nostru picante conservat pentru a face pe toți cei din casă fericiți (chiar poți face asta?).

10. V-8 Rețetă de suc de roșii și ndash Un pas înainte față de rețeta tradițională de suc de roșii și vedeți cum să vă faceți propriul suc de roșii aici. Preferăm versiunea mai condimentată a sucului de roșii & ldquoV-8 & rdquo ca băutură zilnică pentru a începe sărind dimineața sau pentru o băutură răcoritoare după o după-amiază lungă la fermă.

Deci, iată-l, primele 10 cele mai solicitate și cercetate rețete. Nu uitați să consultați articolul nostru Must-Haves for Canning pentru a vă ajuta să începeți! Vom continua să postăm rețete în fiecare vineri și, bineînțeles, în următoarele câteva săptămâni, acestea vor fi cel mai probabil legate de conservarea grădinii de vară (aka: conservare și îngheț). Puteți căuta cum să faceți inele de ardei iute, ketchup de bază și sos de grătar, doar pentru a menționa câteva.

** Dacă doriți să primiți Rețeta Săptămânii & ndash asigurați-vă că vă înscrieți pentru a urmări blogul prin e-mail în coloana din dreapta, & ldquolike & rdquo ne pe Facebook sau urmați-ne pe Twitter.


Rețetă: Ardei umpluți delicioși

Bună ziua tuturor, bine ați venit pe pagina noastră de rețete, dacă sunteți în căutarea de rețete noi pentru a încerca în acest weekend, nu căutați mai departe! Vă oferim aici doar rețeta perfectă de Ardei Umpluți. Avem, de asemenea, o mare varietate de rețete de încercat.

Înainte de a trece la rețeta Ardei umpluți, vă recomandăm să citiți acest scurt sfat interesant despre sănătate Alimentația sănătoasă nu trebuie să fie o corvoadă.

Alegerea de a mânca sănătos oferă beneficii incredibile și devine un mod de viață mai popular. Economia generală este afectată de numărul bărbaților și femeilor care suferă de afecțiuni de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, care este direct legată de obiceiurile alimentare slabe. Există tot mai multe eforturi pentru a încerca să îi fac pe oameni să adopte un mod de viață mai sănătos și totuși este, de asemenea, mai ușor ca niciodată să ne bazăm pe mâncare rapidă și convenabilă, care nu este bună pentru sănătatea noastră. Cel mai probabil, mulți oameni presupun că este nevoie de multă muncă pentru a mânca sănătos și că va trebui să-și schimbe drastic stilul de viață. Contrar acestor informații, indivizii își pot schimba obiceiurile alimentare în bine făcând mai multe modificări modeste.

Aceste tipuri de modificări sunt posibile cu toate tipurile de alimente și se pot aplica uleiurilor în care gătești și răspândirii pe care le pui pe pâine. Uleiul de măsline, de exemplu, este încărcat cu grăsimi mononesaturate, care sunt în esență grăsimi bune, care luptă împotriva efectelor colesterolului rău. Uleiul de măsline oferă, de asemenea, vitamina E, care este benefică pentru piele, printre altele. Dacă consumați în prezent o mulțime de fructe și legume proaspete, vă recomandăm să vă gândiți de unde le obțineți și dacă este cea mai bună sursă. Dacă este posibil, încercați să cumpărați produse organice care nu au fost pulverizate cu substanțe chimice mortale. Dacă puteți găsi un bun furnizor local de fructe proaspete și legume cu frunze, puteți mânca și alimente care nu și-au pierdut nutrienții din cauza depozitării sau care nu au fost recoltate la momentul potrivit.

Astfel, ar trebui să fie destul de evident că nu este deloc greu să adaugi o alimentație sănătoasă în viața ta de zi cu zi.

Sperăm că ați beneficiat de lectură, acum să revenim la rețeta de ardei umpluți. Puteți găti ardei umpluți folosind 6 ingrediente și 12 pași. Iată cum puteți realiza acest lucru.

Ingredientele necesare pentru prepararea Ardeiului Umplut:

  1. Ia carne de vită măcinată.
  2. Ia din orez alb.
  3. Ai nevoie de Ardei Mari.
  4. Pregătește-te de ceapă.
  5. Furnizați sos de roșii.
  6. Ia din ardei iute.

Instrucțiuni pentru a face ardei umpluți:

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° Carne de vită maro cu ceapă tocată ..
  2. Se fierbe orezul aproximativ 10 minute ..
  3. Scurge orezul.
  4. Adăugați orez la carnea și ceapa fierte ..
  5. Se amestecă uniform. Acoperiți, lăsați să fiarbă, până când este gata să se adauge la ardei ..
  6. Ardei iute, tăiați topul ..
  7. Curățați semințele. Rince out interior ..
  8. Dacă este necesar, tăiați felii mici de fund de ardei pentru a le permite să stea fără să cadă peste ..
  9. Se toarnă 1 cutie de sos de roșii în vasul de copt. Lăsați puțin să turnați deasupra ..
  10. Umpleți ardeii cu amestec de carne și orez ..
  11. Se toarnă sosul de roșii rămas deasupra ardeilor. Acoperiți bine cu folie ..
  12. Coaceți la 400 ° timp de 50-60 min sau cam așa & # 8230 până când ardeii sunt blânzi. Se toarnă o parte din suc deasupra ..

Dacă vi se pare utilă această rețetă Ardei umpluți, vă rog să o împărtășiți prietenilor sau familiei, vă mulțumesc și mult succes.


Numărătoarea inversă a rețetelor populare din toate timpurile

12. SOS DE CREMĂ VEGANĂ PE PLANȚĂ:
Chiar dacă produsele lactate nu consumați atunci când mâncați o dietă pe bază de plante, acest lucru nu înseamnă că puteți să nu mâncați un sos de tip # 8220cream și # 8221, iar acest articol vă va pune la curent cu trei moduri diferite de a face acest lucru. Un sos de bază simplu de smântână poate fi începutul a ceva delicios, cum ar fi această cremă Pasta Primavera sau acest Cheeze Veggie Divan.

11. STROGANOFF CU Ciuperci:
Această recenzie de la un cititor ar trebui să vă convingă să încercați acest lucru. & # 8220Familia mea iubește absolut acest fel de mâncare. Întotdeauna trebuie să-l dublu, astfel încât să putem obține cu toții resturi pentru prânz a doua zi. Perfecţiune. Aceasta este prima masă WFPB care îmi amintește de chestia „reală”. Mulțumesc. & # 8221

10. ARDEI UMPLUTI:
Acest fel de mâncare versatil și colorat este perfect pentru prânz sau cină. Îl puteți asocia cu multe feluri de mâncare pentru o masă completă, dar funcționează foarte bine singur. Multe dintre ingrediente sunt deja elemente de bază în casa ta. Acesta este unul pe care doriți să îl împărtășiți cu cei mai apropiați prieteni.

9. CEAI DE GHIșT TURMERIC:
Acest ceai cu ghimbir cu ghimbir turmeric este un mod răcoritor de a vă energiza corpul, liniștiți și curățați. Rețetă perfectă de picnic de vară sau caldă într-o zi rece de iarnă!

8. Brânză VEGANĂ MAC & AMP:
Cui nu iubește un fel de mâncare cremă cu brânză Mac & amp? Excelent pentru întreaga familie și plin de bunătate pe bază de plante, fără toate grăsimile și lactatele.

7. SMOOTHIE INIMĂ-SĂNĂTOASĂ:
Acest smoothie este o putere de nutriție pe care o puteți bea în orice moment al zilei. Umplut cu 3 tipuri de fructe de pădure și chiar cu fulgi de ovăz și semințe, este sigur că vă va oferi sănătate sănătății. Încercați-l astăzi.

6. VEGAN HUEVOS RANCHEROS CASSEROLE:
Iată cum să mănânc un fel de mâncare sărată, inspirată de cină, la micul dejun, încărcat cu proteine ​​din amestecul de tofu și ușurat cu sosul cumpărat din magazin.

5. FURTUNA FĂRĂ BEEFLESS:
Această tocană delicioasă, cremoasă, fără carne de vită, este o abordare mai sănătoasă a mâncării originale tradiționale de confort. Deci, inimă și satisfăcătoare, veți dori să savurați fiecare mușcătură. Acest lucru este perfect pentru o cină sau pur și simplu pentru cină cu familia și vă va plăcea timpul pe care îl economisiți creând această versiune.

4. Lentil Shepherd & # 8217s Pie:
Mâncare reconfortantă în stil familial, făcută cu ciuperci, morcovi, mazăre și piure de cartofi cu usturoi. La frigider sau congelați ușor și folosiți resturi de piure de cartofi, dacă aveți.

3. FASOLĂ NEGRU CU PRESIUNE:
Piatra de temelie a fiecărei comunități de lungă durată (numite Zonele Albastre) este, ați ghicit-o, BEAS. Acestea oferă vitamine B și multe fibre și proteine ​​pentru a porni. Nici nu vă faceți griji cu privire la lectine, deoarece acestea au dispărut odată ce ați gătit fasolea.

Sunt perfecte pentru topping de salate, adăugând supe și tocănițe și delicioase în burritos sau tacos. Ele pot fi, de asemenea, baza pâinii dvs. de carne vegane sau sosuri de salată. Foarte versatil și important pentru o dietă pe bază de plante! Aici & # 8217s linkul către oala sub presiune fasole pinto și fasole neagră.

2. SOS DE BITCHIN:
Bunătatea gustoasă gustoasă care este excelentă pentru cartofii tăi la cuptor sau servită cu legume crude sau chipsuri la cuptor, această baie este mult mai sănătoasă decât originalul, care are ulei suplimentar adăugat. Făcut cu migdale crude în blenderul dvs. de mare putere.

1. CARTOF DULCE VEGGIE LASAGNA:
Aici & # 8217 este numărul 1 cea mai populară rețetă. Este excelent servit companiei sau pregătiți-vă pentru cinele din timpul săptămânii, deoarece sunteți sigur că veți avea câteva resturi. Chiar dacă funcționează, merită! Economisiți timp achiziționând tăiței de lasagna gata pentru cuptor

Doriți mai mult de gătit pe bază de plante?
Conectează-te cu mine pe Facebook, Twitter, Pinterest sau Instagram.


Ardei Shishito cu blistere cu sos de scufundare

Postat de Savita

O rețetă ușoară și aromată de ardei Shishito de Shishitos blisteri prăjiți în tigaie cu glazură de soia și sus și sos de răcire Sour Cream. Un aperitiv în stil restaurant pe care îl puteți prepara în 15 minute, acasă! Serviți ca aperitiv sau pe partea mesei asiatice preferate. Ardeii Shishito sunt sănătoși, plini de vitamine cu aromă dulce pentru a face o garnitură excepțională de vară!

Oh, de asemenea, împărtășirea sfaturilor pentru a alege ardeii shishito de dimensiuni corecte, cum să gătești ardeii perfect de fiecare dată. (citiți mai departe pentru a afla mai multe)

Dacă nu ați încercat niciodată Shishito Peppers ?! Vă recomand cu drag să încercați o dată această rețetă. Pun pariu că îți vor plăcea aromele. Să oferim cartofi și salată o pauză .. dați acestor delicioși Ardei Shishito sănătoși o șansă pe masa de cină. :-) Mulțumesc pentru atenție.

Ce sunt ardeii Shishito?

Shishito sunt ardei verzi mici, crescuți în cea mai mare parte în Asia de Est. Acestea au o formă subțire și un ecran verde strălucitor. Deloc picante, Shishito sunt de fapt ușor dulci. În ceea ce privește dulceața și aroma de piper, le puteți asocia cu familia de ardei gras (ardei gras verde).

Ardeii Shishito sunt dulci, nu fierbinți sau condimentați. Cu alte cuvinte, există aromă de chili, dar căldură aproape inexistentă. În plus, gătitul reduce și căldura. Și glazura mea de zahăr din soia-susan face ca ardeii să nu fie condimentați și să fie foarte aromați de mâncat ca aperitiv.

Ardeii Shishito sunt foarte populari în bucătăria din Asia de Est. Aici, în SUA, am încercat prima dată în California Pizza Kitchen. Am fost surprins de dulceața piperului și de aroma uimitoare de piper. Serios, altfel nu-mi pot imagina că mănânc un castron de ardei iute. ) De atunci, ori de câte ori Shishito este în sezon, le cumpărăm regulat cu alimente.

BTW, nu trebuie să mergi în Asia de Est pentru a încerca Shishito. Majoritatea magazinelor alimentare din SUA vând Shishito ambalat în cutii mici în secțiunea de legume proaspete cu alți ardei, cum ar fi Jalapeno, Serrano. De multe ori le cumpăr de la Whole Foods. Whole Foods vinde un pachet mic de Shashito, aproximativ 3,5 uncii în greutate. Așa că cumpăr două-trei cutii. Două cutii, adică 7 uncii, fac un castron perfect de shishito pentru a mânca pentru un grup de patru, ca aperitiv sau pe partea de carne la grătar sau o cină în stil asiatic, cum ar fi Teriyaki Chicken and Rice Bowls.

Pachetul proaspăt cumpărat de Shishito durează ușor 2-3 săptămâni în frigider. Deci, puteți cumpăra o dată și găti de două ori proaspăt la cină. Rețeta durează doar 15 minute.

Notă: În afară de Whole Foods, Shishito Peppers sunt ușor disponibile în multe magazine alimentare locale, cum ar fi Costco, Albertson, Traders Joe's, Walmart, Kroger Stores, Sprout's Farmer Market etc.

Sos pentru ardei ardei Shishito

Pentru a servi ca aperitiv, am inclus și o rețetă Sour Cream Dip. Acest sos de scufundare este ușor de făcut și preferatul nostru cu ardei Shishito carbonizați. Echilibrează aroma ardeilor și face un aperitiv complet pentru înmuiere și mâncare.

Ați văzut un alt sos roșu pe care l-am servit pe partea de Shishito Peppers? Este un sos de grătar pe care îl prepar din marinată din rețeta mea de pui Huli Huli. Este dulce și acru, cu arome asiatice de soia și susan. Acesta este un alt sos de scufundare care îmi place să mă asociez cu ardeii Shishito. Am decis să nu includ aici această rețetă. În schimb, ia-l din rețeta mea de marinată cu sos de pui Huli Huli. Uită-te în cartea de rețetă a notelor de pui Huli Huli.

Oh, dacă vă grăbiți, puteți servi și orice sos de grătar de bună calitate pentru scufundare. Toate aromele dulci și acre funcționează excelent cu Blistered Shishito Peppers.

Arată tentant de conștient sau ce ?!

Sfaturi de gătit cu ardei Shishito

De-a lungul anilor, am devenit pretențios să cumpăr Ardei Shishito. Acest lucru are legătură cu gătitul meu frecvent cu Shishitos și învățând ce și cum arde ardeii și gustul cel mai bun.

  1. Pentru gătit uniform, alegeți Ardei Shishito care nu sunt foarte mari și nu foarte mici, dar toate de aceeași dimensiune. Ori de câte ori o cutie de ardei are dimensiuni neuniforme de ardei, câțiva nu vor găti corect, mai ales atunci când gătiți în tigaie. Ardeii ar trebui să gătească al dente, să aibă o mușcătură, dar nu crude.
  2. Dacă ajungeți cu o cutie de ardei de dimensiuni ciudate, gătiți în două loturi, împerecheați dimensiuni similare. Începeți cu ardei de dimensiuni mai mari, gătiți, apoi adăugați alții mai mici.
  3. Ardeii Shishito sunt un fel de ardei pe care îi puteți mânca întregi cu semințe. Dar atunci când cumpărați ardei Shishito, evitați să cumpărați ardei foarte mari, puternici, deoarece aceștia sunt prea coapte și au semințe mai mari (greu de mâncat).
  4. Pentru a găti ardeii în mod egal și pentru a obține o cărbune perfectă, utilizați o tigaie grea de fund care distribuie uniform căldura. Cum ar fi o tigaie din fontă, un wok sau un cuptor olandez cu fund greu.
  5. Ardeii Shishito gătiti perfect ar trebui să gătească al dente, vezicule în mai multe locuri, să aibă o mușcătură, dar nu ar trebui să fie crude. Când este gata, culoarea ardeilor se schimbă de la verde strălucitor la verde pal.
    Notă: Vedeți în imaginea de mai sus, un ardei crud pe partea ardeilor fierți. Observați diferența de culoare.

Sunt sigur că aveți toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a găti Shishito Pepper. În următoarea călătorie pentru alimente, îmbrăcați o cutie de ardei Shishito și bucurați-vă de un aperitiv sănătos în această vară.


Ardeii poblano sunt fierbinți?

Poblanul este un ardei ușor până la mediu, care măsoară între 1.000 și 2.000 pe Scara Scoville. Sunt mai fierbinți decât ardeii de banane, dar nu la fel de picante ca ardei jalapeno, care variază între 2.500 și 8.000 de unități de încălzire Scoville.


Gătit cu Ardei Anaheim

Ardeii Anaheim sunt incredibil de versatili și pot fi folosiți într-o mare varietate de rețete. Sunt ideale pentru prăjire și conservare datorită cărnii lor mai groase și a dimensiunii generale, precum și pentru umplutură din același motiv. Când prăjești ardeii Anaheim și îi umpli cu brânză, apoi îi prăjești, sunt foarte asemănători rețetei clasice de chiles rellenos, care este un fel de mâncare extrem de popular.

Le puteți folosi în orice fel de mâncare pe care îl faceți folosind ardei gras, deși, desigur, vă așteptați la un pic de căldură, care este adesea binevenită. Ele pot deveni parte din poixul tău de mocirla, sau Sfânta Treime Cajun, pentru a construi aroma în mese precum supe și tocănițe sau chiar pentru a face sosuri.

Anaheimii sunt minunați pentru consumul proaspăt, populari pentru prepararea de salsa proaspătă. De multe ori gătești cu ardei Anaheim dacă gătești cu conserve de chili verde. De obicei se vând în stare proaspătă, dar și de multe ori la conservă.


Rețete de ardei Poblano

Una dintre cele mai populare rețete mexicane care utilizează poblanos este chile rellenos. În acest fel de mâncare, ardeii se umplu cu brânză, se învelesc într-un amestec de ouă și făină și apoi se prăjesc în tigaie.

Dacă sunteți în căutarea unei versiuni non-prăjite, aici ... Chile Rellenos la cuptor rețetă care este puțin mai sănătoasă.

Poblanos poate fi, de asemenea, utilizat în majoritatea felurilor de mâncare ca înlocuitor pentru ardeii grași dacă doriți să adăugați puțină căldură suplimentară. Încercați să le încorporați în unele dintre mesele dvs. obișnuite pentru o aromă unică, ușor fumată.

Iată câteva rețete care conțin ardei poblano:

Ați putea dori, de asemenea…


Priveste filmarea: Cea mai buna reteta de ardei iuti pentru iarna (August 2022).