Ultimele rețete

„Bazat pe plante” nu înseamnă în mod necesar sănătos

„Bazat pe plante” nu înseamnă în mod necesar sănătos



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Să vorbim cuvinte cheie. Fie că era fără gluten, vegan, cu conținut scăzut de grăsimi sau "complet natural," probabil că ați fost sedus cel puțin o dată de marketingul înșelător pe etichetele produselor alimentare. Multe dintre aceste etichete sunt de fapt lipsite de sens când vine vorba de sănătatea ta.

De exemplu: Doar pentru că ceva nu conține gluten nu înseamnă că este hrănitor. Iată câteva ingrediente care sunt considerate fără gluten:

  • Unt
  • Amidon de porumb
  • Zahăr
  • Conservanți chimici

Ai imaginea. Și totuși, un cookie etichetat „fără gluten” este probabil să fie perceput ca opțiunea mai sănătoasă atunci când, în realitate, s-ar putea să nu fie - dacă nu aveți de fapt boala celiacă. Si oricum, aceste cookie-uri au adesea un gust mult mai rău că concurenții lor glutinoși. Așadar, americanii par să irosească bani și să piardă din bucuria desertului lor doar din cauza unei etichete înșelătoare.

Acum, se pare că o ciumă similară a lovit mintea consumatorilor americani cu produse și rețete etichetate „pe bază de plante”. Termenul bazat pe plante doar sunete atat de sanatos. Plante! Creierele noastre se bucură automat. Plantele sunt grozave! Suntem atrași de link-uri și rețete cu termeni atrăgători menționat pe titlu, deoarece credem că ni se promite sănătate de cealaltă parte a acestui link.

Cu toate acestea, majoritatea alimentelor pe care le consumăm - cu excepția, desigur, a produselor de origine animală - sunt de fapt fabricate din plante. Deci, o brioșă făcută cu făină de migdale, tone de ulei de nucă de cocos și zahăr rafinat ar putea fi numită cu exactitate „pe bază de plante”. Este această brioșă pe bază de plante mai sănătoasă decât o brioșă făcută cu unt, lapte și ouă? De fapt, s-ar putea să aibă mai puține proteine ​​și, prin urmare, să ajungă să fie Mai puțin hrănitoare.

Dar iată o altă avertizare: chiar și brioșa umplută cu ouă și unt ar putea fi numită „pe bază de plante”. De ce? Pe bază de plante este interpretat greșit ca sinonim cu „vegetarian”. Acest lucru este, de asemenea, fals. Modul în care unii oameni folosesc termenul, „Pe bază de plante” înseamnă doar un aliment care conține putini produse animale fără a le elimina în totalitate. Brioșele alea făcute cu unt? Pe bază de plante, atâta timp cât ingredientul lor principal este făina derivată din grâu din plante.

Căutând aceste cuvinte cheie și etichete aparent atractive pe alimentele noastre, trecem uneori cu vederea ceea ce ar trebui să căutăm cu adevărat în informațiile nutriționale. Ne permitem să ne lăsăm păcăliți de companiile care ne hrănesc produse medii sau mai proaste pentru dvs. la un preț mai ridicat, doar pentru că nu am putut să ne lăsăm o privire la etichetă.

Faceți clic aici pentru mai multe informații despre cum să spuneți dacă un aliment este sănătos, uitându-vă la etichetă, în loc să ne încredem doar în orice cuvinte ai văzut hashtagged pe Instagram.


Sunt carnea și peștele pe bază de plante mai sănătoase decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă sub formă de plante pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită din plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă prezentăm dacă trebuie să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită din plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Sunt carnea și peștele pe bază de plante mai sănătoase decât adevăratul lucru?

Vă prezentăm dacă trebuie să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și plantă a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Sunt carnea și peștele pe bază de plante mai sănătoase decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și plantă a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă sub formă de plante pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alterare mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă prezentăm dacă trebuie să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alterare mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și plantă a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită din plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă în formă vegetală pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă sub formă de plante pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alterare mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.


Carnea și peștele pe bază de plante sunt mai sănătoși decât adevăratul lucru?

Vă descompunem dacă ar trebui să mâncați sau nu carnea.

În legătură cu:

1095159202

Fotografie de: Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Marko Crnoglavac / EyeEm / Getty

Cu accent sporit pe consumul mai multor alimente pe bază de plante, producătorii de alimente au dezvoltat alimente de origine animală pe bază de plante (salut, Burger imposibil!). Acum, puteți găsi alimente precum carne de vită, ton, creveți și ouă sub formă de plante pe rafturile supermarketurilor. Dar sunt aceste alimente într-adevăr o alternativă mai sănătoasă pentru omologii lor animale? Iată o comparație între alternativa animală și cea vegetală a acestor alimente.

95098946

Fotografie de: James And James / Getty Images

James And James / Getty Images

Adevăratul lucru: Datorită practicilor crescute de tundere, există multe alte bucăți de carne de vită slabă disponibile pe piață. Când o tăietură este etichetată ca „slabă”, aceasta conține mai puțin de 10 grame de grăsimi, 4,5 grame sau mai puțin de grăsimi saturate și mai puțin de 95 de miligrame de colesterol la 3,5 uncii. Vă puteți da seama că o friptură este slabă dacă vedeți cuvintele „rotund” sau „loin” în nume, cum ar fi friptură de top, friptură de top și friptură. Carnea de vită oferă, de asemenea, o doză sănătoasă de 10 substanțe nutritive. Este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12, zinc, seleniu, niacină, vitamina B6 și fosfor și este o sursă bună de riboflavină, fier și colină.

Alternativă pe bază de plante: Două companii, Impossible Foods și Beyond Burgers, vând carne de vită pe bază de plante care a devenit populară în supermarketuri și restaurante. Impossible Foods a creat o carne de vită pe bază de plante făcută din proteine ​​din soia, care are gustul și textura ca carnea de vită. Oamenii de știință de la Impossible Foods au creat o hemă pe bază de plante prin fermentarea drojdiei modificate genetic, care ajută la crearea senzației de carne de vită tradițională. Beyond Burgers arată și are gustul unui burger de vită și chiar „sângerează” ca unul. Proteina provine din mazăre, orez și fasole mung, în timp ce grăsimea provine din ulei de canola, ulei de cocos și unt de cacao. Atât Burgerul imposibil, cât și Beyond Burger au o listă destul de lungă de ingrediente și vitamine și minerale care au fost adăugate pentru a avea o compoziție similară de nutrienți a cărnii de vită tradiționale.