Ultimele rețete

Cele mai bune rețete de găină cornishă prăjite la cuptor

Cele mai bune rețete de găină cornishă prăjite la cuptor



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sfaturi pentru cumpărarea găinilor din Cornish prăjite la cuptor

Cumpărați păsări de curte întregi și rugați-l pe măcelar să le împartă pentru dvs. Veți economisi în medie 5 USD pe kilogram sau mai mult.

Sfaturi de gătit a găinilor din Cornish prăjite la cuptor

Picioarele durează mai mult decât sânii pentru a găti. Pentru rezultate mai consistente, marcați puiul pe grătar și apoi terminați-le de gătit la cuptor.


Planificați-vă mesele, construiți-vă cămara digitală, salvați rețete și multe altele!

  • 2 găini Cornish întregi, aproximativ 1 1/4 de lire sterline fiecare
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 lingurițe de boia organică McCormick Gourmet ™
  • 2 lingurițe de rozmarin organic McCormick Gourmet ™, zdrobit
  • 1 linguriță praf de usturoi organic McCormick Gourmet ™
  • 1 linguriță sare de mare siciliană McCormick Gourmet ™
  • 1 linguriță de frunze de cimbru organic McCormick Gourmet ™
  • 1/2 linguriță piper negru măcinat organic grosolan McCormick Gourmet ™

Produse cheie


Rezumatul rețetei

  • 2 găini din jocul Cornish
  • ½ cană unt topit
  • ½ ceapă, tocată
  • ½ țelină de tulpină, tocată
  • ¼ ardei gras verde, tocat
  • 1 cutie de ciuperci (4,5 uncii), scurse și tocate
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 1 lingură busuioc uscat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • ¼ cană unt topit

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F (165 grade C).

Într-un castron mic combinați 1/2 cană de unt topit, ceapă, țelină, ardei gras, ciuperci, usturoi, busuioc, oregano și pătrunjel.

Condimentați găinile în interior și în exterior cu sare și piper după gust, apoi completați cu cantități egale amestec de unt / legume. Așezați păsările umplute într-un vas de copt de 9x13 inch, cu pieptul în sus. Stropiți cu 1/4 cană de unt topit.

Acoperiți vasul și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 1/2 ore. Îndepărtați capacul și rumeniți-l la 260 grade C (500 grade F).


Rezumatul rețetei

  • 4 găini din jocul Cornish
  • sare și piper după gust
  • 1 lămâie, sferturi
  • 4 crenguțe de rozmarin proaspăt
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 24 căței de usturoi
  • ⅓ ceașcă de vin alb
  • ⅓ cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 4 crenguțe de rozmarin proaspăt, pentru garnitură

Preîncălziți cuptorul la 230 grade C (450 grade F).

Frecați găinile cu 1 lingură de ulei de măsline. Condimentați ușor găinile cu sare și piper. Așezați 1 pene de lămâie și 1 crenguță de rozmarin în cavitatea fiecărei găini. Aranjați într-o tigaie mare, grea, și aranjați căței de usturoi în jurul găinilor. Prajiti in cuptorul preincalzit timp de 25 de minute.

Reduceți temperatura cuptorului la 350 grade F (175 grade C). Într-un castron, amestecați împreună vinul, bulionul de pui și restul de 2 linguri de ulei, turnați peste găini. Continuați să prăjiți cu aproximativ 25 de minute mai mult sau până când găinile se rumenesc și sucurile se curăță. Se amestecă cu sucuri de tigaie la fiecare 10 minute.

Transferați găinile într-un platou, turnând orice sucuri din cavitate în tigaie. Găini de cort cu folie de aluminiu pentru a se încălzi. Transferați sucurile și cățelele de usturoi într-o cratiță medie și fierbeți până când lichidele se reduc la consistența sosului, aproximativ 6 minute. Tăiați găinile în jumătate pe lungime și aranjați-le pe farfurii. Lingurați sosul și usturoiul în jurul găinilor. Se ornează cu crenguțe de rozmarin și se servește.


Despre Crispy Baked Cornish Hens

15 rețete pentru a vă ajuta să treceți de ziua impozitelor

Indiferent dacă celebrați o declarație sau trebuie să vă deschideți portofelul, aceste 15 rețete vă vor ajuta să treceți de ziua impozitului. Există gustări ieftine dacă trebuie să vă urmăriți portofelul. Câteva cocktail-uri gustoase de bătut pentru că, dacă vreo zi merită o băutură, aceasta este ziua impozitului. Ciocolata îmbunătățește totul, așa că [& hellip]

30 de rețete de afine de făcut în această vară

Brioșe, pâine și plăcintă, oh! Ne place absolut sezonul de afine. Fiecare mușcătură din aceste rețete de afine este plină de aromă și este delicioasă. De la pâine cu afine cu lămâie până la brioșe de afine cu busuioc până la pâine prăjită cu brânză cu afine, papilele tale gustative te vor implora să faci aceste rețete de afine cât mai repede posibil!

24 de feluri de mâncare pentru vreme caldă

Când vremea devine mai caldă, sunt obligatorii mesele relaxate de vară. Cina la grătar devine o activitate săptămânală. Dar ce să serviți cu burgerii, puiul, peștele sau friptura? Mâncăruri ușoare precum legumele la grătar și o mulțime de salate. Totul, de la salată de porumb la grătar, până la salată proaspătă de pepene verde și roșii. Nu vă faceți griji și nu vă împărtășim delicios [și hellip]


Găini Cornish ușor prăjite

Găinile Cornish sunt atât de drăguțe !! De fiecare dată când le fac, îmi place și # 8220m arata și # 8230. atât de prețios & # 8221. Uneori chiar vorbesc întreaga chestie cu bebelușul. Da, nu acționați ca și cum nu ați știut că am fost un pic plecat.

Dacă nu ați mai făcut niciodată găini cornish, atunci ar trebui să începeți cu această rețetă ușoară și de bază. Nu este nimic fantezist. Fără amestecuri de super condimente. Doar o rețetă delicioasă, rapidă, care creează o găină cornușă suculentă, fragedă (fără săruri) care se împerechează excelent cu atâtea feluri de mâncare.

Simțiți-vă liber să adăugați mai multe condimente și condimente dacă doriți ceva cu adevărat condimentat & # 8230 sau fumat & # 8230 sau sărat & # 8230 sau ce!

Ce îmi place la această rețetă de găină cornishă prăjită este că gătește peste un pat de legume proaspete, astfel încât aceasta ar putea fi în totalitate o masă completă.

Există ceva despre servirea găinilor cornish care arată atât de elegant. Toată lumea își găsește propria găină suculentă pe care să o devoreze. Este o alternativă excelentă pentru a face un curcan întreg pentru Ziua Recunoștinței, mai ales dacă aveți o mică adunare.

De obicei îl servesc cu orez sălbatic, igname confiate și varză. Da, și un coș cu chifle de drojdie și ceai dulce cu gheață. Da, Lordt. & # 8221 Mi-aș dori să iau acea masă chiar acum!


6. Cornish Game Hens Whats Cooking America


Cea mai bună rețetă de găini cu joc Cornish ușor
din Cornish Game Hens Whats Cooking America
. Imagine sursă: whatscookingamerica.net. Vizitați acest site pentru detalii: whatscookingamerica.net

Aceste cartofi prăjiți și săriți folosesc puterea la temperatură scăzută a friteuzei cu aer pentru a dezvolta un finisaj complet crocant. Îndepărtați pene de dovlecei într-un amestec de făină de nucă de cocos condimentat, precum și după 15 minute se transformă direct într-un tratament crocant, sărat. Săriți doar drojdia alimentară și utilizați curcuma sau ierburile în locul usturoiului, precum și al pudrei de ceapă, dacă doriți să faceți din mâncarea de zi cu zi mult mai rezistentă la glonț.


Nu ai gustat niciodată găini cornish prăjite cu ierburi la fel de bune ca această rețetă!

Găinile din Cornish sunt o cină excelentă, deoarece sunt ușor de gătit și sunt o carne delicioasă! Această rețetă conține o mulțime de condimente gourmet. Puteți folosi aceste sau puteți folosi orice alte ierburi pe care le-ați putea avea la îndemână. Această colecție de condimente oferă cu siguranță aroma PERFECTĂ pentru găinile tale din Cornish!

Ele dau o culoare, o aromă și o aromă frumoase întregii găini, atât în ​​interior cât și în exterior! Periajul găinilor cu ulei de măsline permite condimentelor să se lipească de carne în timpul gătitului. Această rețetă de găini cornish prăjite cu ierburi este de departe una dintre cele mai bune pe care le-am întâlnit!

Rețetă de găini cornish prăjite cu ierburi

Demonstrația video de pe pagina următoare arată cât de ușor este să faci această cină incredibilă acasă. Sunt foarte ușor de pregătit și au nevoie doar de aproximativ o oră pentru a găti. După ce gătiți, asigurați-vă că găinile ating o temperatură internă de 165 grade F, astfel încât să știți că sunt gătite până la capăt și sunt în siguranță.

Îmi place modul în care condimentele oferă un exterior frumos, astfel încât să arate la fel de bine pe cât gustă!

INGREDIENTE:

2 găini Cornish întregi (aproximativ 1¼ lire sterline fiecare)
2 linguri de ulei de măsline
2 lingurite sare de usturoi
2 lingurite boia
2 lingurite frunze de rozmarin, zdrobite
1 linguriță frunze de cimbru
½ linguriță piper negru grosier

INSTRUCȚIUNI DE GĂTIT:

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
Așezați găinile pe un raft într-o tigaie de adâncime.
Periați cu ulei.
Se amestecă toate condimentele și ierburile într-un castron mic.
Frecați uniform pe întreaga suprafață a găinilor.
Prajiti in cuptor timp de 1-1¼ ore, sau pana cand
găinile sunt fierte (o temperatură internă
de 165 ° F). Realizează 4 porții.

Utilizați butonul de pagină următoare de mai jos pentru a viziona o demonstrație video


Găini vietnameze din Cornish la cuptor

Găinile de joc din Cornish par atât de luxoase. Acestea necesită un efort de pregătire, dar rezultatele merită.

Ingrediente pentru rețetă:

3 găini din jocul Cornish
2 linguri sare
1 1/4 cani de vin alb uscat
1 cană sos de condiment MAGGI
1 cana de ghimbir proaspat curatat, tocat marunt
2 șalote, tocate mărunt
8 cani de apa
1/2 cană zahăr granulat
6 păstăi întregi de anason stelat
3 batoane de scorțișoară
3 linguri sos de stridii
1 lingură chinezească cinci condimente
1 lingură de piper negru măcinat
Suc de la 1 lămâie
2 linguri miere
2 linguri sos de condimente MAGGI
Orez fierte fierbinte

Instrucțiuni de gătit:

  1. Tăiați găinile în sferturi și presărați ambele părți cu sare. Lăsați să stea 10 minute într-o sită. Clătiți bine.
  2. Combinați vinul, 1 cană sos de condimente, ghimbir și șalotă într-un castron mare. Așezați găinile în marinată, amestecați bine. Acoperiți la frigider cel puțin 2 ore sau peste noapte.
  3. Combinați apă, zahăr, anason stelat, bețișoare de scorțișoară, sos de stridii, cinci condimente chinezești și piper într-un vas mare sau într-un cuptor olandez. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare.
  4. Adăugați găinile în amestecul de condimente aruncați marinada. Acoperiți din nou la fierbere. Opriți căldura lăsați găinile să stea în lichid fierbinte timp de 20 de minute pentru a se pocni.
  5. Preîncălziți cuptorul la 375 ° C (190 ° C). Căptușiți bine tigaia mare cu unsoare de folie.
  6. Scoateți găinile din oală și uscați-le la aer pe prosoape de hârtie.
  7. Se amestecă sucul de lămâie, mierea și 2 linguri sos de condimentare într-un castron mic, până când este bine combinat. Amestecați perie pe ambele părți ale găinilor. Așezați găinile cu pielea în sus în tigaia pregătită.
  8. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când devin maronii și crocante.
  9. Se servește cu orez.

Informații nutriționale pe porție (1/6 din rețetă): Calorii: 450 Calorii din grăsimi: 210 Grăsimi totale: 24 g Grăsimi saturate: 7 g Colesterol: 170 mg Sodiu: 1380 mg Carbohidrați: 27 g Fibre dietetice: 0 g Zaharuri: 10 g Proteine: 30 g.


Fi pregatit:

-Alegeți un fel principal de mâncare pe care îl puteți pregăti din timp, care vă ia foarte puțin din timpul zilei de cină. (Marinați această rețetă înainte de timp, până la 24-36 de ore.)

-Faceți cumpărăturile cu 1-2 zile înainte.

-Fă o listă și încrucișează lucrurile pe măsură ce le completezi.

-Faceți o listă cu ce articole trebuie să mergeți în cuptor, cu un interval de timp.

-Știi ce aduc oaspeții tăi. CUNOAȚI-VĂ MENIUL. Scrieți-l și puneți-l pe frigider, astfel încât să îl puteți verifica în continuare.

-Aveți condimente, unt sau produse alimentare suplimentare de care aveți nevoie, în vase, gata de pus pe masă. Faceți lucrările de pregătire înainte de timp.

-Numărați înapoi și planificați-vă timpul pentru ceea ce trebuie făcut în anumite momente.

-Stii din timp ce vrei sa porti.

-Utilizați metoda mea de numărătoare inversă de 10 minute.

Am făcut aceste găini de multe ori și toată familia noastră le iubește. Aroma este ... ei bine, tu decizi. Fantastic!


Priveste filmarea: Cele mai delicioase aripioare și foarte repede de pregătit (August 2022).