Ultimele rețete

Vafe cu iaurt grecesc și fructe de pădure

Vafe cu iaurt grecesc și fructe de pădure



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • 8 linguri de iaurt grecesc degresat
  • 1 cană de afine proaspete (sau congelate, dezghețate), mure sau zmeură
  • 2 linguri de mentă proaspătă tocată

Pregătirea rețetei

  • Intinde 2 linguri. iaurt peste fiecare vafă și deasupra cu fructe de pădure. Stropiți cu miere și garniți cu mentă.

Rețetă de The Bon Appétit Test Kitchen, Fotografii de Maria del Mar Sacasa

Conținut nutrițional

1 porție conține: Calorii (kcal) 140 Grăsimi (g) 3,5 Grăsimi saturate (g) 1 Colesterol (mg) 10 Carbohidrați (g) 25 Fibre dietetice (g) 2 Zaharuri totale (g) 11 Proteine ​​(g) 4 Sodiu (mg) ) 230 Secțiunea Recenzii

5 vafe pufoase pentru micul dejun cu mai multe proteine ​​decât un ou

Băterea unei omletă sau a unor ouă cu soare nu este singura modalitate de a obține proteine ​​dimineața. Dacă te-ai săturat de același mic dejun vechi cu ouă, încearcă una dintre aceste vafe surprinzător de sănătoase.

Toate aceste rețete de vafe oferă mai multe proteine ​​pe porție decât un ou - ca referință, un ou mare conține 6,2 grame de proteine, conform USDA. Și cu rețete de vafe dulci și sărate în amestec, aveți permisiunea noastră completă să vă bucurați de acestea dimineața sau ca mic dejun la cină.

Indiferent de momentul din zi pe care îl alegeți pentru a le bate, majoritatea acestor vafe cu conținut ridicat de proteine ​​sunt la fel de ușor și rapid de făcut ca o omletă. Sunt foarte inteligente pentru a le personaliza și cu amestecurile și toppingurile preferate.

Pentru și mai multe proteine, luați în considerare adăugarea semințelor de in și miez de cânepă în aluatul dvs., sugerează Rachel Fine, RD și proprietarul firmei de consiliere nutrițională To The Pointe Nutrition din New York City.

Obțineți suficientă proteină?

Urmăriți-vă macrocomenzile înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!

& quotFlax este o sursă bogată de lignani, un fitochimic puternic cu caracteristici antioxidante, precum și acizi grași omega-3. Semințele de cânepă sunt surse excelente de fier și zinc, două minerale importante pentru metabolism. & Quot

Așa că preîncălziți fierul de vafe (ne place acest fabricant de gofre belgian Cuisinart) și pregătiți-vă să vă musculați diminețile (sau nopțile) cu aceste delicioase vafe cu proteine.


Vafle de iaurt grecesc

Școala este din nou în sesiune pentru mulți dintre noi. Îmi vine să cred cât de repede a trecut vara. Ne-am bucurat până în ultima secundă de vară în casa mea și acum copiii mei plătesc pentru asta. Ridicarea lor dimineața și ieșirea din ușa autobuzului poate fi o provocare. Esti cu mine? Ei bine astea Vafle de iaurt grecesc sunt în salvare! ADA Mideast și cu mine ne facem echipă pentru a sărbători înapoi la școală și pentru a adăuga aceste vafe la platoul de mic dejun pentru copii.

Acestea sunt vafe ambalate în proteine ​​care utilizează iaurt grecesc și lapte pentru a oferi copilului tău energie și pentru a le menține pline mai mult timp dimineața. Îmi place să fac un lot dublu din aceste vafe și să păstrez câteva în congelare pentru mai târziu. Este atât de plăcut să ai gofre înghețate gata să apară în prăjitor de pâine în acele zile foarte aglomerate.

Sau dacă vă simțiți aventuros încercați să luați micul dejun la cină? Copiilor mei le place asta! De asemenea, folosesc din când în când aceste cofre cu iaurt grecesc în cutii de prânz pentru copii. Puteți ambala un recipient mic de sirop și fructe de pădure proaspete. Am tăiat vafele în secțiuni pentru a le face mai ușor copiilor mei să le mănânce.

Un mic dejun sănătos, ambalat în proteine, este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru copiii dvs., pe măsură ce se pregătesc pentru ziua școlii. Micul dejun școlar asigură un început hrănitor în fiecare zi, iar extinderea micului dejun în afara cafenelei este o modalitate excelentă de a captura patronii micului dejun de la toate nivelurile socio-economice.

Cercetările arată că nutriția îmbunătățită și mdash, începând cu micul dejun și mdash, împreună cu o activitate fizică crescută pot duce la îmbunătățirea performanței academice. Vedeți de ce contează micul dejun pentru copii, indiferent dacă este mâncat acasă sau la școală.

DE CE LAPTELE ESTE SĂNĂTOS PENTRU MINE?

  • Laptele este sursa alimentară nr. 1 de calciu și vitamina D în dietele pentru copii și rsquos. Experții recomandă 3 porții de alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în fiecare zi, totuși majoritatea dintre noi trebuie să adăugăm o porție zilnică de lactate bogate în nutrienți pentru a ajuta la îndeplinirea recomandărilor.
  • Confuz de toți & ldquomilks & rdquo în cazul lactatelor de la magazinul alimentar? Nu toate & ldquomilk & rdquo sunt create egale. Urmăriți acest videoclip rapid și distractiv pentru a afla despre diferențele nutriționale dintre laptele de vacă și rsquos și ldquomilks și rdquo, cum ar fi soia, migdale și nucă de cocos. Cunoașterea informațiilor nutriționale ale băuturilor în cazul lactatelor poate schimba modul în care cumpărați lapte!
  • Copiii care beau lapte când sunt tineri sunt mai predispuși să bea lapte ca adulți. Consumul de lapte pe tot parcursul vieții este legat de oase mai puternice, o inimă mai sănătoasă și mai puține șanse de a dezvolta diabet.
  • Alimentele lactate sunt un mod gustos, convenabil și rentabil de a alimenta cu proteine ​​pe tot parcursul zilei. O porție de lapte, brânză sau iaurt oferă nouă substanțe nutritive esențiale, inclusiv opt grame de proteine ​​de înaltă calitate, pentru a ajuta copiii să se concentreze și să rămână mai plini.

LAPTELE DE CIOCOLATĂ ESTE O OPȚIUNE NUTRITIVĂ?

Laptele de ciocolată este cea mai populară alegere de lapte în școli. Consumul de ciocolată și lapte de căpșuni poate ajuta copiii să obțină cele trei porții de lapte în fiecare zi. Laptele aromatizat are aceleași 9 substanțe nutritive esențiale ca laptele alb, iar copiii vor bea adesea mai mult atunci când îl aromează. Ciocolata și laptele de căpșuni contribuie doar cu 4% din zahărul adăugat la dietele pentru copii și rsquo & ndash care & rsquos doar 0,8 dintr-o linguriță, comparativ cu o medie de 7,5 lingurițe de zahăr adăugat în băuturi precum sifon și băuturi sportive.

Toate laptele alb și mdash, ciocolata sau căpșuna și mdash au aceiași nouă substanțe nutritive esențiale. Laptele aromatizat contribuie cu zahăr foarte redus la dietele pentru copii și rsquos în comparație cu alte opțiuni de băuturi și îi ajută pe copii să obțină substanțe nutritive de care au nevoie, dar care adesea le lipsesc.

Părinții nu ar trebui să se simtă vinovați lăsându-și copiii să bea lapte aromat, spune pediatrul din Ohio Elizabeth Zmuda. Ea și-a explicat perspectiva asupra laptelui și ndashului alb și aromatizat & ndash ca parte a unei diete sănătoase pentru copii și rsquos.

DE CE TREBUIE SĂ UTILIZEZ IOGURT GRECESC LA COCȚIE?

Există atât de multe motive pentru a iubi iaurtul grecesc! Șase uncii de iaurt grecesc conțin de obicei 14 & ndash17 grame de proteine. Este o mulțime de proteine ​​pentru o porție atât de mică! (Iaurtul obișnuit are între 7 și 8 grame de proteine ​​în 6 uncii). Înlocuiți uleiurile din rețetele de produse de patiserie, cum ar fi brioșele, prăjiturile, pâinile și chiar clătitele, pentru a tăia grăsimea și a menține umezeala!


Vafle cu proteine ​​pentru prepararea mesei

Începeți ziua liberă cu aceste nutriții ambalat sus proteină vafe. Sunt atât de ușor de făcut și de făcut în blender, iar acum puteți să le pregătiți pentru a vă putea începe ziua chiar în fiecare zi a săptămânii. Vafe sunt serios unul dintre micul meu dejun preferat vreodată, dar pentru că vafele obișnuite sunt considerate „ldquounhealthy & rdquo”, am reușit să găsesc o modalitate de a avea vafele mele și de a le bucura și eu. Ei spun că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și un mic dejun bogat în proteine ​​poate ajuta la scăderea în greutate și la creșterea nivelului de energie.

Aceste vafe cu conținut ridicat de proteine ​​au un conținut scăzut de carbohidrați, grăsimi și bogate în proteine, astfel încât să cumpere micul dejun echilibrat perfect. Completați-le cu fructe de pădure și câteva lingurițe de unt de migdale, iaurt grecesc sau sirop de arțar adevărat și savurați acest mic dejun gustos toată săptămâna!


Note despre această rețetă

+ Vizualizare fotografie mai mare: Linda Pugliese

Evaluarea membrilor

Categorii

Unde este rețeta completă - de ce pot vedea doar ingredientele?

La Eat Your Books adorăm rețetele grozave - iar cele mai bune vin de la bucătari, autori și bloggeri care și-au petrecut timpul dezvoltându-le și testându-le.

Te-am ajutat să localizezi această rețetă, dar pentru instrucțiunile complete trebuie să mergi la sursa originală.

Dacă rețeta este disponibilă online - faceți clic pe linkul „Vizualizați rețeta completă” - dacă nu, trebuie să dețineți cartea de bucate sau revista.


Cum se servește, se depozitează, se îngheață și se avansează

Servi: Unele dintre garniturile mele preferate de vafe sunt:

Magazin: Într-un recipient etanș, aceste vafe vor rezista până la o săptămână în frigider.

Îngheţa: Vafe pot fi congelate până la 6 luni. Vafele pot fi dezghețate pe tejghea sau pot fi introduse chiar în prăjitorul de pâine înghețat!

Faceți înainte: Dacă am deja producătorul de vafe, tind să dublu sau chiar să triplez rețeta. Congelatorul meu este aprovizionat cu mic dejun sănătos!


Rețete de pregătire a meselor prietenoase macro

Descărcați rețetele noastre preferate de preparare rapidă și ușoară pentru a vă ajuta să vă atingeți macrocomenzile!

Planuri de nutriție personalizate, ușoare și accesibile.


Vafle de iaurt grecesc fără lactoză cu FAGE BestSelf

Dacă doriți să faceți aceste vafe de iaurt grecesc fără lactoză, este doar câteva modificări simple pe care trebuie să le faceți rețetei mele.

  • Utilizați iaurt grecesc FAGE BestSelf fără lactoză în loc de FAGE Total Plain
  • Utilizați lapte fără lactoză
  • Utilizați pulbere de proteine ​​fără lactoză sau înlocuiți-o cu 1/2 cană mai multă făină


Cum se fac vafe sănătoase

Cheia pentru a face vafe sănătoase este să vă urmăriți cu atenție ingredientele!

Această rețetă folosește o mână de cereale integrale pentru fibre, melasă în loc de zahăr obișnuit și iaurt grecesc și ouă pentru umplerea proteinelor.

Ingrediente de care aveți nevoie pentru această rețetă sănătoasă de vafe

Iată ingredientele de care aveți nevoie:

De ce îmi place să folosesc făină de quinoa

Îmi place să coaceți cu făină de quinoa, deoarece obțineți toate beneficiile nutriționale ale quinoa întregi: proteine ​​bogate, sursă bună de calciu și magneziu și bogate în fibre.

Îmi place și gustul de nuci, pământesc, pe care îl adaugă acestei rețete sănătoase de vafe. Cu siguranță face ca aceste vafe să aibă gust de parcă ar fi bune pentru dvs.

Singurul dezavantaj este că făina de quinoa cumpărată din magazin poate fi cam scumpă. Pentru a economisi niște bani, vă puteți face propria făină prăjind și apoi măcinând semințe de quinoa crude acasă.

Vă recomand să folosiți făină de spelt cu cereale integrale

Pentru a face aceste vafe cât mai sănătoase posibil, folosiți făină de spelt cu cereale integrale. Nu este la fel de ușoară ca făina de spelt alb, dar conține mai multe fibre și este mai puțin procesată.

Dacă nu aveți făină de spelt, puteți folosi în schimb făină integrală de grâu alb.

Iaurtul grecesc adaugă un gust cremos și un plus de proteine

Iaurtul grecesc este una dintre modalitățile mele preferate de a adăuga un plus de nutriție la vafe și clătite, deoarece oferă, de asemenea, un gust acidulat și o textură cremoasă.

Vafelele sunt de obicei destul de sărace în proteine. Așadar, folosirea iaurtului grecesc este o modalitate ușoară de a face aceste vafe de spelta mai pline.

Folosesc iaurt grecesc cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece consider că are o textură mai cremoasă, topită în gură, în comparație cu cea cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.

Melasa este un îndulcitor bogat în nutrienți

Melasa a fost întotdeauna îndulcitorul meu preferat atunci când găteam și coaceam când fiul meu era mai mic.

Spre deosebire de zahărul alb, melasa conține vitamine și minerale esențiale, precum calciu și magneziu (care sunt bune pentru sănătatea oaselor), precum și seleniu, potasiu și vitamina B6.

De asemenea, are un gust distinct ușor amar și nu la fel de dulce ca alți îndulcitori.

Prin urmare, nu există zahăr rafinat în această rețetă sănătoasă de vafe.

Rețineți doar că datorită culorii sale bogate în maro, melasa face ca aceste vafe să arate puțin mai întunecate.

Aceasta este melasa pe care o folosesc. Îmi place atât de mult încât am adus chiar și o sticlă din SUA înapoi în Marea Britanie.

Cât timp trebuie să gătească o vafe?

Cât durează gătirea vafelor depinde de producătorul de vafe și de cât de fierbinte este.

Cooks Illustrated recomandă preîncălzirea fierului pentru vafe timp de cel puțin 10 minute, indiferent dacă lumina de pe fierul tău spune că este preîncălzită, pentru a vă asigura că vaful va găti uniform.

În timp ce vafa se gătește, veți observa că o grămadă de aburi se ridică din mașina de vafe.

BACSIS: Veți ști că vaful este gătit când aburul devine foarte subțire și aproape dispare complet.


Comentarii

Ai listat scorțișoară, miere și vanilie pe lista de ingrediente, dar acestea nu sunt în rețetă ??

Salut Laura! Vă mulțumim că ați subliniat această eroare! Am adăugat aceste ingrediente la pasul corect din instrucțiuni. Sperăm să vă placă rețeta.
-Tristen, specialist în comunicare ADA Mideast

Aceste vafe au fost atât de bune! Eu și familia mea am făcut jumătate din făină de migdale jumătate din ceea ce cerea rețeta. De asemenea, am făcut 1,5 Tbs miere pentru un pic mai multă dulceață. Recomand!

Vă mulțumim că ați distribuit Vivianna! Suntem atât de bucuroși că dvs. și familia dvs. ați savurat rețeta!
-Tristen, specialist în comunicare ADA Mideast

Ar putea fi coapte aceste vafe? Am un cuptor din silicon pentru vafe.

Bună Brenda, această rețetă ar trebui să funcționeze excelent și când este coaptă într-o matriță de vafe din silicon! Bucurați-vă!
-Tristen, specialist în comunicare ADA Mideast

Îmi place rețeta! Interiorul rămâne puțin lipicios și am folosit iaurt simplu, fără zahăr, astfel încât să îl pot încărca cu fructe delicioase și să nu fiu copleșit de dulceață.

Am făcut un lot imens, am dublat ingredientul, așa că mă întrebam cât timp va rezista asta în congelator?

Bună Kiki, ne bucurăm atât de mult că îți place rețeta! Ar trebui să puteți congela aceste vafe timp de până la trei luni. Vă recomandăm să folosiți o pungă de depozitare a congelatorului și să scoateți cât mai mult aer din pungă pentru a preveni arderea congelatorului.
-Tristen, specialist în comunicare ADA Mideast

Îmi pun iaurt deasupra vafei. Apoi și cu fructe și friscă. Fără sirop. Complet natural. Siropul are 52 de grame de zahăr.
Îmi place rețeta ta de vafe. Unul dintre micul dejun preferat.

Cum încălziți aceste vafe înghețate?

Bună Lois! Dacă alegeți să faceți această rețetă și să înghețați un lot, vafele pot fi reîncălzite într-un prăjitor de pâine sau într-un cuptor pentru prăjitor de pâine sau coapte la cuptor timp de 10 minute la 350 de grade F.
-Tristen, specialist în comunicare ADA Mideast

Câte calorii sunt în acestea

Bună Deanna, din păcate nu avem informații nutriționale pentru această rețetă. Informațiile despre calorii pot diferi în funcție de ingredientele specifice pe care alegeți să le utilizați, cum ar fi tipul de lapte pe care îl alegeți. Vă recomandăm să verificați informațiile nutriționale pentru fiecare ingredient utilizat pentru numărul de calorii specifice.
-Tristen, specialist ADA în comunicații din Orientul Mijlociu

Are nevoie de asta de peste două MESCURI de praf de copt? Pare mult. Vreau să mă asigur că sunt corecte înainte de a le face.

Salut Rebecca! Corect, rețeta necesită 1 lingură și 2 lingurițe de praf de copt în total. Vă rugăm să ne anunțați dacă aveți alte întrebări, sperăm să vă placă rețeta!
-Tristen, specialist ADA în comunicații din Orientul Mijlociu

Lasa un raspuns Anuleaza raspunsul

O lingură de cedru

Numele meu este Julia și sunt o mamă ocupată a trei băieți. Recent ne-am mutat în Cleveland, Ohio din Chicago, Illinois și am o profundă dragoste pentru Midwest. Cu trei băieți energici vin burți flămânzi, așa mai departe Pe o lingură de cedru împărtășesc rețete sănătoase, rapide și ușoare pentru întreaga familie, având în vedere copiii. Sunt dezvoltator de rețete, iubitor de natură, călător și iubitor de mâncare mediteraneană. Îmi place să încorporez arome și ingrediente proaspete de sezon, împreună cu condimente bogate și calde în gătitul meu!


Priveste filmarea: Smoothie cu Fructe de Padure si Iaurt grecesc (August 2022).